Пилешки тортила сандвичи

| от |

Днес ви представяме една страхотна кризисна рецепта на нашия кореспондент в Обединеното кралство Александър Смилков.

Хубаво е да можеш да сготвиш вкусна вечеря, но още по-хубаво е да можеш да сготвиш нещо ново с остатъците от голямото съботно-неделно готвене. Най-често остатъците от пилето на фурна например няма да са същите след престоя си в хладилника, затова е нужно да ги съживите с нещо ново и по-различно.

Разбира се, много по-лесно е само да претоплите вчерашната манджа вместо тепърва да готвите. Но има и бързи начини да преобразите скучното пиле на фурна. Това е моята рецепта за мързеливи неделни вечери, когато в хладилника ми се подмята пиле от предния ден.

В този случай имах пилешки гърди, които бях нарязал и изпържил на тиган – възможно най-сухото месо от птицата, сготвено по възможно най-изсушаващия начин. Но само за 2 минути то стана най-вкусното пиле на света! Продуктите, които ще опиша по-долу, са това, което намерих в хладилника. Както при всеки сандвич и тук всичко зависи от това какво харесвате и какво ви се яде.

Използваните продукти:

100 гр. кускус;
2 с.л. високомаслено кис. мляко или сметана (т.нар. greek style е 10%);
2 с.л. майонеза;
1 с.л. горчица;
Бял оцет или сок от лимон;
150 гр. пилешко;
2 с.л. сладък чили сос (sweet chilli) или подобен;
3 тортила пити;
1 стръкче пресен лук;
3 с.л. маслини;
Няколко листа маруля;
1 среден домат или 7-8 чери домата;

IMG_6661

За начало пригответе кускуса – 100 гр. кускус поема около 150 мл. вода. Слагате го в съд с капак и заливате с вряща вода; покривате и след 5 мин. е готов.

Следва сосът – майонезата, горчицата и киселото мляко се разбъркват хубаво и накрая се капва малко лимон или бял оцет, за да му придаде малко характер. Опитва се – ако балансът не е по ваш вкус, променяте пропорциите според нуждата.

IMG_6662

Нарежете всичките зеленчуци заедно с маслините.

IMG_6663

Остана пилето. Горе в продуктите мислех да уточня, че става въпрос за 150 гр. вече готвено пиле, но ми прозвуча като “вече ядено” и се отказах. Важно е да се каже, че пилето вече има своите вкусови качества от подправките от предишното готвене – сега остава само да ги събудим. За целта ползвам сладък чили сос, но може да се ползва всякакъв друг, който съдържа захар – сладко-кисел, барбекю и т.н.

Пилето се слага върху силно нагорещен тиган и се покрива добре със соса. Захарта от соса ще започне да се карамелизира и пилето ще стане приятно сладко-лепкаво. Добра идея е да го поръсите със сусам, който ще полепне и ще се запече леко.

IMG_6665

Важно е измиете/накиснете тигана веднага, защото подобни сосове студени нямат изчегъртване!

Остана само да нагреем тортилите. Това може да стане както в микровълнова, така и на тиган.

IMG_6668

Сгъването на тортилата изисква бърза справка в YouTube. Изключително елементарно е, но все пак трябва да се види, защото не се сгъва като стандартния дюнер. Вече нагрята, върху тортилата редим по малко от всичко – зеленчук, кускус, маслини, пиле и сос.

След което сгъваме и режем през средата.

IMG_6670

Изяждаме го на 2 хапки и повтаряме процедурата.

Добри идеи за вариации на тази тортила са оризови нудъли (“бели ангели”) вместо кускус и накъсано телешко вместо пилето. Или само добавка от авокадо. Или пък малко по-марокански вариант с агнешко и овкусен кускус със стафиди, портокал, мента, кориандър, лют пипер и кимион.

 IMG_6675

 
 

CHR хороскоп: Внимавайте с емоционалните изказвания

| от Селена Астро |

Седмичен астрологичен обзор (от 27.03. до 02.04.)

В понеделник Луната ще преминава през знака Риби. Заради това й разположение е възможно да не сме достатъчно практични и ефективни в работа и отмятането на ангажиментите ни. Много е вероятно нещата, които правим да се объркват и забавят. Добре е да отложим сериозната работа за дните след четвъртък и ако имаме възможност да се отдадем на творчески занимания, спа- или водни процедури.

Най не във форма ще бъдат подвижните знаци Риби, Стрелец, Близнаци и Дева, както и  хората с лични планети или асцендент в тези знаци. Tе ще са много емоционални и не е изключено да влошат драстично отношенията си с хора от обкръжението им, заради не добре премислени изказвания или реакции.

Добре е също така да са внимателни, докато вършат задачите си, понеже има риск заради припряността им да допуснат грешки от невнимание.

