Прилив от морето

| от |

Пореден уикенд, поредни две хиляди и повече имигранти, спасени от италиански моряци и бреговата охрана в Средиземно море. На 11 август транспортният кораб „Сан Джусто“ стовари 1698 души в южноиталианския град Реджо ди Калабрия. Предишния ден морски патрулен кораб и една фрегата докараха 364 души в пристанища в Източна Сицилия.

Броят на хората, пристигащи в Италия по море тази година вероятно вече надхвърля 100 000. До края на юли са били спасени приблизително 93 000 имигранти. Предишният рекорд за една цяла година беше поставен през 2011 г., когато в разгара на Арабската пролет около 60 000 души достигнаха италианския бряг.

Рязкото нарастване на броя на пристигащите е свързано с безредиците в Либия, откъдето потеглят повечето от корабчетата за трафик на мигранти. Друга причина е морската операция „Маре Нострум“ на италианското правителство за издирване и спасяване на мигранти, която започна през октомври, след като 368 еритрейци и други мигранти се удавиха край остров Лампедуза. Заради перспективата, че може да бъдат спасени от италианския флот, тръгването на път с претоварено и в лошо състояние корабче вече не изглежда толкова страшно.

Като изключим критиките на десноцентристки депутати, обществената и медийна реакция срещу притока на мигранти е изненадващо сдържана. Историите за корабчета, навлизащи в италиански води с хиляди хора, които до преди година щяха да са новина за първа страница, сега минават с бегло споменаване.

Въпреки това италианците се нуждаят от помощ. Отчасти заради регламента от Дъблин (според който отговорност за мигранта носи първата страна член на Европейския съюз, в която той пристигне, където му бъдат взети пръстови отпечатъци или където той подаде молба за убежище) Италия е една от петте страни в ЕС, в които са подадени 70 процента от молбите за убежище в ЕС (останалите са Германия, Швеция, Франция и Великобритания). Европейските министри многократно и безрезултатно настояваха ЕС да се ангажира с въпроса за притока на мигранти от Средиземно море. Наскоро вътрешният министър Анджелино Алфано предложи агенцията на ЕС за управление на външните граници Фронтекс да поеме контрола над операцията „Маре Нострум“. Но бюджетът за операциите на Фронтекс за 2014 г. е само 55,3 милиона евро, а „Маре Нострум“ струва 9 милиона евро на месец.

Освен това, базираната във Варшава Фронтекс се занимава само със сигурността по границите. В Гърция тя блокира сухопътния маршрут през река Еврос (Марица – б.ред), като издигна 12-километрова метална ограда по гръцко-турската граница. В резултат на това отчаяните мигранти все по-често използват морския маршрут от Турция към източните острови в Егейско море, който е по-кратък от този от Северна Африка към Италия, но е много рискован.

Броят на пристигналите по море мигранти се удвои пред първите шест месеца на тази година до на 25 000, твърди гръцката полиция, макар че тази бройка включва само тези, които те са прехванали. Повечето от новопристигналите са били сирийци и иракчани, често семейства с деца. Трафикантите използват малки корабчета, за да намалят възможността да бъдат забелязани от радара на някой гръцки патрулен кораб. Морето често е неспокойно, бурно дори през лятото заради силните северни ветрове. Много корабчета се преобръщат. Мигрантите с повече късмет биват сваляни на недостъпни брегове или оставени течението да ги отнесе до сушата.

Мигрантите без документи обикновено не получават помощ от гръцката брегова охрана, освен ако корабчето им не се преобърне. Върховният комисариат на ООН за бежанците (ВКБООН) изрази тревога от „отблъскването“ на мигранти – това е практиката на бреговата охрана да изтегля на буксир корабчетата с мигранти обратно в турски териториални води. През януари 12 души загинаха, когато корабче с 28 мигранти се преобърна, докато беше теглено на буксир с висока скорост от кораб на бреговата охрана.

„Тези неофициални принудителни връщания в Турция са нарушение на международното законодателство за правата на човека“, казва служител на ВКБООН в Атина. През последните девет месеца според ВКБООН е имало около 100 такива случая. Гръцкото министерство на търговския флот и Егейско море отрича.

Онези, които успяват да се доберат до Гърция, рискуват да бъдат задържани в лагер затворен тип, докато бъдат депортирани. Около 6000 мигранти са настанени в шест лагера. Благотворителната организация „Лекари без граници“ наскоро съобщи за нелекувани случаи на краста и хепатит в лагерите. Стотици други биват държани в мръсни, претъпкани килии в полицейски участъци. Тази година 18-месечният максимален срок за задържане на мигрантите беше удължен за неопределено време.

