За доброволци и пострадали

| от |

Полезна информация за доброволци и пострадали от наводненията!

bchk

* * *

Групи за доброволци, информация и подкрепа на пострадалите:

Народна защита: https://www.facebook.com/groups/narodnazashtita/

Аспарухово: https://www.facebook.com/groups/516658631790340/

Добрич: https://www.facebook.com/groups/870560742958042/

* * *

Обобщен файл с всички списъци за доброволци:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QfQcru85z7FZ6TgU0BCDd2TFpZqK5TRk1JKBc94owAE/edit?pli=1#gid=403119499 (виж подменютата долу в таблицата)

* * *

С какво можем да сме полезни – обобщена информация, която се обновява ежедневно:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1QfQcru85z7FZ6TgU0BCDd2TFpZqK5TRk1JKBc94owAE/edit#gid=442733819

* * *

Необходима екипировка: ръкавици, маски за лице, гумени ботуши, въжета, превързочни и антисептични материали. Ходете на групи и не оставайте сами, без поне един да знае точно къде сте. Ботуши: 8.00 лева дайхман в кауфланд, ръкавици 1 левче /в китайските/, маска 1-2лева /от железариите или аптеките/ и мокри кърпички в джобовете. Носете широки панталони с няколко джоба, ножче и тигрова мас за хората с по-чувствително обоняние. Мажете под носа, за да не усещате смрадта. (Препоръки на Осман Алиев, Добрич)

* * *

Списък на нуждаещи се от Добрич:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1fJwll98h7DvvX6pmXwp0OestMnk1rb_fd34ktTwYwI4/edit?pli=1#gid=0 (обновява се ежедневно)

* * *

Съгласно ЗАКОНА ЗА ЗАЩИТА ПРИ БЕДСТВИЯwww.lex.bg/bg/laws/ldoc/2135540282ни се полага и помощ при възстановителните дейности. Ако някъде не достигат хора, оборудване или техника, звънете на Кризисния щаб, Гражданска защита, пожарната, МВР, Общината, областна управа, БЧК. ИСКАЙТЕ и ще ви се даде и настоявайте, докато получите нужното!

* * *

Тел. на кризисния щаб във Варна е 052 820 112.

* * *

Тел. на Гражданска защита: ДОБРИЧ – 0884 009 308; 0886 404 109; 058/ 602 036; ВАРНА – 0884 009 331, 0884 595 083; 0884 009 303 ВЕЛИКО ТЪРНОВО – 0884 009 304; 0886 404 107. http://webcache.googleusercontent.com/search… ( В линка има телефоните на Гражданска защита за всички градове и области в България, дано да са актуални)

* * *

Червен кръст, Варна: ул. „Братя Шкорпил” №3, Милена Сиракова – директор, тел. 052 61 26 74; 052 61 44 98, E-mail: varna@redcross.bg

* * *

ПОМОЩИ МОЖЕТЕ ДА ИЗПРАЩАТЕ ЧРЕЗ СЛЕДНИТЕ КУРИЕРСКИ ФИРМИ:

-> „Ин Тайм“ ООД -> сухи храни, бутилки вода, дрехи, завивки и матраци – помощи се събират до 27.06.2014г. (петък) – Офиси в страната: http://www.intime.bg/pages/Offices/;

 -> “Европът ¨C 2000” АД -> дрехи, вещи от първа необходимост, пакетирани храни – Офиси в страната: http://www.evropat.com/bg_BG/ofisi ;

 -> „Български пощи“ ЕАД -> превозват помощи, предоставени от БЧК – Информационни бюра в страната: http://www.bgpost.bg/?cid=42;

 -> DHL Express ще приема и ще транспортира безплатно помощи до засегнатите от наводненията области на България. Даренията ще бъдат изпратени до БЧК Варна. Нещата, от които се нуждаят най-много пострадалите в момента, са: 1. Кофи, лопати; 2. Гумени ботуши; 3. Средства за почистване; 4. Слънцезащитни продукти. Ще бъдат транспортирани само НОВИ стоки. Крайният срок за подаване на дарения е 25 юни, края на работния ден. Ако желаете да се включите, моля обадете се на тел. 070017700.

