Младите номади на Европа

| от |

Едни се примиряват с безизходицата, други тръгват да търсят късмета си в чужбина. Безработицата сред младите хора в Европа е тревожна. Програми за овладяването ѝ има, пише Дойче веле. Но дали и колко ефективни са те?

В средата на септември ще станат шест години, откакто американската инвестиционна банка “Лемън Брадърс” се срина. Нейният колапс ускори пожара на финансовата криза, която не само изправи на ръба на пропастта икономиката и банковите системи, а и разтърси трудовите пазари така, че те и досега не могат да се съвземат. Милиони млади хора са лишени от шанс за работа и се намират в безизходица.

В ЕС броят на безработните под 25-годишна възраст скочи само за една година на над пет милиона души. В Испания и Гърция процентът на безработните в тази възрастова група надхвърли 50 на сто. Вярно е, че не “всеки втори” младеж днес е без работа, но трябва да се има предвид, че статистиките изключват учащите се и студентите. Което ще рече, че положението е драматично.

Без перспектива

В Португалия, Испания, Гърция и Франция например много млади хора съзнателно удължават срока на образованието си именно защото са наясно, че трудовият пазар няма какво да им предложи. От Югоизточна и Централна Европа до Ирландия и Швеция цяло едно поколение се лута без ориентир на трудовия пазар. В същото време учените твърдят, че именно първите стъпки са определящи за трудовата биография на младия човек. Хората, чиято “кариера” започва с безработица и страх как изобщо да преживеят, трудно могат да се отърсят от чувството за несигурност.

Гняв и разочарование от провала на правителствата да решат проблема с безработицата се изляха най-напред в протестните маршове на гневни млади хора в големите европейски градове – от Мадрид до Атина. Тези демонстрации междувременно се разредиха, но проблемът си остава нерешен. Една част от младите се нагаждат към ситуацията и се връщат под бащиния покрив, понасяйки лишенията. Други отчаяно обръщат гръб на официалния трудов пазар и се опитват да свързват двата края с работа “на черно”.

Бягството на младите

Все повече младежи южноевропейци стягат куфарите в търсене на по-добър живот в чужбина. И точно Германия, която до неотдавна не желаеше да става “преселническа страна”, благодарение на процъфтяващата си индустрия сега се превръща в притегателен център за тези млади номади. На много места Гьоте-институтите не смогват да назначат достатъчно нови учители, за да отговорят на нарасналия интерес към курсовете по немски език.

В родните страни на тези млади хора, вкл. от Източна Европа, не се гледа с добро око на това „изтичане на мозъци“. Пропуска се обаче фактът, че в средносрочен план тези страни-членки на ЕС ще спечелят от своите емигранти. Защото подобри ли се веднъж положението, разкрият ли се нови работни места, то прокудените от кризата ще започнат да мислят за връщане – заедно с натрупания опит в чужбина, така ценен за икономиките в техните страни.

Сгрешената диагноза

Излиза, че младите се справят с кризата по свой си начин. И това е добре, защото те не очакват кой знае какво от политиката. Вярно е, че европейските държавни и правителствени ръководители одобриха помощни програми за 6 милиарда евро, чиято цел е на всеки млад човек да се осигури работа, професионално обучение или практика. Това обаче е по-лесно да се обещае, отколкото да се изпълни. Освен това по-важни от мерките на Брюксел са действията на националните правителства. Много от тях обаче лекуват симптомите, а не причините за болестта.
Единствена Испания предприе реформи на трудовото си законодателство и се опитва да въведе германската дуална система на обучение. Но това е дълъг процес, който почти не помага на днешните безработни. И все пак именно между Галиция и Андалусия се забелязват първи проблясъци на трудовия пазар. В същото време в една Италия младите продължават да са лишени от справедлив достъп до трудовия пазар.

Коя е най-добрата пазарна политика?

