Ел Барко де Авила: приключението да откриеш една различна култура

| от |

Дори на 83-годишна възраст можеш да научиш нови неща. Всяка сутрин Питър Макмърди упражнява испанския си в малкия град Ел Барко де Авила, разположен на 200 км на запад от Мадрид. „Това е много забавно и обогатяващо преживяване“, казва бившият инженер на Би Би Си от Лондон. „Разбирам испанския доста добре и обожавам да уча чужди езици“. Като много други той открива, че езикът е врата към опознаването на нова култура.

20140311PHT38627_original

Г-н Макмърди е един от записалите се в езикова програма в това приятно кътче на реката Тормес в подножието на планинския масив Сиера де Гредос. Гостите на града, дошли да усъвършенстват езиковите си умения, могат да се насладят на елегантната църква в романски стил и на каменните арки на малкия, но очарователен централен площад. Сюзън Грийнуд, професор по бизнес администрация от Манчестър, е щастлива от ползите, който й носи една седмица в подобна атмосфера: „Понякога имам усещането, че живея в паралелен свят, в който се създава нова смесена европейска идентичност“.

Често научаването на езика е само началото. Около 2,4 млн. души от други страни в ЕС живеят в Испания, привлечени от топлия климат и дружелюбните хора. Благодарение на свободата на движение в ЕС сега е много по-лесно да се живее и работи в друга страна. Всеки един може също така да се възползва от реципрочните споразумения в здравната област, с които националните здравни служби търсят възстановяване на разходите за лечение една от друга, а не от пациента. Онези, които решават да се пенсионират в Испания, продължават да имат право да получават пенсия от своята собствена страна.

Саймън Хардинг е учител, който се е преместил и преподава в Малага. Той пристига в Испания през 1990 г., в момент, в който страната започва да се модернизира с помощта на европейското финансиране. „Като завършил филология моята цел винаги е била да се интегрирам в испанското общество; затова дойдох да живея в Испания. Гордея се, че зная не само езика, но и историята, географията и общата култура на страната“, заявява британецът.

Амелия Сердан от северния френски град Лил учи журналистика в Мадрид благодарение на европейската програма „Еразъм“. „Испания е много привлекателна дестинация, не само за студентите“, казва тя. Амелия е много щастлива от възможностите, които открива пред нея „Еразъм“: „Това е най-великото преживяване в живота ми, препоръчвам го на всекиго. Чувствам се щастлива, че имам тази възможност. Страхотно е, че се срещам с хора от цяла Европа.“

Испания е най-предпочитаната страна за студентите по програмата „Еразъм“, но и испанските студенти я използват активно и най-често избират да учат в Италия, Великобритания, Германия и Франция. През 2014-2020 г. програмата се разширява и с бюджет от 14,7 млрд. евро ще позволи на още 4 милиона млади хора на възраст до 30 години да учат, карат стажове и преподават в друга страна от ЕС.

 
 

Мократа Амбър Хърд в „Aquaman“

| от chronicle.bg |

Режисьорът на „Aquaman“ Джеймс Уан ни показва Амбър Хърд в костюм на Мера.

DC разширява вселената си за пореден път с филма за водния супергерой и феновете нямат търпение. За сега подгрява с Джейсън Момоа („Game of Thrones“), който ще изпълнява главната роля. С напредването на снимките обаче все повече други герои се показват. Актрисата Амбър Хърд („The Danish Girl“) обяви участието си във филма в Туитър. Тя ще играе Мера – обектът на чувствата на Акуамен и кралица на морето. Джеймс Уан не остана по-назад и също ни показа снимка на Амбър.

Снимките ни показват Мера в традиционния й вид – като в комиксите, за разлика от Акуамен, чийто оригинален образ е на светъл, рус мъж. В ролята си Амбър е с червена коса и зелен костюм. Това ни дава подов да мислим, че филмът ще е по-успешен от зле приялите се „Batman vs. Superman“ и „Suicide Squad“.

 

 

 
 

Рецепта за кашкавалени пръчици

| от Росица Гърджелийска |

Сезонът на бирата е тук! Запретвайте ръкави и пригответе мезетата! Това тук е перфектното допълнение към следобедните хапки.

Нужни продукти:

125 мл вода
125 мл пълномаслено мляко
110 гр масло
140 гр безглутеново брашно – комбинация картофено, тапиока и оризово
1 ч.л. кафява захар
1 с.л. сол
5 яйца
1 голяма чаша настърган кашкавал
3 с.л. настърган пармезан
микс от семена – мак, сусам, слънчогледови семки

Ще ви е нужен пош с голям кръгъл накрайник.

