Сладкиш с лешници и грозде

Един страхотен сладкиш като за събота следобяд с чая (по английски обичай) или кафето 🙂 А може и с малко греяно вино, ако вече ви е обхванал предколедния дух или пък със шотландски горещ шоколад…

Ето какво ви е нужно :

4 яйца

110 гр. захар

110 гр смлени лешници

100 гр брашно

1/4 пакетче суха мая

80 гр. масло

1 грозд бяло грозде сорт Шасла Доре

1 грозд червено грозде сорт мускат (това е най-старият познат сорт грозде, макар бялата разновидност на сорта да е по-популярна)

Загрейте предварително фурната на 180 градуса.

Разбийте яйцата със захарта. Добавете брашното, смлените лешници, сухата мая и маслото. Бъркайте до получаването на хомогенно тесто.

Намажете с масло дъното на тавичката и поръсете с брашно. Поставете тестото и разпределете зърната грозде, редувайки червено с бяло.

Печете около 30 мин до златист цвят.