Германските успехи с овладяването на младежката безработица се дължат не само на образователната система. Те са плод и на болезнените реформи от края на миналия и началото на този век. Добрите резултати от тях се проявиха в годините след това. Страната разполага с конкурентоспособни предприятия, които разкриват нови работни места и са заинтересовани да привличат квалифицирани работници. Вярна се оказва старата истина, че умната икономическа политика е и най-добрата пазарна политика. От нея печелят най-вече младите.

 
 

Хелена Бонам Картър: 12 любими нейни роли

| от chronicle.bg |

Хелена Бонам Картър е легенда в киното. Носителка на награда „БАФТА“, „Еми“ и „Сателит“. Номинирана за две награди „Оскар“, три награди „Сатурн“и седем награди „Златен глобус“.

Освен това, тя е командор на Британската империя от 2012 г. заради приноса й към драматургията.

Хелена Бонам Картър е родена на днешната дата в Лондон – в семейство на баща-директор на банка и майка – психотерапевт.

От 1994 до 1999 г. има връзка с Кенет Брана, а от 2001 до 2014 г. е с режисьора Тим Бъртън. Двамата имат две деца – син на име Били (р. 2003) и дъщеря на име Нел (р. 2007).

Хелена прави филмовия си дебют във филм на К. М. Пейтън, „Модел на рози“, преди да се появи в първата си главна роля в „Лейди Джейн“. Следват много роли, които са удоволствие за зрителите.

В галерията сме подбрали нашите любими.

 
 

Най-дългата НОЩ на Пловдив се завръща този септември

| от chronicle.bg |

Стартирало като „Нощ на музеите и галериите“ през 2005-а година по инициатива на Веселина и Катрин Сариеви (основатели на галерия SARIEV и фондация „Отворени изкуства“), днес НОЩ/ПЛОВДИВ е съвкупност от множество местни, национални и международни проекти, разширяващи културната карта на Пловдив.

В последните години фестивалът събира аудитория между 40 и 60 хиляди души, като артистичните проекти са над 120 разположени на 60 – 70 локации в града под тепетата.

Тази година ораганизаторите ще избират от над 70 проектни предложения от всички сфери на изкуството – съвременно и традиционно визуално изкуство, театър, кино, съвременен танц, пърформанс и др., които да включат в НОЩ/ПЛОВДИВ.

7.night.2017.lina.krivoshieva

Съдържанието през 2017-та ще бъде разпределено по традиция в тематични подпрограми: „Музеи, Галерии, Ателиета“ – като за първи път ателиетата са акцентирани като равностойна част от програмата, за да може публиката да надникне свободно в тези специфични работни пространства на изкуството; „Град и Култура” – представя културното съдържание на читалища, театри, библиотеки, общностни и религиозни центрове, културни домове, кинозали; „Клуб и Музика“ – представя алтернативните клубни пространства в града; „Публични пространства“ пък работи за развитието на културната карта на Пловдив като представя артистични проекти в открити публични пространства; в „Малката Нощ” по традиция ще бъдат включени събития за най-младата и будна аудитория.

3.night.2017.lina.k

Специален акцент в НОЩ/Пловдив, 2017 ще бъде програмата „Отворени изкуства“ с мотото ТУК НАВСЯКЪДЕ. В нея организаторите в партньорство с някои от най-активните международни културни институти и посолства ще представят специална селекция на артистични проекти от Австрия, Франция, Израел, САЩ, Финландия, Испания, Индонезия, Кореа и България. За първа година фондация „Отворен изкуства“ ще представи и артистичен проект част от международната мрежа за изкуство в публични пространства IN SITU, на която е член от есента на 2016 г.

6.night.2017.ALOS

По случай 10 годишнината на фондация „Отворени изкуства“ в програмата очаквайте и специална юбилейна изложба, в която чрез инсталации, произведения на изкуството, видеа, снимки и архиви ще бъдат представени някой от най-интересните проекти, артисти и дейности от България и чужбина, работили с „Отворени изкуства“ през последното десетилетие.

Повече подробности и детайли за цялата програма на НОЩ/Пловдив ще бъдат разкрити съвсем скоро. А дотогава „Запази Нощта за Пловдив – 15, 16, 17 септември“.

