На баня при Плевнелиев, Ленин и Димитров

| от |

Разложкото село Баня е един от най-известните балнеоложки центрове в благоевградско, което въпреки новото строителство на СПА-центрове, е запазило своята идентичност, разказва кореспондентът на БГНЕС в региона.

Село Баня се намира в Разложката котловина, оградена от трите планини – Пирин, Рила и Родопи. Отстои на по 5 километра от Банско и Разлог. Селото е характерно с широките си и прави улици, заслугата за което е на Ангел Даракчиев, първият кмет след освобождението от османско робство. Тогавашната, „европейската“, планировка на селището е останала и до днес, благодарение на която къщите разполагат с огромни дворове.

Баня е и селото на контрастите – освен новоизградените СПА-хотели с външни басейни, има и разпадащи се и изоставени къщи, както и функциониращи плевни, в които местните хора съхраняват сеното. В селото има много хубави къщи, градени с мерак, с веранди и порти. Богатството на Баня е минералната вода. Тук тя извира в цял поток, толкова е гореща, че самият извор се разрежда със студена вода, което става в отделни резервоари или т. нар. „бани“.

Макар и в сянката на съседните градове Банско и Разлог, Баня е притегателен за туристите. Най-вече заради спокойствието, тишината, изобилието на минерална вода и далеч по-нормалните цени, главно в малките семейни хотели. Цените на стая за двама в големите СПА-центрове и хотели като са от порядъка на 65-80 лева с включени процедури и безплатно ползване на прилежащия басейн. В малките семейни хотели обаче цената на двойната стая само за спане е около 25 лв. на вечер. Някои от тях също имат малки външни басейни, но най-посещаваният е в общински плаж. Входът е 2 лв., толкова е и шезлонгът. По обяд може да се върнеш в хотела си и да дойдеш пак след обяд без да плащаш повторно.

В Баня има десетки щъркелови гнезда, едно от най-високо разположените е това върху върбата в парка пред общината. Върхът на върбата е прерязан, а огромното щъркелово гнездо се вижда от далеч. Гнездата са навсякъде – върху дървета, стълбове, покриви и комини. Щъркелите са си харесали селото заради лениво течащата през него рекичка, която е огласяна от жабешки хор. И както си крякат, някоя от тях полети в небето, понесена от някой щъркел.

Селото няма ярко изразен център, така както в останалите села. За център се смята площадчето при кръговото кръстовище на изхода на селото в посока Разлог и Белица. Там е и композицията, събрала заедно пролетарските вождове Ленин и Георги Димитров. Зад двамата, които в действителност никога не са се срещали, е разположен мемориалът на „Борците за свобода и добрините на народа през годините 1923 и 1941-1944 г.“. Просто, ясно и логично. Мемориалната плоча на загиналите във войните за освобождението на Отечеството е залепена на фасадата на читалището до кметството. Тук, на малкото площадче е и намиращият се под него парк, който е вторият център на селото.

Тук, в Баня е свил гнездо и „най-диалогичният“ по собствените му думи, но „монологичен“ по действията си, президентът Росен Плевнелиев. Покоите му са в началото на селото, влизайки откъм Банско. Тук държавният глава, прочул се още през първия си мандат като архитект на две служебни правителства, отмаря със семейството си. Вилата му е най-голямата в парцела, ограден от каменен зид. Съседи в него, според местни медии, са братята Иво и Александър Прокопиеви, финансистът Камен Колчев и още двама други.

В селото край Разлог, където е общинският център, през последните две години бе обект на инвестиционна кампания, в която се изляха порой от евросредства. Та в Баня е извършена корекция на реката за предотвратяване на наводнения. Стойността на проекта е близо милион лева. Два пъти повече средства са дадени за възстановените две бани – българската и турската. Край турската, намираща се в съседство с плажа има мини въжен парк, пързалка и воден атракцион, включващ чешма, водно колело и някакъв спираловиден елемент. Край българската, на която има арабски надпис, са извадени две каменни корита и чешма с два чучура. Двете са културно-исторически вариант на античните римски бани. В стойността на проекта влиза една нова улица край турската и площадчето край българската.

Селото, и по-специално комплекс „Римска баня“ придоби популярност през последните три години с провеждащата се Балонна фиеста с международно участие. /БГНЕС

 
 

Рецепта за тортиля

| от Росица Гърджелийска |

Готвенето през седмицата често минава през битовия дискурс на „Трябва да има нещо за ядене“. Но през уикенда имаме време за нещо по-гурме. Представяме ви рецепта на Росица Гърджелийска, която работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да пътува до интересни места по света. В блога на Росица www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Тортилята е лесна за приготвяне, вкусна, че даже и диетична! Това е бърз начин да приготвите специална уикенд закуска или дори да вземете с вас за обяд в офиса.

Нужни продукти:

За царевичната тортиля:

2 ч.ч. царевично брашно

2 ч.ч. вода

2 яйца

сол и пипер

малко олио за тигана
За домашната майонеза:

1 жълтък

250гр олио (от гроздови семки ако имате възможност)

1 ч.л. висококачествена дижонска горчица

1 с.л. ябълков оцет

сока на 1 лимон

сол и пипер
Допълнително:

1 омлет

маруля

маслини

+ всичко останало, за което сърцето ви жадува!

