Учен разкри защо коктейлите „Блъди Мери“ са най-търсени в самолетите

| от |

Британски учен разкри защо коктейлите „Блъди Мери“ са най-търсени от пътниците на борда на самолетите – заради специалните свойства на доматения сок, пише в. „Дейли мейл“.

Bloody-Mary

Когато пътуваме с въздушен транспорт, шумът от двигателите притъпява значително вкусовите ни усещания, твърди Бари Смит, основател на Центъра за изследване на сетивата към Лондонския
университет. Заради фоновия шум повечето от нещата, предлагани за консумация от стюардесите, ни се струват безвкусни. Освен комбинацията от водка с доматен сос, която се радва на невероятен успех на борда на пътническите самолети.

Сосът засилва обонятелните рецептори в носа, които са едни от най-важните, за да ни дадат вкусовото усещане. Поради тази причина коктейлът „Блъди Мери“ ни изглежда много по-вкусен във въздуха, отколкото на земята. Много стюарди и стюардеси са доверявали, че е трябвало понякога да крият картоните с доматен сос, толкова търсенето им от страна на пасажерите било голямо.

Причината за това е, че доматите съдържат вещество, което въздейства на умами вкусовите брадавици, един от основните 5 вкуса. То прави също така неустоими за апетита ни гъбите,
пармезана и аншоато. Умами овкусителят се среща в сърцевината на домата. Понякога тя се изхвърля, ако е особено жилава при направа на салатите, но се обработва при направата на соса и
затова той е толкова вкусен в шумна обстановка. Други изследвания установиха, че силният шум понижава вкусовите ни възприятия за сладко и солено.

 
 

Леонардо ди Каприо ще играе Леонардо Да Винчи в най-новия си филм

| от chronicle.bg, БТА |

Американският актьор Леонардо ди Каприо ще изпълни ролята на италианския учен и художник Леонардо да Винчи в най-новия си филм.

Лентата ще се основава на книгата на американския писател Уолтър Айзъксън. Правата за екранизация на творбата му бяха пуснати на търг, спечелен от филмовата къща „Paramount Pictures“.

В биографичния филм Ди Каприо, освен че ще изпълни главната роля, ще поеме функцията и на продуцент.

Още не е известно заглавието на новия филм, нито кога ще започнат снимките за него. Айзъксън е автор на биографии на куп известни личности сред които личат имената на Стив Джобс, Хенри Кисинджър, Алберт Айнщайн и др.

 
 

Рекорден брой пътници на летище София

| от |

Пътниците, минали през летище София от началото на годината до края на юли са с 42% повече в сравнение със същия период на миналата година. Това прави около 3,75 млн. души като само през юли обслужените пътници са над 611 хил.

Рекордното увеличение не е изненада на фона на засилената конкуренция между двата основни нискотарифни превозвача, които изпълняват полети от и до софийското летище – Ryanair и Wizz air. Ирландската компания Ryanair започна да работи на пълен капацитет през последното тримесечие на миналата година. Така до края на юли броят на пътниците по редовните международни линии е нараснал с една трета в сравнение с година по-рано.

Увеличение с 57 на сто има и по вътрешните линии до Бургас и Варна. От тази година Wizz air възстанови полетите си до Варна. Преди това вътрешните линии се обслужваха само от България ер. Ръст има и на пътниците по чартърни линии – 12% повече спрямо година по-рано. През юли на летище София са обработени общо 1771 тона товарни и пощенски пратки.

 
 

18,10ч. е най-доброто време за питие

| от chronicle.bg, БТА |

Режимът по часовник може да се окаже най-доброто средство за здравословен живот, според авторите на изследване, целящо да установи по кое време от деня хората извличат максимални ползи от обичайните си занимания.

Допитването, обхванало 1000 души във Великобритания, е направено по поръчка на производителите на хранителни добавки „Форца“. На базата на получените отговори авторите му са изготвили здравословен график, насочващ към идеалното време за дейности като хранене, тренировки и дори секс:

– 6,45 – Най-подходящото време за събуждане, по възможност след продължил между седем и девет часа нощен сън.

– 7 – Идеалното време за сутрешна тренировка. Изследване е установило, че кардио упражненията на гладно водят до изгарянето на малко по-голямо количество мазнини.

– 7,15 – Около 30 минути след събуждане е най-доброто време за закуска. Внушителните 84 процента от участниците в допитването споделят мнението, че придържането към хранене в определено време помага в борбата срещу излишните килограми.

– 7,30 – Най-доброто време за секс – в идеалния случай 45 минути след събуждане, когато енергийните нива са повишени. Приливът на ендорфини след полов контакт помага за понижаване на кръвното налягане и нивата на стрес.

– 9,45 – Идеалното време за работа. Изследване е установило, че пикът на мисловната дейност е около три часа след събуждане. По това време концентрацията, способността за запаметяване и креативността са най-високи.

– 10,45 – Най-доброто време за почивка, тъй като нивата на стрес се покачват, особено в началото на седмицата.

– 12,15 – Четири часа след закуска идва най-подходящото време за обяд. Три четвърти от участниците в допитването са споделили „осезаеми ползи“ от факта, че никога не пропускат обедното хранене.

– 15,30 – Моментът за демонстриране на воля. По това време хората, които спазват диета, са най-уязвими и най-склонни да посягат към хранителни изкушения, способни да я провалят.

– 18 – Най-подходящото време за вечеря според хората, спазващи хранителен режим с цел отслабване.

– 18,10 – Най-доброто време за питие. Алкохолните напитки е препоръчително да се пият по-рано вечер, за да може черният дроб да се възстанови, преди да настъпи времето за лягане.

– 18,30 – Подходящо време за силови тренировки.

– 22,10 – Идеалното време за лягане, позволяващо 20 минути за заспиване и 90 минути за най-възстановителния сън без бързи очни движения, който обикновено е преди полунощ

 
 

Даниъл Крейг отрече, че ще се снима в нови филми за Джеймс Бонд

| от chronicle.bg, БТА |

Британският актьор Даниъл Крейг отрече информацията за това, че е дал съгласието си да се снима в два нови филма за Джеймс Бонд, съобщава ТАСС.

Агенцията цитира интервю на екранния агент 007 за една от радиостанциите в град Бостън, щата Масачузетс. „Никакво решение до този момент не е взето, отбеляза Крейг. Това не значи, че аз се стремя да ми платят повече пари. Сега просто ми предстои да взема решение от личен характер“, добави актьорът, без да се впуска в детайли.

По-рано вестник „Дейли телеграф“ съобщи, че 49-годишният Крейг се е поддал на уговорките на продуцентката на шпионската сага Барбара Броколи. В публикацията се казваше, че изигралият четири пъти ролята на Бонд артист ще се превъплъти в образа на агента 007 в още две ленти. Преди това Крейг публично беше заявил, че никога повече няма да се завърне в ролята на Джеймс Бонд.

Междувременно кинокомпанията „Метро Голдуин Майер“ обяви, че новият филм за Джеймс Бонд ще излезе през 2019 година. Това ще бъде 25-ата лента от киноцикъла за знаменития персонаж