Съживяване или сезонен мираж?

| от |

Туризмът може и да се съвзема, но обикновените гърци почти не усещат това. Буквално всеки трети от тях е безработен, а останалите трябва да оцеляват с намалени заплати, които много рядко се изплащат навреме, пише Дойче веле.

Първите признаци на съживяване в гръцката икономика са налице. Добре въри и туризмът – през летния сезон страната беше посетена от рекорден брой туристи. Много гърци обаче не усещат нищо от това, тъй като гръцките фирми държат заплатите умишлено ниски и обикновено бавят изплащането им.

„По отношение на условията на труда се намираме някъде в Средновековието. През последните три-четири години заплатите бяха намалени с около 30 процента“, казва Димитрис Карагеоргопулос, говорител на Генералната конфедерация на гръцките работници (GSEE), един от двата големи синдиката в страната. Ниското заплащане на труда обаче не е всичко. Около 1, 2 милиона работници и служители получават заплатите си със закъснение от 3 до 12 месеца. В някои случаи им дават хранителни стоки вместо пари, макар това да е в нарушение с трудовото законодателство.

В очакване на заплатата

37-годишният Янис и 40-годишната Мария живеят на остров Крит. Двамата не желаят да посочват пълните си имена, защото се страхуват, че могат да загубят работата си. Янис работи в земеделски кооператив, който осигурява заетост на малко над 100 човека. Те произвеждат зехтин и вино, които се изнасят в цял свят, включително в САЩ, Австралия и Германия. Бизнесът върви много добре, но работниците не печелят от това. „Това е най-лошата ни година. От пет месеца не сме получавали заплати“, разказва младият мъж. „Понякога ни изплащат дребни суми, които не стигат обаче дори само за бензин“, допълва той.

Същото потвърждава и Мария. Имало дори случаи, когато тя не може да отиде на работа, защото няма пари да напълни резервоара на колата си. Мария работи за една сладкарска и пекарска верига, работното място е отдалечено на около 25 километра от дома й. С близо 250 работници и служители тази търговска верига е една от най-големите на острова, но от два месеца и тя не е изплащала заплати. Миналата зима Мария е останала четири месеца без доходи. Тя смята, че работодателят ѝ печели добре от това: „За някои кризата изобщо не съществува. Такива хора крачат през трупове“, допълва тя.

Вече 15 години Мария работи за тази фирма. През последните две години нетната ѝ заплата е била намалена от 1 090 на 815 евро, въпреки че фирмата печели добре – през летните месеци дневният оборот само на нейния филиал е около 4 хиляди евро. Мария се гневи на ръководството и по друга причина – има право само на 4 почивни дни в месеца, а от 2012 почти не е ползвала платения си годишен отпуск. По договор има право на 30 работни дни в годината, но на практика ползва не повече от 5 почивни дни годишно.

И това не е всичко: на работното си място работниците и служителите биват следени от камери, тероризират ги. „Упражняват натиск над по-възрастните колеги. Обвиняват ги, че са мързеливи и нямат желание за работа. Постоянно ги контролират и им подхвърлят, че не си вършат съвестно работата“, разказва Мария. „Дори когато няма клиенти в магазина, ни се карат, ако някой реши да поседне малко за почивка. Истинската им цел е да се освободят от нас и да назначат по-млади колеги, които да им работят за 580 евро заплата“, добавя огорчената Мария.

Семейството винаги е насреща

Всеки се оправя както може, обяснява на свой ред Янис, баща на две деца. „Държа в селото една кафене, но и там оборотът падна наполовина“, казва той. Мария пък свързва двата края, като от време на време взема пари назаем от близки и познати.

„За разлика от много други страни, семейството в Гърция е мощен фактор и изцяло е иззело ролята на бюрата по труда“, обяснява Димитрис Карагеоргопулос. Семейството винаги е насреща, когато някой изпадне в нужда – например когато му забавят заплатата или когато остане без работа. „И възрастните хора не спират да помагат на децата си, включително с пари. Което е много трудно, защото размерът на пенсиите също беше намален“, казва синдикалистът.

 
 

Рецепта за тортиля

| от Росица Гърджелийска |

Готвенето през седмицата често минава през битовия дискурс на „Трябва да има нещо за ядене“. Но през уикенда имаме време за нещо по-гурме. Представяме ви рецепта на Росица Гърджелийска, която работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да пътува до интересни места по света. В блога на Росица www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Тортилята е лесна за приготвяне, вкусна, че даже и диетична! Това е бърз начин да приготвите специална уикенд закуска или дори да вземете с вас за обяд в офиса.

Нужни продукти:

За царевичната тортиля:

2 ч.ч. царевично брашно

2 ч.ч. вода

2 яйца

сол и пипер

малко олио за тигана
За домашната майонеза:

1 жълтък

250гр олио (от гроздови семки ако имате възможност)

1 ч.л. висококачествена дижонска горчица

1 с.л. ябълков оцет

сока на 1 лимон

сол и пипер
Допълнително:

1 омлет

маруля

маслини

+ всичко останало, за което сърцето ви жадува!

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и добавете към тях водата, брашното, сол и пипер. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете настрана да набъбне.

През това време може да направите майонезата като разбиете жълтъка и горчицата, използвайки миксер.
Бавно започнете да добавяте олиото, буквално капка по капка. Дайте си време и не бързайте. Сместа ще започне да се сгъстява.

Като стигнете средата на олиото, добавете оцета, който ще разреди и избели сместа.

Продължете бавно да добавяте олио, докато то свърши.

Добавете бавно лимоновия сок и продължете да разбивате. Сместа вече трябва да е почти напълно бяла и гъста точно толкова, колкото купешката.

Добавете сол и черен пипер по вкус.