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и добавете към тях водата, брашното, сол и пипер. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете настрана да набъбне.

През това време може да направите майонезата като разбиете жълтъка и горчицата, използвайки миксер.
Бавно започнете да добавяте олиото, буквално капка по капка. Дайте си време и не бързайте. Сместа ще започне да се сгъстява.

Като стигнете средата на олиото, добавете оцета, който ще разреди и избели сместа.

Продължете бавно да добавяте олио, докато то свърши.

Добавете бавно лимоновия сок и продължете да разбивате. Сместа вече трябва да е почти напълно бяла и гъста точно толкова, колкото купешката.

Добавете сол и черен пипер по вкус.

Заемете се със тортилите. Загрейте няколко капки олио в незалепващ тиган. 

Разбъркайте сместа добре и когато тиганът се е нагрял, добавете 1 черпак и с кръгови движения направете палачинка. След 2 минутки обърнете палачинката и продължете да готвите още малко. Прехвърлете в чиния и захлупете с капак или покрийте с готварска хартия.

От сместа ще успеете да направите около 8-10 тортили.

Поставете 1 в чиния, намажете с майонезата, сложете марула, омлета, маслини и каквото още искате.

Завийте тортилята като дюнер и воала!

тортия

 
 

Ери де Лука спечели антинаградата за най-лошо описание на секс

| от chronicle.bg, БТА |

Известният италианският писател Ери де Лука добави съмнително отличие към колекцията си с награди – приза за най-лошо описание на секс в литературно произведение, съобщи АP.

Романът, който донесе на Де Лука наградата, е „Денят преди щастието“. В него се разказва историята на един неаполитански сирак след Втората световна война.

Членовете на журито казаха, че решаващо за присъждането на наградата е било описанието на двама любовници „като балерини, носещи се на палци“. Те допълниха, че победата на Де Лука „напомня, че дори във времето на Брекзит няма граници за лошото описание на секс“.

Ери де Лука е 24-ият лауреат на антинаградата. Тя се присъжда от сп. Literary Review от 1993 г., за да отличи „грубото, безвкусно и често небрежно“ описание на секса в съвременните романи и така да обезкуражи тази практика.

Сред досегашните й лауреати са Норман Мейлър, Том Улф, Себастиан Фолкс. Покойният Джон Ъпдайк е единственият писател, удостоен с „награда за цялостни постижения“.

Наградата не обхваща порнографски романи.

 
 

Книга на седмицата: „Другият сън” от Владимир Полеганов

| от chronicle.bg |

Ученият Стивън Хокинг предупреди преди дни, че живеем в най-опасното време за планетата. Какво обаче ще се случи след това? В близкото бъдеще, когато технологиите са заели още по-голяма част от живота ни, работата се върши единствено на екрани, малки роботчета почистват домовете ни, а природата се е оттеглила от света наоколо?

Действието в „Другият сън” на Владимир Полеганов се развива именно в близкото бъдеще, когато все повече разчитаме на технологиите за всичко в живота си. След странен телефонен разговор млад мъж се озовава в непознат свят, в който постепенно се появяват странни предмети и хора. Непознатият свят не е приказен, той е чужд и различен. Героят се опитва да вкара в познатите форми всичко, което вижда, въпреки че то не напомня на някоя от тях.

Разказът се води така, сякаш четящият е наясно с начина, по който се развива всекидневието в този нов свят и всичко се подрежда като пъзел – парче по парче, което читателят трябва да прецени къде да сложи.

Специфична характеристика на романа на Владимир Полеганов е липсата на абзаци – читателят потъва в потока от мислите на героя, като постепенно навлиза в неговия странен свят, проследява лутанията на паметта му и опитите да конструира от хаоса реалност.

„Другият сън” е определян като психологически роман, маскиран като фантастичен. Той предлага невероятно пътешествие навътре във въображението и си играе със способността на читателя да отговаря на въпроси, които никога не си е задавал.

Владимир Полеганов е завършил клинична психология и творческо писане в СУ „Св. Климент Охридски”. Носител е на наградата за къс разказ „Рашко Сугарев”. През 2015 година разказът му „Птиците” е включен в антологията Best European Fiction на издеателство Dalkey Archive Press. Негови творби са публикувани в престижни български и чуждестранни издания. Автор е на сборника с разкази „”Деконструкцията на Томас С.”

 
 

Google вече поддържа 4K стрийминг в YouTube

| от chronicle.bg |

От днес нататък, потребителите на YouTube вече имат възможност да излъчват стандартни и 360 градусови видеоклипове с 4K качество. От Google съобщиха, че се надяват, че това техническо предимство ще привлече повече потребители към видео платформата им.

Едно от първите събития, които ще се излъчват с 4K качество ще бъде The Game Awards 2016, които ще се излъчат утре в 3:30ч българско време.

4K стриймингът ще дава по-ясна картина, която ще се размазва по-малко при бързо движещи се обекти на екрана.

Както може да се досетите, за максимално добро изживяване, е добре да имате и 4K телевизор.

Източник: Phone Arena