Шоколадов чийз кейк

| от |

Днес гостуваме на Сибел (http://www.sibelcooks.com), чийто сайт е задължителен за следене. Последната рецепта в него ни плени, а ще ви издадем, че има още няколко страхотни неща, които скоро ще се появят на бял свят.

IMG_0081

Признавам си, това е мега труден десерт. Отнема много време и цапа що посуда има вкъщи.

За тестото: 2,5 чаени чаши брашно, 1/3 чаена чаша захар, 250 гр. краве масло и жълтъците на 2 яйца

Всички продукти се разбиват с миксер, яйцата се добавят последно като тестото се слага в кръгла тавичка (аз използвах такава за печена на блатове торта) с диаметър 22 cm, като оформите тесто и по стените. Пече се на 180 градуса около 20 минути.

За пълнежа: 1/2 чаена чаша течна сметана, 250 гр. черен шоколад, 500 гр. крем сирене (аз използвах Рикота), 3 яйца, 2 супени лъжици брашно, 1/3 чаша захар и една ванилия. За разлика от рецептата аз добавих и малко порто.

Затопляме течната сметана, като внимаваме да не заври и добавяме щоколада и бъркаме постоянно докато се разтопи. Махаме от огъня и в отделен съд забъркваме сиренето, яйцата, брашното, захарта и ванилията. Към готовата смес добавяме шоколадовата. Изсипваме готовата смес в изпеченото тесто и печем около час на 180 градуса. Вадим от фурната и оставяме да изстине.

IMG_00821

Шоколадов крем: 1/4 чаша течна сметана, 125 гр. черен шоколад, ванилия  едро смляни 40 гр. орехи и 40 гр. лешници

Затопляме течната сметана, като внимаваме да не заври и добавяме щоколада и бъркаме постоянно докато се разтопи.  Махаме от огъня и добавяме ванилията и ядките.  Намазваме с шоколадовия крем целия чийз кей и слагаме в хладилника за една нощ. За съжеление аз забравих да снимам крайния вид на десрерта. Толкова много го чаках, че сутринта първа работа отидох и си отрязох едно парче. За сметка на това направих страхотен сос (на последната снимка), като разбих в кухненския робот една кутия замразени малини с 2 лъжици захар  и добавих водка. Стана чуден сос, който мисля да използвам и за други десерти.

IMG_00881

 
 

Samsung Galaxy S8 за селфи маниаци

| от chronicle.bg |

Вероятно знаете, особено ако сте селфи маниаци, че Samsung A серия има подобрена предна камера, а сега слуховете твърдят, че Samsung планира да продължи да подобрява селфи камерата в някои свои модели.

Следващата голяма премиера, която предстои на компанията, е на флагмана Galaxy S8 и се говори, че предната камера ще има по-добър автофокус и модул за разпознаване на зениците.

Samsung ще аутсорсне дейността по подобряване на предната камера, възлагайки изработката й на външна компания, чието име все още не е известно.

 
 

Рон Уизли в трейлъра на сериалa „Гепи“

| от chronicle.bg |

Култовият филм „Гепи“ на режисьора Гай Ричи, с Брад Пит и Джейсън Стейтъм, ще бъде адаптиран в сериал. Дистрибутор е сайтът Crackle.

Мнозина са скептични по въпроса дали филмът би могъл да стане на сериал и действително – новите актьори не са коравите мъже, които бихме очаквали.

В ролите ще видим Люк Паскуалино от „Скинс“ и „Снежен снаряд“, Ед Уестуик от „Клюкарката“ и… Рупърт Гринт, който разбира се играе Рон Уизли във филмите за Хари Потър. Сериалът има 10 епизода, създадени от Алекс Де Раков, който обещава да запази хумористичното настроение на оригиналния филм от началото на века.

Гринт играе Чарли, двадесет-и-нещо-годишен лидер на банда от малки натегачи. Можем да очакваме бус пълен със златни кюлчета, уговорени боксови мачове и неадекватна престрелка с мъж в халат на цветя.

Трейлърът ни дава достатъчно, за да се закачим, въпреки че по-радикалните фенове може и да не са доволни от променения актьорски колектив и сюжет.

Сериалът излиза на 16 март.

 

 

 
 

12 роли на Джим Кери, които трябва да сте гледали

| от chronicle.bg |

Има филми и актьори, които трябва да присъстват в мозъчната ви видеотека. Да, да, „трябва“ звучи императивно, но наистина…как може да знаете какво е любов, ако не сте гледали Мерил Стрийп и Робърт Редфорд в „Извън Африка“ и какво може да знаете за актьорската игра, ако не сте гледали Де Ниро в „Шофьор на такси“?

Джим Кери е от онези актьори, които не се отличават с някаква бясна хубост, но имат по-важното: талант и специфични лица. Той е комик от доста ранна възраст, а кариерата му тръгва, когато напуска гимназия и започва да работи в комедийни клубове, за да подкрепи финансово семейството си.

Кери работи от време на време в телевизията и получава малки филмови роли, които в крайна сметка водят до сприятеляването му с Деймиън Уейънс. Оказва се, че братът на Уейънс – Кийнън Айвъри Уейънс – подготвял комедийно шоу за Fox. Шоуто се наричало In Living Color, а Кери получава работа в него. Единственият бял в шоуто, необичайният характер на Кери привлича вниманието на американците. В пресата е наричан „бялото момче от In Living Color“.

Успехът на Кери в In Living Color му спечелва главната роля в комедията „Ейс Вентура: зоодетектив“  (1994), чиято премиера е едва няколко месеца преди края на шоуто In Living Color. Филмът не се приема добре от критиците, но изненадващо става хит. През следващата година Кери играе в  „Маската“  и „От глупав по-глупав“ , като от втория филм печели $7 милиона.

След тези два филма вече е ясно: Кери е филмова звезда. През следващата година играе ролята на Гатанката в  „Батман завинаги“ , а после отново е в ролята на Ейс Вентура в „Ейс Вентура: Повикът на дивото“ .

Тези два филма му носят още два чека за няколко милиона долара. Предизвиква фурор когато се разкрива, че за следващия си филм („Кабелджията“) е получил $20 млн — рекордна сума за комедиен актьор. Вниманието, което се обръща на заплатата му, както и отрицателните отзиви и мрачния характер на героя в сравнение с предишните изпълнения на Кери, водят до провала на филма.

Въпреки постоянните успехи в комедията, Джим Кери поема предизвикателството и участва в „Шоуто на Труман“ (1998). Ролята му в този филм му донася Златен глобус за най-добра мъжка роля в драматичен филм.

Тъй като днес Кери празнува своя 55-ти рожден ден (абсурдно, но факт), ви предлагаме да разгледате галерията с 12-те ни любими негови роли.

 
 

Най-добрите корици на една легенда

| от chronicle.bg |

Тя не е просто модел, а същинска икона на тази професия. Тя е изпълзяла от провинциално градче до Лондон и е покорила най-грандиозните модни сцени в света. Тя е имала ниско самочувствие в училище.

Тя е известна и с дивия си начин на живот – алкохол, наркотици, партита. Тя получава 4 млн. долара за фотосесия с Calvin Klein. Тя влиза да се лекува от депресия в психиатрична клиника след раздялата си с Джони Деп. И все пак, продължава да обича лошите момчера, втурвайки се във връзка с Пийт Дохърти.

Тя е забъркана в един от най-шумните кокаинови скандали, които историята познава.

Тя е Кейт Мос и днес навършва 44 години.

Вижте в галерията най-добрите снимки от кариерата й.