Заемете се със тортилите. Загрейте няколко капки олио в незалепващ тиган. 

Разбъркайте сместа добре и когато тиганът се е нагрял, добавете 1 черпак и с кръгови движения направете палачинка. След 2 минутки обърнете палачинката и продължете да готвите още малко. Прехвърлете в чиния и захлупете с капак или покрийте с готварска хартия.

От сместа ще успеете да направите около 8-10 тортили.

Поставете 1 в чиния, намажете с майонезата, сложете марула, омлета, маслини и каквото още искате.

Завийте тортилята като дюнер и воала!

тортия

 
 

Джони Деп и Амбър Хърд са на финалната фаза на развода си

| от chronicle.bg, по БТА |

Джони Деп и Амбър Хърд са на финалната фаза на развода си, като двамата уточняват как актьорът да изплати останалите 6,8 милиона от договорената сума.

Джони Деп се съгласи да даде на Амбър Хърд общо 7 милиона долара. Според източник на „И!Нюз“ той ще превежда неизплатените 6,8 милиона през следващите 15 месеца.

Амбър Хърд заяви, че ще дари цялата сума за благотворителност – на организации, борещи се с насилието над жените и на Детската болница в Лос Анджелис, където е работила като доброволка.

През лятото Джони Деп преведе 200 000 долара на две благотворителни организации от името на Амбър Хърд.
Актрисата подаде молба за развод през май след продължил 15 месеца брак и броени дни след това си издейства ограничителна заповед срещу Джони Деп.

 
 

WIZZ GO – нова ценова категория от Wizz air

| от CHR Aero |

Wizz Air, най-голямата нискотарифна авиокомпания в Централна и Източна Европа, пусна нов продукт. “WIZZ Go” е допълнителна опция към съществуващата “WIZZ Plus” (преди:”Plus Fare“) пакетна оферта, предлагаща по-голяма гъвкавост за пътниците.

Двете “WIZZ Go” и “WIZZ Plus” предлагат на клиентите намалена пакетна цена над базовата “Basic Fare” (за билет и малък салонен багаж), сумата от допълнителни услуги, ако се купят отделно и по-бърз процес на резервация.

Новата “WIZZ Go” е създадена за практични клиенти, които търсят ниски цени, отлични и стойностни оферти, и ползват най-популярните продукти и услуги на WIZZ. “WIZZ Go“ включва голям салонен багаж, 23 кг чекиран багаж и избор на място (с изключение на първия ред и местата с повече пространство за краката).

Wizz Air “WIZZ Plus” предлага дори повече допълнителни услуги и клиентите могат да се възползват от по-голяма гъвкавост и максимален комфорт по време на цялото пътуване: от момента на резервация на билета онлайн, до пристигането до избраната дестинация. „WIZZ Plus“ включва 32 килограма чекиран багаж, голям ръчен багаж, регистрация на летището, WIZZ Flex опция за промяна на датата на пътуване, избор на място (включително на първия ред и с допълнително пространство за краката), качване с предимство (също позволява вземане на допълнителна малка лична вещ на борда).

Kлиентите на WIZZ могат да запазват места за всички над 450 линии, на wizzair.com избирайки “WIZZ Go” и “WIZZ Plus”.

Джордж Михалополус, търговски директор на Wizz Air, каза: “Създадохме WIZZ Go за нашите практични клиенти, които не искат да се тревожат за избора на място и багаж. Това е междинно предложение, което ще се хареса на пътниците ни, които искат повече от базова тарифа, но не и целия продукт, включен в WIZZ Plus. Тъй като нашите клиенти имат различни желания, ние правим всичко възможто, за да излезем с продукт, които им отговаря най-добре.”

 
 

И ние можем да пеем на английски… и не само!

| от |

#ЗТП е популярен хаштаг в Twitter и означава ‘Земи тоя превод. В случая можем да добавим и ‘Земи това изпълнение! Предлагаме ви избрана селекция песни, в която български изпълнители пеят на чужд език! Резултатът е разтърсващ… от смях.

Започваме, разбира се, с песента, която „подлуди социалните мрежи“. Макар Издислав да се появи едва миналата седмица, със сигурност заслужава първото място.

Когато Екстра Нина пееше на френски, Фики и ръце нямаше, не само крака :)

Шоуто на Слави обаче държи рекорда по брой „шедьоври“ от времето, когато реши да интернационализира патриотичния фолклор. Резултатът е изключителен.

Камон, камон шаутед

дъ Туркиш дженерал

фром дъ таун оф Панагюрище.

Айм дъ мейкър оф дъ флаг,
дъ продюсър оф дъ знак
деф ор либъртииииии….

И ако вече сте с отворена уста само чуйте “Get back, get back, maiden Kalino”!

Има и вариант на “Sitting down is Djore dos”

И нашият фаворит… засега…
Иф ай дай ор иф дей кил ми,
дончу край тунайт фор ми,
Гоу ту дринк уиски енд биър,
рокендрол фореевър!

Но ако си мислите, че Слави се е сетил единствен бъркате! Поп фолка отдавна е „Danger zone“ за езика на ШекспирТ!

Дори Лили Иванова владее този език още от времето на първите английски крале…

А поп-фолка помни полиглота Коста Марков, който пееше песните си на два езика едновременно… (От 01:50 за английски превод)
Оунли ю кен чуз хус дъ уан ху уил люз!

А кака ви Сашка поздрави немскоговорящите с Камъните падат на… швейцарски както сама каза. Няма да казваме какво чуваме…

Tук се затруднихме, но Уна пасиооооон е може би песен, на може би испански…

Дори Луна пропя на английски… или на нещо, което прилича…

Ако се сетите за някоя пропусната песен, заслужаваща място тук, пишете!

Ние завършваме с Бейби юр он май майнд на Преслава…