Разядка… или пък разпивка

| от |

Продукти:

500гр извара

1 пакетче крема сирене (125гр)

3-5 суп. лъж. кис.мляко (в зависимост от консистенцията на изварата)

2-3 суп.лъж. домашна лютеница

1 суп.лъж. зехтин

1 морков

1-2 гъби

1-2л. сладка царевица

3-4 мариновани краставички

1-2 печени чушки

Сол, черен пипер, босилек, магданоз (пресен), чесън на гранули(или прах) и  щипка мащерка

photo (1)

Тъй като в зимния сезон зеленчуците са „пластмасови“ или са ви писнали туршиите си измислихме рецепта за салата, която в последствие установихме, че може да е мултифункционална. Идеална добавка към ракията или пък дори и за гарнитура към основно ястие. Рецептата може и да е „изпразни хладилника“ или всеки да я модифицира по начин, по който на него му харесва.

Като за начало сваряваме морковите и ги нарязваме на кубчета, бланшираме нарязаните гъби. За бланширането –  кипвам подсолена вода, после добавям гъбите и така за десетина минути.

Нарязваме също на кубчета краставичките, а печените чушки на лентички. На снимката има и нарязана люта чушка, а също така може и вместо печени чушки да използвате пресни, на кой както му харесва.

В голяма купа смесваме изварата, крема сиренето, зехтина и млякото (за да стане леко кремообразна, а не суха или течна смес)  и разбъркваме на ръка, докато получим хомогенна смес. Добавяме зеленчуците и подправките и лютеницата, и доразбъркваме. Ако нямате крема сирене под ръка, може да замените с настъргано сирене. Вариации много, но определено с тези подправки става много приятно на вкус. Консистенцията е леко кремообразна, но зеленчуците „изпъкват“ – да не е само извара или само зеленчуци, така че това са ориентировъчните количества.

Препоръчително е да постои известно време в хладилник, за да може да се стегне, както и продуктите да поемат аромата от подправките. Бърза и лесна салата, водеща до пристрастяване. Лютеницата задължително да е домашна – подчертавам това, защото тя е с подходяща едрина и подправки, за разлика от тези в магазините. А ние имаме една чудесна лютеница и никоя друга не може да я замени.

Една вечер имахме огромна купа с разядка и се чудехме какво можем да добавим като гарнитура за вратните пържоли. Изпекохме лентички от тиквички на грил тиган, нарязани на тънко, а после завихме рулца с пълнеж от разядката. Няма да ви казвам, че свършиха за норматив и стана много вкусно. Надявам се и на вас да ви хареса, а ако обичате някакви други зеленчуци повече, може да експериментирате. Мисля, че няма как да не стане вкусно ;)

Наздраве!

photo

 
 

Ох, стари сме… защото те правят 10!

| от |

Едно десетилетие измина като мигване с единия клепач и ние си мислим, че сме си същите, ама не сме… Защото сме с 10 години по-големи. И уж поумнели. Минаването на безгрижните лета се отразява, както на човешкото тяло и съзнание, така и на любимите guilty pleasure удоволствия, каквито са сериалите.

Вярвате или не, но много от любимите ви шоута направиха 10 години от старта си и дори след толкова време, за част от тях си спомняме с умиление. И с леко насълзяване на очите.

Ние сме избрали пет добри, вкусни, провокативни и да, КУЛТОВИ, сериала, които правят 10 тази година. А ние сме стари, но все така ги харесваме. Цък, в галерията горе са.

 
 

Адел посвети изпълнение на жертвите в Лондон

| от chronicle.bg, БТА |

Адел посвети песента си „Make You Feel My Love“ на жертвите от терористичната атака в Лондон.

По време на свой концерт в Окланд, Нова Зеландия, на 22 март тя изпя парчето в памет на загиналите.

„Днес имаше терористична атака в родния ми град Лондон – заяви пред зрителите 28-годишната певица преди началото на концерта. – Аз съм буквално на другия край на света и искам хората да видят запалените тук свещи и да ни чуят. Странно е, че не съм вкъщи. Всичко, което искам, е да бъде у дома заедно с приятелите и семейството си. Всички те са добре, но искам да посветя изпълненията си тази вечер на жертвите на терористичната атака и на родния си град.“

45 000 зрители на стадиона „Маунт Смарт“ в Окланд запалиха свещи, докато носителката на „Грами“ изпълняваше хита си.