* * *

Krasimira Velichkova, Sofia: Столична община се ангажира да съдейства за транспортиране на дарения от София към Варна, Добрич и Велико Търново. Трябва обаче да координираме кога и от кои места да се вземат даренията. Пишете ми моля, за да го организираме!

* * *

Mad Ivy ‎чрез Да Помогнем на Добрич: Община Добрич ще осигури транспорт за 20 доброволеца от София!

* * *

Обобщена информация относно СБОРНИ ПУНКТОВЕ в страната:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1y4yaSLfE1iUGwtwVBGDASCUHKjUMELhRmx7nD1ozAGw/edit#gid=694649982 (обновява се ежедневно)

* * *

ПУНКТ ПЕРНИК: Ул.Търговска, 30, бивше кафе Чочи, розовия блок от 10 до 18 ч. – Лилия Мизева – 0878705186, координатор, 0882451376 – Маргарита Мирчева или Розалина (Информацията е добавена на 25 юни от Ernesta Rousseva)

* * *

В с. Батово, с. Ботево и с. Ново Ботево – общ. Добрич положението е като в Аспарухово! Имат нужда от доброволци за почистване на калта и разрухата от къщите. Нужна е техника, с която да се извозва калта и тинята. БЧК – Добрич 052/ 602 247 и Фондация „Ръка за помощ“ – Добрич на ул. Отец Паисий“ 16

* * *

Доброволците от Община Добрич могат да носят своите дарения ежедневно в пункт на БЧК на улица „Отец Паисий“19, тел. 058/602247. Организирани са мобилни пунктове /автомобили/ за предоставяне на пакетирана храна и вода на пострадалите от наводнението в следните райони: Северен – улици „Копривщица“, „Стоил Войвода“, „Индже войвода“, „Кубрат“, „Александър Кръстев“, „Бузлуджа“ в района на Хуманитарна гимназия, Югоизток – улици „Арда“, „Осъм, „Изгрев. „П. Р. Славейков“, „Тунджа“, „Вит“. Доброволците се насочват от Оперативния щаб в общината за подпомагане на пострадалите райони. Напомняме, че водата все още не е годна за пиене. За повече информация относно приемане на помощите можете да се обръщате към д-р Артюн Еринозов, тел. 0888218458.

* * *

Тел. на дарителски център Църква, Добрич: 058602010

* * *

НАСТАНЯВАНЕ НА ДОБРОВОЛЦИ ВЪВ ВАРНА: Човекът от Общината, който отговаря за това е  Петър Манчев, тел. 0886106677.

* * *

Фирма „Варна такси” има готовност да превозва хора от бедстващия район Аспарухово до домовете на техни близки и роднини в града. Информацията е подадена на тел. на оперативния дежурен в общината. Всеки, който има нужта от транспорт, може да потърси такси на тел. 052 666 666.

* * *

Има осигурени автобуси от Катедралата във Варна до Аспарухово и обратно. Ето разписанието:

12ч катедрала- Аспарухово(сити център)- катедрала

14ч катедрала- Аспарухово(сити център)- катедрала

16ч. катедрала- Аспарухово(сити център)- катедрала

18ч. тръгване от Аспарухово за катедралата

* * *

БЕЗПЛАТНИ МЕСТА ВЪВ ВЛАКА ЗА ОТИВАНЕ И ВРЪЩАНЕ СОФИЯ-ДОБРИЧ-СОФИЯ. Тръгваме в 22:35, в петък, от ЖП ГАРАТА. Предлагам да се чакаме в 22.00 пред нея. Ето и таблицата, в която моля доброволците да си напишат имената и телефоните:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1bUOTZ1SonXWFrnqP69Y4pjcGdfUxGaOS2p3XC7Cej0U/edit?pli=1#gid=1912317096

