Прокудените от Сочи

| от |

Там, където днес се провеждат Олимпийските игри, навремето са живели черкези. В средата на 19 век обаче те са прокудени от родните си места. Днес много от черкезите се чувстват забравени от Русия, разказва Дойче веле.

Russia Sochi Rogge

Ибрахим Яганов отглежда коне. Не какви да е, а черкезки. По света днес те са известни като кабардински коне. Знае се, че са особено издръжливи, а някои твърдят, че това е най-добрата порода планински коне. Яганов е черкезин и не признава други коне. Той живее в Налчик, столицата на руската република Кабардино-Балкария в Северен Кавказ. „Не изпитвам никакви патриотични чувства спрямо Русия, защото руските власти се отнасят абсолютно неуместно към националните малцинства. Аз съм черкезки партиот“, казва той.

Черкезия обаче отдавна не съществува. Днес черкезите са около 150 хиляди. Те живеят в руските републики Кабардино-Балкария, Карачаево-Черкезия, в региона около Сочи, но и в чужбина – предимно в Турция. В средата на 19-ти век по време на руско-кавказката война голяма част от черкезите са прокудени от родните си места.

Игнорира ли Русия черкезите?

Руско-кавказката война приключва през 1864 година с руски парад на победата в Красная поляна. Именно тук в края на миналата седмица започнаха олимпийските ски състезания. Черкезки организации от страната и чужбина използваха повода и се опитаха с различни акции да привлекат вниманието на световната общественост към историята на черкезкия народ. Според повечето черкези, Русия игнорира техните потребности.

„При планирането на Олимпиадата въобще не бяха зачетени интерестите на черкезкия народ. Руският президент Путин обяви официално, че в региона на Сочи живеят арменци и гърци. Той обаче не спомена нито дума за черкезите. Ние не можем да приемем подобно игнориране на нашата родина, култура и история“, казва Ибрахим Яганов.

Точно затова още в края на миналата година черкезки организации призоваха по интернет към бойкот на Олимпиадата. Призивът обаче, както се и очакваше, не се хареса на властите. През декември 2013-та следователи направиха обиски в жилищата на черкезки противници на Олимпиадата, като много от тях бяха обвинени в подкрепа на терористите. Според наблюдателите обаче тези обвинения са скалъпени.

Всъщност с твърденията си Ибрахим Яганов преувеличава безкрайно. Това, че руските власти игнорирали напълно историята на черкезите, не отговаря на истината. Свидетелство за това е историческият музеят в Сочи, където са изложени и редица черкезки експонати – като черкезки саби и бойни облекла. Музеят обръща внимание и на нещо друго: черкезките племена са дошли в региона едва през 12-ти век, а преди тях по тези места са живели гърци.

„Вън от Русия!“

Ала Гусева е заместник-директор на музея в Сочи. Тя казва: „От морална гледна точка е ужасно да прокудиш хората, живели няколкостотин години тук. Но моралът е едно, а политика – съвсем друго. Навремето Кавказката война просто е трябвало да бъде прекратена. Тя е продължила 47 години. За да спре кръвопролитието, Русия е предложила на черкезите да се преселят в равнините и да се подчинят на руснаците. А на тези, които не са искали, им било казано да напуснат Русия.

Гусева не разбира възмущението на черкезите от Олимпиадата. Тя изтъква, че народностната им група е представена нашироко в програмата на игрите. И наистина: в Олимпийския парк е създаден черкезки културен център, в който по време на състезанията могат да се видят редица експонати от черкезкия фолклор. Нищо чудно обаче идеята за този център да е възникнала вследствие на протестната акция на черкезките организации.

 

 

 
 

Появи се трейлър на дебютния филм на дъщерята на Скорсезе

| от chronicle.bg |

Доменика Камерън-Скорсезе е дъщеря на великия Мартин Скорсезе и съвсем логично е решила да поеме по пътя на баща си.

Дебютният й филм се нарича „Almost Paris” и е семейна драма. Беше показана за първи път в програмата на Трайбека Филм Фестивал преди няколко месеца.

Прочетете синопсиса на лентата и вижте трейлъра:

В началото на кризата, свързана с ипотеки върху жилища, един бивш банкер се завръща в родния си град. Срещите със семейството и приятелите от детството го карат да осъзнае последствията от действията на финансистите и той се стреми да компенсира любимите си хора… Възстановява отново връзките с приятели и близки роднини в Ойстър Бей, Ню Йорк и се превръща в онзи мъж, който винаги е мечтал да бъде…

Очаква се „Almost Paris” да се разпространява през 2017, но към момента подробности не са известни.

