Сочи – бившият курорт на Сталин

| от |

Масивните мерки за сигурност и домакинството на зимната Олимпиада промениха облика на Сочи. Много руснаци вече трудно разпознават в него някогашния тих и чаровен черноморски курорт, любимо място за отдих и почивка, припомня Дойче веле.

sochi-tourism-5-jpg

Много хора откриха Сочи на туристическата карта на света едва след като той спечели домакинството на зимната Олимпиада през 2014 година. При това южният руски град на брега на Черно море от десетилетия е известен курорт, който предлага на гостите си прекрасни плажове, субтропичен климат, палми и цитрусови насаждения, както и безброй санаториуми в неокласицистичен стил.

Почивката в Сочи в подножието на Западен Кавказ е била мечта за милиони руснаци. Някогашният съветски диктатор Сталин е прекарвал тук по няколко месеца в годината. Навремето за него тук била построена частна вила, която днес е превърната в музей. „С неизменната лула в устата и с чаша вино в ръка той си отдъхвал след поредната водна процедура“, разказва служителката на музея Ана на група руски туристи. От нея те научават още, че Сталин почти не е влизал в морето, но не защото не можел да плува или се страхувал от водата, а защото заради величието си избягвал да се показва като обикновен човек.

Изгубеният стар чар

Окръг Сочи се разпростира на 135 километра по руския черноморски бряг. Многото паркове и алеи му придават истински зелен облик. В същото време градът изглежда много променен – навсякъде се виждат нови сгради, построени специално за домакинството на Олимпиадата. На много места се издигат модерни небостъргачи със стъклени фасади, а безбройните ярко осветени рекламни табла далеч не са по вкуса на повечето местни хора. Мнозина тъгуват по изгубения чар на града, превърнал се заради олимпиадата в огромна строителна площадка, което доведе и до сериозен отлив на туристи.

Самите гости на Олимпиадата, които ще бъдат настанени в центъра на града, ще трябва пък всеки ден да изминават огромни разстояния – от центъра до Олимпийския парк на брега на Черно море, където са основните спортни съоръжения, са цели 30 километра. Други 40 километра делят Олимпийския парк и пистите в Красная поляна, където ще се провеждат стартовете в алпийските дисциплини и северните комбинации. За тази цел районът около Сочи е опасан с нови железопътни линии и магистрални шосета. „Няма да познаете някогашното заспало планинско селце Красная поляна – построени са много нови хотели, гари, въжени линии и нови шосета“, казва бившият собственик на малко ресторантче Марсел Симоно. Той си спомня как до преди десетина години до ски-зоната се е стигало по малка тясна уличка с един тунел.

Съвсем навреме Симоно е успял да отвори ново заведение на старото пристанище в Сочи, откъдето от разстояние следи цялата суматоха около организацията на игрите. Той все пак съветва туристите да изчакат края на Олимпиадата, когато курортът отново ще „заработи“ само за тях.

 
 

6 лоши кино римейка

| от |

Този месец, преди точно 15 години, на голям екран излиза великолепната криминална комедия „Бандата на Оушън“. Джордж Клуни, Брад Пит, Мат Деймън, Кейси Афлек, Джулия Робъртс и Анди Гарсия, под режисурата на Стивън Содърбърг и майсторския сценарий на Тед Грифин, създават едно истинско удоволствие за гледане в този кино пъзел.

„Бандата на Оушън“ сам по себе си е римейк на известен филм от 1960-а година с Франк Синатра и Дийн Мартин. Но за разлика от нашата класация тук, е един от добрите примери в киното.

Петнайсет години след модерната си версия филмът вече е нещо като класика, която може да бъде гледана отново и отново, при това винаги да ви носи удовоствие и кеф, макар да знаете отговора на загадката в него. Може би, заради това или поради липсата на свежи идеи, но Холивуд вече прави повторен римейк на този филм, при това с жени.

След „Ловци на духове“ „Бандата на Оушън“ ще е следващия филм, който ще пострада от феминистичния удар, разстлал се като сив похлупак над меката на киното. Разбира се, това са само предположения, за които всеки гледал и двете версии на филма, се надява да не е прав.

Междувременно, докато чакаме женската версия на „Бандата на Оушън“ ние си припомняме шест ужасни римейка, с които киното е сбъркало. Много.

В галерията горе.