* * *

Чрез Donka Avramova: Разчитайте и на нас – болница Еврохспитал Варна, не е с капацитета на Св. АНА и Св. Марина, но все пак – при нужда от лекарска намеса, подслон, дрехи и храна – за около десетина човека …Просто пускам инфо за готовност за съдействие и помощ към структури, които координират.Тел. за връзка: 052 387900 и 0899982727, 0899982777

* * *

Чрез Antonia Boneva: Обучавана съм по Гражданска защита на населението. Ето списък какво е необходимо за доброволците, разчистващи след наводнението:1. Гумени лодки; 2. Непромокаемо облекло или поне високи ботуши. 3. Дълги алпинистки здрави въжета и друга алпинистка техника, за да можете да евакуирате бързо хора! 4. Фенери-прожектори; 5. малки секачи/брадвички; 6. радиостанции или поне уоки-токи;7. Вода; 8. Суха храна/шоколад; 9. Сухи дрехи/одеала за пострадалите; 10.Дълги стълби/дъски за временни мостове – тип понтон; 11. Здрави ръкавици; 12. Санитарни чанти за първа помощ; 13. Групирайте се в екипи по 3-4 човека с 1 опитен спасител. 14. Кучета от ПСП и полицейски също ще са полезни. От кметството да организират временни настанителни пунктове в близко училише с вода, храна и одеала – БЧК! https://www.facebook.com/groups/516658631790340/

* * *

Има онлайн таблица за записване на доброволци, готови да тръгнат към Варна. Отваряте линка и се записвате:https://docs.google.com/spreadsheets/d/1ap9IrOrZZOyQhnhcuRYLrNvPH5Y_o9g1DFF_sd0J-Io/edit#gid=2115075752

* * *

Автобусите на Етап-Адресс АД ще могат да извозват безвъзмездно между 5 и 7 души от София до Варна с редовните си линии. За да потвърдите, пишете ми лично съобщение или ми се обадете на 0898 611 069. Аз ще имам грижата периодично да им подавам имената на пътуващите по тел. С връщането организацията е същата. Ето и разписанието на автобусите:www.centralnaavtogara.bg/index.php?mod=06a943c59f33a34bb5924aaf72cd2995&d=l

* * *

Автомобили на Happy Bar and Grill разнасят постоянно напитки и сандвичи до всички доброволци, които помагат на хората, пострадали от бедствените наводнения в района на Варна.

* * *

ВОДЕН АД В КИЛИФАРЕВО И ДЕБЕЛЕЦ-ЩЕ СЕ ВКЮЧИТЕ ЛИ В ПОМОЩТА? www.facebook.com/ivelina.nedkova.50/media_set?set=a.766401653390446.1073741968.100000618562359&type=1

* * *

В кв. Аспарухово има 200 души без подслон. Ще бъдат настанени в училища, но се нуждаят от връхни дрехи, затворени обувки, вода, храна, чорапи, одеяла. Има нужда от гумени ботуши, лопати и помпи. Нещата могат да се носят директно в Детската къща на ул. Иван Вазов 26 или кметството в кв. Апсарухово. За връзка, тел. 0884195699 или 0876616950.

* * *

Чрез Joro GW Dragoev: ЗА НАВОДНЕНИТЕ КАСОВИ АПАРАТИ: Сервизите на Георги Иванов ще ги ремонтират безплатно (ако подлежат на ремонт) или ще ги заменят за нови срещу 138.00 лв. с ДДС и всички такси. ВАЖИ САМО ЗА ПОСТРАДАЛИ ОТ НАВОДНЕНИЕТО ОБЕКТИ! Тел. за връзка – 052640118, 052600501 и моят тел. 0877845400.