Вторник и сряда Луната ще преминава през знака Овен, като във вторник в 05.00 часа сутринта ще настъпи новолуние в същия знак.

Тогава движението на Луната ще съвпадне с това на Слънцето.

През двата дни около новолунието е много вероятно да сме доста едностранчиви и фиксирани в собствената гледна точка. Преценката ни няма да е много трезва и е важно да не стартираме важни проекти и да не изясняваме отношения със заобикалящите.

Периодът е изключително подходящ за правене на равносметка и изготвяне на правилна стратегия за бъдещи действия.

Най-напрегнати ще бъдат тези два дни за кардиналните знаци Овен, Рак, Козирог и Везни, както и за хората с лични планети или асцендент в тези знаци. При тях са вероятни неразбирателства с околните и възникване на разправии за незначителни неща. Добре е тези знаци да внимават да не преекспонират нормалните житейски ситуации и да не приемат думите и действията на другите на живот и смърт. Важно е да се стараят да са умерени и търпеливи при общуването си със заобикалящите.

Четвъртък и петък Луната ще преминава през знака на Телеца, което ще направи тези два дни подходящи  за кулинарни занимания, разпределение на бюджета, преразглеждане на ценностите и установяване на приоритети.

Не е изключено да сме доста взискателни, както към себе си, така и към останалите.

Поради тази причина е важно да успеем да намерим начин да се отпуснем и поглезим.

Най-комфортно и в кожата си през тези дни ще се чувстват земните знаци Телец, Козирог и Дева, както и хората с лични планети или асцендент в тези знаци. При тях е възможен значителен пробив във важна за тях сфера, както и постигане на признание от околните, както в личен, така и в професионален план.

Събота и неделя Луната ще се намира в знака Близнаци, което й разположение ще направи уикендът подходящ за активно общуване с другите, попиване на информация от различни източници и кратки пътувания.

Тези два дни ще са най-успешни за въздушните знаци Водолей, Везни и Близнаци, както и за хората с лични планети или асцендент в тези знаци. При тях се очакват големи личностни или професионални успехи, както и значителен напредък във важна за тях сфера.

 
 

Плажовете, за които си мечтаем

| от chronicle.bg |

Преди няколко дни настъпи астрономическата пролет, а след броени часове ще преминем към лятното часово време. Всичко това просто ни подсказва едно – сезонът „Отслабвам за лятото“ е приключен и отстъпва място на „Отслабвам за Коледа“.

Започваме да броим дните до момента, в който ще легнем на шезлонга с коктейл в ръка, пред нас прозрачно синьото море ще се слива с небето, а горещ бял пясък ще гали стъпалата ни.

Тъй и тъй е ден за размисъл, защо пък да не изберем плажа – мечта за следващата морска ваканция. Нашите предложения – в галерията горе.

 
 

Причината жените да напускат мъжете

| от chronicle.bg, по БТА |

Първата причина, поради която жените напускат мъжете си, са политическите различия, незадоволителният секс идва едва на второ място, разкри проучване.

Изследването е проведено през 2016 година сред потребители на апликация за запознанства и е обхванало 6 842 души. Жените от Великобритания най-често зарязват любимия заради споровете, свързани с Брекзита, а американките – заради бъдещия тогава президент Тръмп.

Третата причина, поради която дамите показват червен картон на партньора, са финансовата му несъстоятелност. На четвърто и пето място идват съответно ревността и липсата на доверие в половинката.

Мъжете изтъкват от своя страна по-земни неща за напускане на избраницата. На първо място те поставят нейното затлъстяване. Едва по-нататък те посочват като причини ревността й, лошия секс и изневярата.

 
 

Дрю Баримор и нейното съвършено копие

| от |

През 1982 година малката Дрю Баримор е очарователна в ролята си в „Извънземното“.

Години по-късно тя вече е зряла жена, която има собствени деца. Една от дъщерите й обаче може спокойно да играе в римейк на филма, тъй като е наистина много прилича на майка си.

Малката Франки навършва 3 години през 2017-а. Скоро тя се появи с майка си на събитие и всички бяха удивени от приликата между двете.
Сравнете и преценете сами:

дрю баримор
Франки Баримор Копелман е родена на 22 април 2014 година. Тя е второто дете на Дрю от бившия й съпруг Уил Копелман. Когато тя се роди, Баримор каза, че е искала по-голямата й дъщеря Олив да си има брат или сестра, защото самата актриса не е имала подобно детство.

„Олив обича Франки и просто иска да е с нея през цялото време. Иска да я храни. Много й харесва“, разказва Баримор.

Това не е първото дете, което прилича толкова много на майка си. Има цяла поредица звездни деца, взели най-красивите черти на родителите си. Можете да видите повече за тях тук.