 
 

Рецепта за тортиля

| от Росица Гърджелийска |

Готвенето през седмицата често минава през битовия дискурс на „Трябва да има нещо за ядене“. Но през уикенда имаме време за нещо по-гурме. Представяме ви рецепта на Росица Гърджелийска, която работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да пътува до интересни места по света. В блога на Росица www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Тортилята е лесна за приготвяне, вкусна, че даже и диетична! Това е бърз начин да приготвите специална уикенд закуска или дори да вземете с вас за обяд в офиса.

Нужни продукти:

За царевичната тортиля:

2 ч.ч. царевично брашно

2 ч.ч. вода

2 яйца

сол и пипер

малко олио за тигана
За домашната майонеза:

1 жълтък

250гр олио (от гроздови семки ако имате възможност)

1 ч.л. висококачествена дижонска горчица

1 с.л. ябълков оцет

сока на 1 лимон

сол и пипер
Допълнително:

1 омлет

маруля

маслини

+ всичко останало, за което сърцето ви жадува!

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и добавете към тях водата, брашното, сол и пипер. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете настрана да набъбне.

През това време може да направите майонезата като разбиете жълтъка и горчицата, използвайки миксер.
Бавно започнете да добавяте олиото, буквално капка по капка. Дайте си време и не бързайте. Сместа ще започне да се сгъстява.

Като стигнете средата на олиото, добавете оцета, който ще разреди и избели сместа.

Продължете бавно да добавяте олио, докато то свърши.

Добавете бавно лимоновия сок и продължете да разбивате. Сместа вече трябва да е почти напълно бяла и гъста точно толкова, колкото купешката.

Добавете сол и черен пипер по вкус.

Заемете се със тортилите. Загрейте няколко капки олио в незалепващ тиган. 

Разбъркайте сместа добре и когато тиганът се е нагрял, добавете 1 черпак и с кръгови движения направете палачинка. След 2 минутки обърнете палачинката и продължете да готвите още малко. Прехвърлете в чиния и захлупете с капак или покрийте с готварска хартия.

От сместа ще успеете да направите около 8-10 тортили.

Поставете 1 в чиния, намажете с майонезата, сложете марула, омлета, маслини и каквото още искате.

Завийте тортилята като дюнер и воала!

тортия

 
 

Дарете близките си за Коледа с орангутан

| от chronicle.bg, по theorangutanproject.eu |

Често подаръците за Коледа са силно ненужни. Сега обаче това може рязко да се промени. Орангутаните няма да събират прах по рафтовете в секцията.

Интернет сайт предлага да осиновите орангутанче вместо да купувате на близките си подарък за Коледа. Това става с дарение, а след като то е направено, можете да пратите по имейл сертификата до „жертвата“ на подаръка ви или да го изпратите до себе си, да го принтиранет и да го подарите лично.

Даренията са в размер на 20 и 35 евро. За 20 евро вие ще уредите на животинката един месец свежа и питателна храна от плодове и зеленчуци. За 35 евро осигурявате същото плюс пъзел, който орангутанчето трябва да реши, за да получи храната. Пъзелите развиват мозъка на животните и правят ежедневието им в приюта по-приятно.

 
 

Майкъл Дъглас и Катрин Зита-Джоунс организират парти с 200 гости

| от chronicle.bg, по БТА |

След седмица живата легенда на американското кино Кърк Дъглас ще навърши 100 години. По случай юбилея синът му Майкъл Дъглас и съпругата му Катрин Зита-Джоунс организират парти с 200 гости.

Легендарният актьор е споделил за сп. „Клоузър уикли“, че всичко, което знае за празненството е, че син му и снаха му са поканили около 200 души – приятели и членове на семейството. И макар да е в неведение какво му готвят близките, Кърк Дъглас не крие, че с нетърпение очаква изненадата.

„Моята единствена работа е да бъда добре и да си почивам, за да се явя и да пръскам чар на собственото си парти. Естествено, ще трябва да произнеса кратко слово. Поради тази причина упражнявам речта си с говорен терапевт, за да могат гостите да ме разберат“, казва Кърк Дъглас.

Ветеранът допълва, че една от причините за дълголетието му е здравият и щастлив семеен живот. „Късметлия съм, че преди 63 години открих сродната си душа Ан Байдънс. Вярвам, че прекрасният ни брак ми помогна да преживея всички неща, с които се сблъсках в този живот“, споделя Кърк Дъглас