DSCN8821

Начин на приготвяне:

В средно голяма тенджера загрейте водата, млякото, маслото, захарта и солта и разбъркайте с дървена лъжица до пълно смесване.

Когато течността заври добре, наведнъж добавете брашното и започнете да бъркате много енергично до получаване на тесто, което да се отлепи от стените на тенджерата. Целия процес отнема секунди. След като се отдели от стените, продължете да бъркате още 20-30 секунди.

Прехвърлете тестото в купа и оставете да изстине леко, но трябва да продължава да си е доста топло. Добавете кашкавала и разбъркайте добре.

Едно по едно започнете да добавяте четири яйца, като всяко яйце трябва да се поеме от тестото и то да стане хомогенно, преди да се добави следващото. За първите две яйца може да използвате миксер, но след това продължете с дървена лъжица.

Тестото трябва да стане меко, но не течно и в никакъв случай твърдо. Може да ви се наложи да използвате част от петото яйце. Така че предварително си разбийте петото яйце и остатъка ще използвате за намазване преди печене.

Прехвърлете тестото в пош с широк, кръгъл накрайник и се шприцоват топки с около 3 см диаметър върху хартия за печене или още по-добре – силиконова тавичка за печене.

Загладете повърхността с четка с остатъка от петото яйце, като действате внимателно, без натиск.

Поръсете със семената, пармезана и може би малко черен пипер.

Пекат се на 200 градуса без вентилатор около 25 мин., но в моята фурна стават за около 45, като ги оставям вътре във фурната, след като съм я изключила, за да се изсушат още повече. Трябва да станат златисти като на снимките. Ако не са – продължете да ги печете.

Трябва напълно да изстинат върху решетка.

Не е нужно да са пръчици, може да ги направите и като хлебчета – перфектни за бургери!

DSCN8817


 

Росица Гърджелийска работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

 

 
 

Кристен Стюарт вече живее с приятелката си

| от Chronicle.bg, по БТА |

Стела Максуел, приятелката на актрисата Кристен Стюарт, се пренесе да живее в дома й в Лос Анджелис, съобщи Контактмюзик.

Кристен вече нарича Стела своя съпруга и е казала на приятелите си, че мисли за брак с нея. Тя я е представила и на майка си, която е одобрила избора й.

Приятелите й обаче не са убедени, че Кристен е готова за такова обвързване.

„Кристен има проблеми с връзките и не се опитва да ги реши. Тя много се пали, но след това бързо охладнява.

Промяната може да стане само за няколко часа и всичко приключва – каза човек от обкръжението й пред сп. „Грация“. – Приятелите й се безпокоят, че в крайна сметка тя, или по-вероятно Стела, много ще страда. Сега те прекарват всяка минута заедно и като погледнем назад, това винаги е водело до проблеми.“

Това е първата връзка на Кристен Стюарт след Робърт Патинсън, когато тя мисли за брак.

Стела Максуел е манекенка. Преди Кристен Стюарт тя имаше връзка с певицата Майли Сайръс.

 
 

Броени дни до концерта на джаз-соул легендата Марио Бионди

| от chronicle.bg |

Този четвъртък, на 25 май, ще посрещнем Марио Бионди и ще можем да се насладим не само на най-известните му парчета, но и на чисто новия му двоен албум „Best of Soul”, който отбелязва десет години от старта на кариерата му.

Заедно с магнетичния сицилианец на сцената на Sofia Live Club ще видим и страхотния му екип от музиканти в пълен състав. Сред тях е Massimo Greco (клавишни), известен с десетките си изяви заедно с най-големите звезди на Италия като Eros Ramazzotti и Zucchero. Ще чуем и виртуозния саксофонист Marco Scipione.

София е една от дестинациите, избрана да бъде част от специалното турне на Бионди. Специално, защото то, както и най-новият му албум, отбелязват десет години от дебюта му с „Handful of Soul”.

В турнето са включени още редица градове, сред които Рига и Букурещ, а в София ще имаме възможността да се насладим на тази емоционална вечер с разтапящия глас на Марио Бионди на 25-и май в Sofia Live Club.Билетите са на цени от 70 лв. в мрежата на Eventim, а капацитетът на клуба ще е ограничен в интерес на максималния комфорт на публиката и естеството на събитието.

Вратите ще отворят в 21:00 ч., а началото е планирано за 22:00 ч.