 
 

Рецепта за тортиля

| от Росица Гърджелийска |

Готвенето през седмицата често минава през битовия дискурс на „Трябва да има нещо за ядене“. Но през уикенда имаме време за нещо по-гурме. Представяме ви рецепта на Росица Гърджелийска, която работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да пътува до интересни места по света. В блога на Росица www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Тортилята е лесна за приготвяне, вкусна, че даже и диетична! Това е бърз начин да приготвите специална уикенд закуска или дори да вземете с вас за обяд в офиса.

Нужни продукти:

За царевичната тортиля:

2 ч.ч. царевично брашно

2 ч.ч. вода

2 яйца

сол и пипер

малко олио за тигана
За домашната майонеза:

1 жълтък

250гр олио (от гроздови семки ако имате възможност)

1 ч.л. висококачествена дижонска горчица

1 с.л. ябълков оцет

сока на 1 лимон

сол и пипер
Допълнително:

1 омлет

маруля

маслини

+ всичко останало, за което сърцето ви жадува!

Начин на приготвяне:

Разбийте яйцата и добавете към тях водата, брашното, сол и пипер. Разбъркайте, докато се получи хомогенна смес и оставете настрана да набъбне.

През това време може да направите майонезата като разбиете жълтъка и горчицата, използвайки миксер.
Бавно започнете да добавяте олиото, буквално капка по капка. Дайте си време и не бързайте. Сместа ще започне да се сгъстява.

Като стигнете средата на олиото, добавете оцета, който ще разреди и избели сместа.

Продължете бавно да добавяте олио, докато то свърши.

Добавете бавно лимоновия сок и продължете да разбивате. Сместа вече трябва да е почти напълно бяла и гъста точно толкова, колкото купешката.

Добавете сол и черен пипер по вкус.

Заемете се със тортилите. Загрейте няколко капки олио в незалепващ тиган. 

Разбъркайте сместа добре и когато тиганът се е нагрял, добавете 1 черпак и с кръгови движения направете палачинка. След 2 минутки обърнете палачинката и продължете да готвите още малко. Прехвърлете в чиния и захлупете с капак или покрийте с готварска хартия.

От сместа ще успеете да направите около 8-10 тортили.

Поставете 1 в чиния, намажете с майонезата, сложете марула, омлета, маслини и каквото още искате.

Завийте тортилята като дюнер и воала!

тортия

 
 

Десет сериала, които свършиха прекалено рано

| от |

Американската телевизия е известна с това, че може да разбие сърцата на феновете само с един свой замах. Като прекрати любимото им шоу, като убие най-обичания им персонаж… Примерите са безброй в дългите години правене на качествени сериали.

Много от сериалите, които стартираха в сезон 2016-2017 така и не доживяха да видят новата година и… новия си сезон. Някои биват прекратени още преди да се докоснат до малкия екран, а други дори не изкарват цял сезон.

Независимо колко нагади има един сериал, колко подписки се направят и какво говорят феновете за културното му наследство, когато една телевизия реши да дръпне шалтера на някое шоу, то вече е обречено. Малко са примерите, като „Анатомията на Грей“, Family Guy и прочие, които могат да се похвалят, че са видели живот след телевизионната си смърт.

Разбира се, върлият телевизиоман познава и злощастни примери на сериали продължили по-дълго, отколкото е редно. И успели да отегчат нещастната си аудитория до смърт.

Истината е винаги някъде по средата и е редно да знаеш кога да спреш и да се откажеш. Прекалено рано обаче никога не е добра идея. Особено, ако имаш потенциал. Ние сме събрали за вас 10 телевизионни шоута, които приключиха пътя си от малкия екран към нечий хол прекалено рано. Поне според нас. В галерията горе.

 
 

Фитнес треньор качи 32 килограма с благородна цел

| от chronicle.bg, по diply.com |

За всички нас, които не сме Крис Хемсуърт и магическата му диета, да поддържаш добро ниво на фитнес е много трудно. 35-годишният фитнес инструктор от Ню Йорк Адонис Хил знае какво е усилието да сваляш килограми, защото е преминал през това два пъти.

Когато е на 27 бизнесът на Хил се срива и той изпада в депресия и качва килограми. След това обаче открива фитнеса като своя страст и сваля цели 45 килограма.  Адонис превръща фитнеса и в кариера.

Половин десетилетие след личния си успех, Хил решава да помогне на своята клиентка Алиса да свали драстично количество килограми като самият той качва 32 килограма. Идеята е треньорът да мотивира клиента си като си постави същата цел и тренира заедно с него.

В крайна сметка, след месеци усилени упражнения и няколко фалстарта, Алиса успява да свали 26 килограма. Това е достатъчно близо.