* * *

НАВОДНЕНА ЧЕРНА ТЕХНИКА (в София). Техника от типа на лаптоп, компютър, телефон, монитори, някои видове телевизори, които са леко намокрени (или дори изцяло потопени) от водата, биха могли да ги изпращат при нас по куриерите за безплатен сервиз от наша страна. Каквото можем ще направим. С ВАС СМЕ!!! Тел. 0888/234511 Десислава Желязкова, или 0888/878639.

* * *

Гражданите, останали без документи за самоличност при водната стихия на 20 юни, няма да плащат такси за издаването на нови, съобщиха от МВР. Общината припомня, че те следва да се явят в Паспортна служба на Окръжна дирекция на МВР, където трябва да попълнят декларация по образец в два екземпляра. От там с единия екземпляр следва да се явят в Дирекция „Гражданска регистрация и обслужване на населението“, ул. „Любен Каравелов“ № 6 за издаване на служебна бележка за изгубени документи.

* * *

Роберта Игнатова от Ruse: Мили хора, Евромайки – Русе организираме дарителска кампания и събираме неща от първа необходимост – дрешки, одеала, гумени ботуши, вода… всичко, което ви дойде на ум! Разходите са за наша сметка. Моля, бъдете съпричастни!!! Ако имате желание да помогнете, моля свържете се с мен – Роберта Игнатова – 0879876184 Благодаря Ви!

* * *

Joro GW Dragoev: Разполагам с „кален“ джип, ако някой има нужда нещо да се дърпа – автомобили, обемисти боклуци, или да се дърпа до Варна (автомобили) или да се разнасят помощи (джипът е дълга база, има вместимост) – пишете ми тук или на л.с. – да знам утре къде да ходя. Ако никой не се обади – ще бъда утре в 09.00 при БЧК, най-малкото ако мога да закарам още някой и инструменти.

* * *

Чрез Ирен Филева: Майка Серафима от бургаския манастир Св. Богородица е сама с калта и не може да се справи. Манастирът се намира между кварталите Горно Езерово и Меден рудник. Тел. е 056 85 00 87. Моля, бургазлии да помогнат.

* * *

Калоян Костадинов от Добрич: Здравейте, БМЧК е сформирал екип от доброволци и постоянно държи връзка с тях. Нека всичко които имат нужда от помощ за разчистване по – домове или на други места, да се свържат с Ивелина – 0883437473 или Калоян – 0884 399 414. Няма да имаме връзка с Интернет, затова се обаждайте за тези и други въпроси. www.facebook.com/groups/870560742958042/?fref=ts

* * *

Списък с похарчени средства за закупени продукти от Фондация „Помощ за благотворителността в България“http://www.bcaf.bg/bg/aktualno/634-poharcheni-pari.html (актуализира се)

* * *

Конфедерацията за Защита Правата на Децата моли пострадалите семейства с деца да се свържат с тях с информация за нуждите на децата, тяхната възраст и адрес, с цел организирането на Приоритетна Aкция за събиране на помощи от храни, дрехи и консумативи и тяхното разпределение до най-малките на място:www.facebook.com/groups/464438483691815/472570939545236/?notif_t=group_activity

* * *

Какво да правим при гръмотевични бури и наводнения – полезни съвети:http://www.vesti.bg/temi-v-razvitie/tema-bedstviia-sled-prolivnite-dyzhdove/kakvo-da-pravim-pri-buri-i-navodneniia-polezni-syveti-6015319

* * *

Съвети за дезинфекция след бедствиетоhttp://novavarna.net/2014/06/24/rzi-varna-sys-syveti-za-dezinfekciq-sled-bedstvieto/

* * *

ЗД Евроинс” АД обявява горещи телефони за завеждане на нанесени щети, причинени вследствие наводнението в Североизточна България от 19 юни 2014, на който клиентите на Дружеството да получават информация за начина на завеждане на щетите и да уговарят час за оглед на пострадалото имущество, както следва:

• За щети нанесени на автомобили: 02 / 9651 512 всеки работен ден от 9.00 до 17.00 ч , и на email: likvidacia@euroins.bg.