Мигрантите стъпват на европейска земя най-често в страни от периферията. Тази седмица над 12 000 нелегални мигранти прекосиха морето от Мароко до Испания в рамките на два дни. Но често пъти тези хора не остават в Испания или Гърция. Крайната им цел обикновено е по на север.

Мнозина тръгват към Франция. Миналата година страната беше трета, след Германия и Америка, от богатите държави по брой на получени молби за убежище (този брой включва и хора, пристигащи със самолет или влак). В резултат имиграцията става все по-чувствителна тема. „Има страхове от неконтролирана имиграция,от нашествие“, казва Крис Бошмен от Националния институт за демографски изследвания.

Никой не знае колко мигранти без документи живеят във Франция. Оценката отпреди около 6 -7 години, че те са 200 – 400 000 може би не е невероятна. Миналата година властите получиха 66 000 молби за убежище и предоставиха убежище или друг вид закрила на по-малко от 11 500 души. Онези, на които е отказано убежище, често остават незаконно или се опитват да стигнат до друга държава.

Пристанището в Кале в Северна Франция е предпочитаната отправна точка за онези, които се надяват да се покатерят на покрива на камион, пътуващ за Великобритания. На 28 май френската полиция разтури три лагера, където живееха около 700 нелегални мигранти – повечето от тях афганистанци, сирийци, сомалийци, суданци и еритрейци. На 2 юли полицаите пропъдиха още над 600 души от три гета и един център за раздаване на храна. През първите шест месеца на тази година в Кале бяха арестувани 7414 мигранти без документи, което е над два пъти повече от 3129-те души, задържани за същия период на 2013 г., съобщава местната префектура.

Откакто през 2003 г. тогавашният вътрешен министър Никола Саркози затвори центъра на Червения кръст в Сангат през 20013 г., Северна Франция не разполага с никакъв център за
организирано настаняване на мигранти. Страната не може да попречи на хората да минават през територията й, ако идват от друга страна от Шенгенското пространство. Но Великобритания не е
част от Шенген и нито е задължена, нито склонна да ги приема. Наташа Бушар, кмет на Кале, казва, че щедрата социална на система на Великобритания действа като магнит на мигрантите. В действителност по-вероятно е причината да е липсата на лични карти и на стриктни проверки на условията на труд.

Още по на север Швеция се откроява с това, че е особено гостоприемна към търсещите убежище. През септември 2013 г. тя стана първата страна член на ЕС, която предостави статут на постоянно пребиваващи на бежанците от Сирия. През първите пет месеца на тази година над 8000 сирийци са подали молби за убежище. Според публикуван през юни доклад на Евростат, статистическата служба на ЕС, през 2013 г. Швеция с относително малкото си население от 9, 5 милиона души е приела 12,5 процента от общия брой на 435 000-те търсещи убежище в ЕС. Повечето от тях са били от Сирия.

Швеция получава похвали за щедростта си, дори от папата, но натоварването започва да се усеща. На бежанците им вече се налага да чакат до една година, за да се явят на интервю в шведските посолства, а шведските власти казват, че нямат ресурси да се справят с новодошлите. Швеция, както и Германия и Франция, се оплаква, че приема повече търсещи убежище, отколкото е справедливо. Но това не е извинение според по-бедните южни държави, през които минава пътят на много от новопристигащите.

 
 

Просто Мерил

| от Дилян Ценов |

Днес всички с вкус към красивото празнуват. Мерил Стрийп има рожден ден.

Какво да кажем за Мерил, което вече не е казано поне милион пъти? Че е жива легенда? Че е рекордьор? Че е феномен? Че е единствената актриса в историята на киното, която е на върха вече близо 4 десетилетия? Че е умопомрачително красива? Че може да изиграе всичко? Че е майстор на акцентите? Всичко това вече е казвано и повтаряно многократно. Вече е достатъчно просто да кажеш „Мерил Стрийп“ – ако има човек, който не се нуждае от представяне, това е тя. Наистина всичко е казвано за нея (дори, че е надценена). Остава само да я гледаме. Отново и отново. И да храним душата си с нейните изпълнения.

Днес няма да пишем за Мерил Стрийп. В галерията горе може да видите сцените, заради които актрисата Мерил Стрийп се превръща просто в Мерил.