Адел в момента изнася концерти в Австралия и Нова Зеландия в рамките на световното си турне. То ще приключи с нейни шоута на стадион „Уембли“ в Лондон през юни и юли.

 
 

Когато звездите бомбят снимки

| от chronicle.bg |

Фотобомбите представляват накратко следното – когато човек влезе в кадъра при снимката на друг.

Винаги се получава смешно, но е най-забавно, когато фотобомби правят звездите.

Предлагаме ви в галерията списък със снимки на знаменитости, които „случайно“ се приплъзват в кадъра на друг.

Сред тях можете да видите бивш президент, британската кралица и много актьори и актриси.

 

 
 

И Тя е със сини очи

| от Кристина Димитрова |

Тя и той са телата, които линеят за една изгубена любов.

Те са със сини очи и черни коси. Знаят, че когато настъпи последната нощ, ще последва раздялата. Той й разказва една и съща история отново и отново. В стаята времето е спряло и сякаш героите са попаднали във вакуума на живота.

Тази типична любовна история на френската писателка Маргьорит Дюрас ще оживее на сцената на театър „Възраждане“, за да ви разкаже историята на двама души, сключили договор за обичане за 23 нощи.

„Очи сини, коси черни“ е театралната адаптация на едноименния роман на Дюрас, която е направена от писателката Ирена Иванова, вече позната като момичето с няколко спечелени престижни награди за ролята си във филма „Безбог“.

Освен че самата тя е със сини очи, е силно повлияна от Дюрас през последните няколко години от живота си.

Франция се стича като Рейн в творчеството на Ирена, а да посегне към адаптацията на „Очи сини, коси черни“ е едно от най-смелите й предизвикателства през последните месеци. Една от концепциите, които самата Дюрас залага в пиесата, е отчуждението на героите не само помежду им, а и от самите себе си.

Тя и Той са затворени в стаята на миналото, но търсят една друга стая, в която любовта е възможна. В тази стая може да влезете и вие на 31-ви март и 3-ти април и да станете свидетели на раждането на една повече-от-любов.

Всичко започва във фоайето на хотел Рош във френска морска провинция.

Никой в историята няма име. Мъжът от историята се приближава до прозорците на фоайето и вижда Странник с черна коса и сини очи, чиито очи не може да забрави и изгубва завинаги. Появява се жената от историята и отвежда Странника. Мъжът обикаля плажа с надеждата го срещне отново. Среща същата жена в кафене на брега на морето, но не я разпознава като жената отвела странника. Предлага й да прекара следващите вечери с него срещу заплащане, защото много прилича на изгубения Странник. Тя приема. Следват двадесет и три безсънни нощи…

Адаптацията на Ирена Иванова запазва характерната за Дюрас символика, залегнала в романа, а това е морето, корабът и стаята – интимното място за срещи, където се ражда невъзможната-възможна любов.

Прочитът на романа, на Ирена Иванова е многопластов и може да бъде разбран на повече от едно ниво.

Той се гмурка в дълбокото, после изплува, за да си поеме въздух и пак се гмурка. Залата на театър „Възраждане“ ще бъде озвучена от дълбокия и запомнящ се глас на актьора Велизар Бинев, за който това е завръщане на сцената след дългогодишните му актьорски появи на големия екран в над 80 чужди продукции. Зрителите ще чуят и въздействащия текст на поета Владислав Христов – „Писма до Лазар“.

Именно тази негова творба отразява историята по поетичен и абстрактен начин, прорязвайки я по цялото й протежение до края. Постановката е в характерния експериментален стил на Ирена Иванова, а на сцената ще излязат актрисата Дария Митушева в ролята на Жената и Николай Марков в ролята на Мъжа. Под звуците на традиционна индонезийска музика актьорите ще разкажат историята, чрез своите телата. Ирена очевидно не изневерява на Дюрасовия любовник, който често е с Азиатски произход.

Спектакълът е проект на Театрално ателие „Експериментика“ и е реализиран с подкрепата на Френския културен институт, Посолството на Република Индонезия, Нов български университет и Voice Academy.