• За щети нанесени на недвижимо имущество: 02 / 4895 443, всеки работен ден от 9.00ч. до 17.00 ч , и на email: imushtestvo@euroins.bg

* * *

Права на пострадалите от наводнениятаhttps://www.facebook.com/notes/poli-tacheva/%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%BF%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B0%D0%BB%D0%B8%D1%82%D0%B5-%D0%BE%D1%82-%D0%BD%D0%B0%D0%B2%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D0%B5%D0%BD%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B0/10154319071095230

* * *

Източник: Фейсбук-групите за подкрепа на пострадалите

Информацията се обновява… #PrayForBulgaria #ЗаедноМожемПовече #НеСтеСами

 
 

Оскари 2017: Филм на Pixar – предпочетен пред „Сляпата Вайша“ на Тео Ушев

| от chronicle.bg |

Теодор Ушев не беше избран да получи „Оскар“ за късометражния си анимационен филм „Сляпата Вайша“.

Работещият в Канада български аниматор се състезаваше с още 4 заглавия за престижното отличие, но на церемонията тази нощ беше награден Piper на хитовото студио Pixar.

„Сляпата Вайша“, разказващ за момиче, което нe може да живее в настоящето, защото с едното си око гледа в миналото, а с другото в бъдещето, направи премиерата си на „Берлинале“ през миналата година и вече има над 20 награди – включително на възрастното и детското жури на международния фестивал за анимация в Анеси, „Сребърен Пегас“ от фестивала „Аниматор“ в полския град Познан, и голямата награда за анимация на най-стария щатски фестивал в Чикаго.

„Сляпата Вайша“ е базиран на разказ на Георги Господинов, а Теодор Ушев ще продължи сътрудничеството си с писателя, включително по пълнометражна анимация по романа „Физика на тъгата“.

Вижте и кои са другите победители. 

 
 

Как да не бъдем идиоти, когато ходим на лекар

| от |

След като великите мислители от Националната здравно-осигурителна каса заложиха в проекта за Националния рамков договор за 2017 г. идеята лекарите да бъдат глобявани, в случай че 6 месеца след изписване на лечение, пациентът не е постигнал идеалните стойности в изследванията си, концепцията за това що е то лекар и има ли почва у нас, тотално помътня.

Бруталните неуредици в здравната реформа, започнала през 2000 г., доведоха до масово стопяване на доверието между пациенти и лекари и до заклеймяване на лекарското съсловие като черната овца на обществото. Участие в тази упорита деградация взеха и политиците, докоснали се до здравната реформа, и недобросъвестните и некомпетентни лекари, и процъфтяването на самодиагностиката и самолечението, и други неща.

Резултатът в крайна сметка е ясен: много недоволни лекари, много млади медици, заминаващи зад граница и много разочаровани пациенти.

За да подпомогнем поне леко изтупването на мръсотията от лекарската професия, ви предлагаме кратък наръчник за нормално поведение при посещение на лекар. В случая ще говорим за семейните лекари или т.нар. джипита, но повечето правила се отнасят със същата сила и до специалистите.

Не вдигаме скандали пред кабинета

Някои лекари приемат със записани часове, други – не. Във всички случаи е възможно да почакате малко пред лекарския кабинет. Да, наясно сме, че си имате друга работа – трябва да подписвате договори, да пишете проекти, да спите, да гледате в една точка или да управлявате японските финансови пазари. Но каквато и да е работата ви, вие сте там, защото имате нужда. И както са открили учени от Занзибар, никой за нищо не ви е длъжен. Ако се появи спешен случай, той ще влезе преди вас, дори да сте с час. Ако се появи лекар – колега на вашия лекар – също. Ако дъщерята или майката на вашия лекар намине за „здрасти“, тя вероятно също ще се вмъкне преди вас. Не правете от това грандиозен проблем, а се възползвайте от времето да си поцъкате малко на телефона.