 
 

Рецепта за експериментална торта с безглутеново брашно и кафява захар

| от Росица Гърджелийска |

Когато Роси ходи на гости, Роси носи торти. Ето един пореден експеримент, който се случи в 2 сутринта. И разбира се, кучо одобри рецептата с много мляскане и протести, защото не получи парче…

Нужни съставки:

Нужни продукти:
За блата:
100 гр масло
230 гр крема сирене
6 жълтъка
13 белтъка
60 гр безглутеново брашно
60 гр царевично нишесте
160 гр кафява или кокосова захар
ванилия
кокосово брашно за поръсване

за крема:
500 гр маскарпоне
500 гр кисело мляко
150 гр кафява захар
ванилия
какао на прах
1 ч. ч. силно подсладено кафе

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната на 160 градуса
  • Разтопете маслото и крема сиренето в малка тенджерка на слаб огън и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
  • Разбийте жълтъците в голяма купа и бавно започнете да добавяте кремата с маслото. Не спирайте да разбивате.
  • Добавете брашното и нишестето и разбивайте за още около 2 минути.
  • Измийте и подсушете бъркалките и в голяма тенджера разбийте белтъците до получаване на меки връхчета.
  • Започнете бавно да добавяте захарта към белтъците и разбивайте няколко минути до получаване на твърди и лъскави връхчета.
  • На няколко етапа добавете белтъците към останалата смес и бавно разбъркайте до получаване на гладка смес.
  • Добавете ванилията и разбъркайте добре.
  • Покрийте с хартия за печене дъното и стените на дълбока тавичка.
  • Изсипете сместа и разклатете добре, за да елиминирате по-големите балони.
  • Сложете тавата в друга дълбока тава, пълна със студена вода.
  • Пече се на 160 градуса за 25 минути, след което температурата се намалява до 130 градуса и се пече още 55 минути.
  • Вади се от фурната. Не използвайте чиния, за да обърнете кекса, а ръката си. Бързо обелете хартията от кекса и оставете да изстине върху решетка.
  • Разрежете на 2 или на 4 блата като използвате дълъг конец. Аз разрязах кекса на 4 блата и направих две отделни торти.
  • В голяма купа пригответе крема като разбиете киселото мляко със захарта. След това добавете маскарпонето и продължете да разбивате, докато всичко се смеси добре и стане леко и пухкаво. Не прекалявайте, защото може да се пресече. Добавете ванилията и разбъркайте внимателно.
  • Сиропирайте един блат с кафе, поръсете с какао и нанесете обилно от крема. Сложете отгоре още един блат и повторете.
  • Това цялото нещо се превръща в един мек разкош от аромати и прелестни цветове.

рецепта, торта

 
 

Ариана Гранде с благотворителен концерт в Манчестър

| от chronicle.bg по БТА |

Американската попзвезда Ариана Гранде обяви, че ще изнесе благотворителен концерт в Манчестър, посветен на жертвите на самоубийствения атентат.

23-годишната певица съобщи чрез акаунта си в Инстаграм, че датата на този концерт още не е уточнена.

При атентата, извършен в понеделник малко след като певицата приключи концерта си в северния английски град, бяха убити 22 души, а повече от сто бяха ранени. Заради трагедията Гранде отмени няколко свои концерта в Европа.

„Ще се върна в невероятно смелия Манчестър, за да се срещна с феновете си и да изнеса благотворителен концерт в памет на жертвите и за да съберем пари за жертвите и техните семейства…“, написа певицата.

Тя каза, че винаги ще помни жертвите и добави: „Няма да се откажем, няма да работим в страх. Няма да позволим това да ни раздели. Няма да позволим омразата да победи“.

Междувременно, „Кис“ отмени концерта си в Манчестър, който също трябваше да се състои в залата „Манчестър Арена“.

Компания „Лайв нейшън“ обяви днес, че насроченият за 30 май концерт на групата е отменен.

Членовете на групата Пол Стенли, Джийн Симънс, Ерик Сингър и Томи Тайър заявиха, че „са покъртени от зверството, извършено срещу невинните жертви в Манчестър“.