 
 

Watchmen ли ще бъде новият хит на HBO?

| от chronicle.bg |

Още преди няколко години, HBO заяви намеренията си да направи сериал по комис, но сега става ясно, че проектът Watchmen е доста амбициозен и има шанс да се превърне в един от култовите сериали на HBO.

Начело на новия тв проект застава Деймън Линделоф, чиято работа познаваме от The Leftovers, Lost, Prometeus, Tomorrowland и др.

Според източниците сериалът ще има оригинална история и няма да е свързан с филма на Зак Снайдер от 2009 г.

Именно името на Снайдер бе спрягано преди време като главен кандидат да режисира и сериала, но засега не е ясно дали той е постигнал споразумение за участие. Какъв ще бъде прочитът на Линделоф на комикс историята, също не е ясно. При всички положения ще мине още известно време, преди да видим Watchmen по телевизията, но перспективата е вълнуваща за феновете на рисуваната история.

 
 

Рецепта за кекс с нектарини

| от Росица Гърджелийска |
Нужни продукти:
За блата:
6 жълтъка
6 белтъка
3 с.л. брашно от тапиока
4 с.л. оризово брашно
1/2 ч.ч. кокосова или кафява захар
ванилия
Останалите съставки:
12 нектарини или праскови
1/2 ч.ч. мед
4 с.л. кокосово масло
1 капачка уиски
По желание:
сладолед

DSCN9024

Начин на приготвяне:
  • В малка тенджерка загрейте меда и кокосовото масло и оставете да ври леко, на не много силен огън докато промени цвета и стане малко по-гъсто. Това онема 3-4 минутки. Добавете уискито към края и махнете от котлона.
  • През това време нарежете плодовете на половина, обелете ги и махнете костилките. Наредете ги в кръгла тава, така че да покриват цялото дъно.
  • Изсипете върху плодовете карамела и пъхнете във фурната на 200 градуса.
  • В купа разбийте жълтъците със захарта до получаване на светла на цвят и гъста смес. Добавете брашната и ванилията и разбъркайте добре.
  • Измийте и подсушете бъркалките на миксера.
  • Разбийте белтъците в чист, сух метален съд до получаване на твърди рогчета.
  • Добавете белтъците към сместа със жълтъците и разбъркайте много бавно и внимателно.
  • Извадете плодовете от фурната и изсипете сместа отгоре.
  • Върнете обратно във фурната на 150 градуса за 45 мин с вентилатор.
  • Извадете и оставете напълно да изстине.
  • Сложете достатъчно голяма чиния върху таватаи бързо обърнете. Внимателно махнете тавата.
  • Поднесете с топка хубав ванилов сладолед и се насладете на ммммм-канията на гостите ви.​

DSCN9014

 
 

Модерните храни, които ни карат да отслабваме

| от chronicle.bg |

Ако се подигравате на модата за поглъщане на авокадо, чия и замезване с хумус, то може би трябва да си помислите втори път. Оказва се, че промяната на хранителните ни навици променя и начинът, по който тялото ни реагира на храната.

Според ново изследване тези храни променят начина, по който тялото ни реагира на глада.
Учените от Университета в Джорджия откриват, че храните, богати на полинаситени мазнини влияят на хормоните ни и променят апетита.

Храните като авокадо, киноа, чия, сьомга, семената от чия, зехтина и орехите отдавна вече са свързани с подобряване на паметта и уменията за решаване на проблеми. Сега обаче учените твърдят, че те могат да допринесат и за свалянето на килограми. Те се надяват, че тези промени в хранителните навици могат да възпрат епидемията от затлъстяване по света.

Учените са изследвали промените в хормоните на хора на възраст между 18 и 35 години, проверявайки психологическите проявления на глада и засищане след диета с храни, богати на полинаситени мазнини.

Участниците в изследването отговарят на въпроси за това колко са гладни, описвайки усещането чрез количеството храна, което мислят, че могат да изядат.

Онези, които консумират повече полинаситени мазнини описват по-слабо чувство на глад и по-дълго се усещат заситени от онези, които не следват такава диета.

Хормоните на апетита играят важна роля в регулирането на количеството храна, което изяждаме, казва Джейми Купър, който ръководи изследването. Според него от проучването могат да бъдат направени изводи, че приемането на храни, богати на този тип мазнини може да промени хормоните, които регулират апетита, така че да се чувстваме сити по-дълго време. Важно е обаче да се отбележи, че в изследването са участвали само 26 души, т.е. за да можем да вярваме на резултатите, трябва да бъде направено по-всеобхватно изследване.