Не нахълтваме в кабинета с искания

Сега, това трябва да е ясно. Ако имате симптом, да кажем гадене, и сте проверили в Google на какво може да се дължи този симптом, след което сте решили, че имате нужда от ядрено-магнитен резонанс, то е препоръчително да пропуснете личния си лекар и да отидете в някоя частна болница. Там срещу необходимата сума, ще ви направят ЯМР. Вие не казвате на лекаря си от какви изследвания и от какви медикаменти имате нужда. Той преценява това и назначава изследвания или предписва лекарства, ако сметне, че е необходимо. Ако желаете да разчитате на самодиагностика и самолечение, никой не може да ви спре, но и никой не е задължен да удовлетворява исканията ви и да поема отговорност за решенията ви. Особено когато става дума за отговорност за живота и здравето ви. Искате доплерово изследване, защото имате обрив на петата? ОК. Намерете медицинско лице, което да ви го направи, платете си и си го разчитайте. В противен случай се доверете на лекаря си и неговата преценка.

Внимаваме с думата „направление“

Е, да. Лекарите са твърде чувствителни, когато опре до направления. Знаете ли защо? Направленията за специалисти са чекове на стойност 15 лв. И са лимитирани от НЗОК. Когато личният лекар надвиши лимита, го глобяват. И това се случва често, тъй като понякога много пациенти наистина се нуждаят от направления, а те не стигат. А човеколюбието и професионалното отношение, присъщи на добрите лекари, не им позволяват да отказват направление на хора, които действително имат нужда от тях. Това е причината лекарите да реагират малко агресивно на изказването „Искам направление“. Особено когато не е придружено от оплакване и обяснение.

Не спорим с лекаря на медицинска тематика

Ако обичате да водите спорове на разнородна тематика – имате Facebook и кварталната кръчма. В лекарския кабинет може да се водят спорове (стига случайно „джипито“ да има време да си говори с вас за предстоящите избори, Григор Димитров, нивото на телевизионната журналистика и у нас и каквото друго ви вълнува), но не и на медицинска тематика. Ако вие разчитате на „интуиция“, „познаване на собствения организъм“, „Google“, „група във Facebook“, статия в „Трета възраст“ и „вуйна ми е имала същото и каза…“, човекът срещу вас разчита на 7+ години медицинско образование, тежки колоквиуми и зубрене на учебници, с тежестта на хипопотам единия и пълни с думи, които вероятно не можете да произнесете, камо ли да разберете. Затова по-добре стойте спокойно и слушайте. Ако нещо ви притеснява в преценката на лекаря, винаги може да потърсите второ мнение при друг медицински специалист. И това е съвсем в реда на нещата.

Не занимаваме лекаря със странични неща

Със сигурност имате и други проблеми, освен здравословните. Всички имаме. И искате да ги споделите. Почти всички искаме. Възможно е близките да не ви обръщат внимание, колегите да пренебрегват страданията ви, а психотерапевтът ви да е в отпуск. Уви, лекарят не е човекът, който трябва да изслуша скръбната ви тирада за това как дъщерята от Щатите не се обажда, бащата е започнал да изкуфява, гаджето се държи кофти, шефът пак не е вдигнал заплата (скапан задник) т.н. Не е честно да превръщате лекаря си в психотерапевт или приятел. Дори той да е така добър да ви изчака „да си кажете“, пропиляването на времето му не е справедливо към онези, които висят пред кабинета и също чакат за неговото внимание. Ако толкова искате да говорите точно на този човек за живота си, поканете го на кафе.

Не задаваме въпроса „Ама ти как никога не се разболяваш, някаква тайна ли имаш?“

В този въпрос има зловредна завист, която дразни. Освен това, съдържа невярно твърдение. Лекарите не само че се разболяват, но и умират. И поради високо стресовото естество на работата им, всъщност смъртността при тях е на много високо ниво. Ако се удивлявате на това, че при лекарите непрекъснато ходят болни хора, някои от тях заразноболни, а те си стоят все здрави, успокойте се. Това може да се дължи на имунитет или на ползване на маска, но със сигурност не е вследствие на някакво тайно хапче, което всички медици пият всяка сутрин, за да пребъдат, докато пациентите им тънат в болести и дезинформация.

Не навираме здравното си осигуряване в лицето на лекаря

Това, че сте здравно осигурени, не е похвално, а нормално. Някакви ваши пари всеки месец отиват някъде, за да имате спокойствието, че ако/когато ви се наложи да ползвате медицински услуги, няма да се налага да теглите бърз кредит. Здравното осигуряване обаче не покрива всичко. НЗОК отпуска определени пари за определени неща и лекарят ви е безсилен пред системата, която е дефинирала какво ви се полага срещу сумата, която внасяте. Затова не се дръжте надменно и изискващо поради факта, че си плащате здравните осигуровки. Когато сте в лекарския кабинет, вие не сте клиент, а пациент. Клиент сте във фризьорския салон. Нали? Има разлика.

 
 

Омари, хайвер и макарони със сирене са в менюто след наградите „Оскар“

| от chronicle.bg, по БТА |

След като 89-ите награди „Оскар“ вече са раздадени, победители и победени ще се почерпят на Бала на губерантора. За менюто му отговаря отново майстор-готвачът Волфганг Пук, съобщи сп. „Пийпъл“.

За 22-ия си Бал на на губернатора Волфганг Пук е създал над 50 ексцентрични ястия на тема класическия и съвременен Холивуд. Помага му екип от 350 професионалисти.

Само морските деликатеси за бала тежат 1300 кг. Освен рибите ще има щипки от раци, скариди, омари от Мейн, стриди. Оскарите тук са от сьомга, гарнирани с черен хайвер.

След като от години гъделичка вкусовите рецептори на звездите, Волфганг Пук държи на традиционните си рецепти – пилешки пай, макарони със сирене, ребърца, гарнирани с полента с трюфели, омари. Новостите в менюто са кралски рак от Аляска с джинджифил и черен боб, сашими с жълтоопашата риба, хавайска салата от сурова риба тон. Волфганг Пук обещава да има по нещо за всеки вкус.

Обикновено Волфганг Пук не планира ястия, свързани с номинираните, но тази година е изключение. Той се е вдъхновил от филма „Марсианецът“ за зеленчукова градина.

Когато шевовете на елегантните рокли и смокинги започнат да се пръскат, идва ред на шоколадовия бюфет. За почитателите на сладкото ще има шоколадов фонтан, кула от целувки-макарони, шоколадови бонбони, петифури и шампанско.

 
 

Рецепта за кокосови гофрети

| от Росица Гърджелийска |

Роси успява да осъществи мечтата на мнозина, които страдат от различни алергии – тя успява да създаде гофрети без глутен, без лактоза и без ядки. Тайната – банани.

Росица Гърджелийска работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Ето и нейната рецепта за кокосови гофрети.

 

Нужни продукти:

3 банана;
4 яйца;
1/3 ч.ч. кокосово брашно;
2 щипки бакпулвер;
олио за гофретника.

Начин на приготвяне:

Загрейте гофретника.
Блиндирайте бананите, яйцата и кокосовото брашно.
Оставете на престои 10 мин. и блиндирайте пак.
Добавете бакпулвера и разбъркайте добре.
Намазнете добре гофретника, изсипете черпак от сместа в него и го затворете.
Гответе няколко минутки и след това бавно започнете да отваряте гофретника. Ако гофретата е готова, би трябвало да се отвори лесно и да не залепне.

Прекрасни са сервирани с вишни и кокосови стърготини.

гофрети роси