Колко струва пържолата?

| от |

Германия годишно консумира 58 милиона свине и е изградила ефективна местна индустрия, която изостава само зад тази на САЩ. Германецът средногодишно консумира  39 кг свинско и 22 килограма другите меса.

85% от населението на страната всеки ден яде месо или колбаси, цифра която е 4 пъти по-голяма в сравнение с петдесетте години на на 19 век. В момента в страната не са рядкост ферми, които отглеждат 2000 свине или 40 000 пилета.

За да задоволят търсенето и да поддържат ниски цени на пазара, производителите трябва да вземат мерки като внос на огромни количества фураж от Южна Америка, масово използване на антибиотици за дезинфекция на оборите (което създава резистентни бактерии), борба със сидникатите заради изплащането на минимални заплати на работниците и постоянни спорове и обяснения със защитниците на животните.

Една от най-големите забележки към животновъдите е жестокостта им. Голямото обвинение на защитниците на животните е начина по който колят свинете, след като те вече не могат да качват килограми спрямо нормата. А това, което се опитват  да следват животновъдите е обилно хранене в продължение от 6 до 8 седмици, като оптималното затлъстяване на свинете е по 400 грама на ден

През този период на прасенцата им се вадят зъбите и им се режат опашките, за да не могат да се наранят, а на повечето от мъжките прасенца в първите дни от живота си биват кастрирани. Процесът се прави без упойка.

Още един проблем за решаване е отпадъкът от животните. Само фермите в две области в Германия , Клопенбург и Вехта произвеждат 7,4 милиона тона тор. От това само половината се разнася из местните ниви като тор. Останалото трябва да бъде пренесено с цистерни. За това са необходими 120,000 курса на цистерните през годината.

В най-голямата кланица в Европа, Клеменс Тьонис, в Северозападна Германия, се колят около 25 хиляди свине на ден или около 1700 на час. Около 160 камиона с прасета всеки час пристигат в кланицата. И въпреки това там няма почти никакво цвилене.

От там обясняват, че това е така, защото животните се чувстват добре до последния момент. Това е важно за тях, защото ако са стресирани това би намалило качеството на месото.

Прасета получават вода, когато пристигнат. Те биват настанявани в помещение със топъл под, за да се отърсят от стреса на пътуването. Докато ги свалят с асансьор към кланицата те са приспани с помощта на CO2. Прасета кръваят за няколко секунди и сърцето спира  по този начин се коли животно на всеки 3 секунди „, пише Spiegel.

 
 

„Западен свят“ задмина Game of Thrones

| от chronicle.bg |

Последният епизод от първи сезон на сериала „Западен свят“ привлече 2.2 милиона зрители. Спрямо първия епизод, излъчен през октомври, зрителите на шоуто са се увеличили повече от два пъти.

Със средно по 12 милиона зрители на всички платформи, „Западен свят“ се превръща в най-гледания първи сезон на сериал по HBO.

Шоуто е определяно като търговски успех, като освен това се радва и на доброто отнишение на критиката. То се приема за първия наистина голям хит на HBO от януари 2014 година насам, когато започна „Истински детектив“.

Какво не знаете за актьорите от „Западен свят“.

 
 

София Вергара – съдена от ембрионите си

| от chronicle.bg |

Звездата от „Модерно семейство“ София Вергара е съдена от…два замразени ембриона, които е заплодила заедно с бившия си партньор. 

Зародишите, наречени Ема и Исабела, са вписани в документите по съдебното дело.

Вергара се раздели с Ник Лоб през 2014 година, след като той вече веднъж се опита безуспешно да я съди за попечителството над ембрионите. Според новото дело обаче самите ембриони са били лишени от наследството, което им се полага според тръста, основан на тяхно име, защото Вергара отказва да им позволи да се развият и да бъдат родени, както първоначално е предвидено. Тръстът е създаден за тях в Луизиана, въпреки че ембрионите се намират в Калифорния. Лузиана е „пролайф“ щат и според законите му оплодена яйцеклетка е виждана като „юридическо лице“. В документите по делото фигурират имената на оплодените яйцеклетки, но не и на самия Лоб. Делото иска попечителството на зародишите да бъде дадено на Ник Лоб, който да им осигури раждане и живот.

София Вергара и Лоб преминаха пред инвитро процедура през 2013 година. Договорът, подписан от двамата тогава, постановява, че никой от тях не може да прави каквото и да е с ембрионите без съгласието на другия.

Адвокатите на Вергара подчертават, че тук дори не става дума за ембриони, а за оплодени яйцеклетки и единствената причина да бъде заведено делото е, за да намери как Ник Лоб да свързва името си с това на Вергара.

 
 

Китай покорява света с блокбастър и Мат Деймън

| от chronicle.bg, по BBC |

Въпреки дългогодишната традиция на Китай в киното, към момента страната не е произвеждала истински голям блокбастър. Това обаче е напът да се промени. „Великата китайска стена” е един от най-скъпите филми, снимани някога в Китай.

Живата легенда на китайското кино Джан Имоу режисира пищната лента, в която участват филмови икони като…Мат Деймън. Американската звезда има водеща роля във филма.

Мат Деймън играе чуждестранен наемник, който идва в Китай, за да краде барут. С това, че и персонажът му е чужденец се избягва въпросът за „избелването” на филмите.

Бюджетът на филма е най-малко 100 милиона долара – колаборация между САЩ и Китай. Сред приоритетите на китайското правителство е да разпространи по света културата си. Ако успее да развие филмовата си индустрия, страната ще развие и своята „мека сила”и да популяризира културата си така, както американските филми успяха да пренесат духа на Америка по света. Мат Деймън посочва, че нито за момент не е приемал филма като пропаганден инструмент.

„”Мисля, че светът ни е много по-добро място, когато говорим един с друг и работим заедно, и правим изкуство заедно”, казва той.

Джан Имоу, който е запознат много добре с политическите ограничения пред изкуството в САЩ, казва, че Холивуд също има своите рестрикции.

„Това е система, основата върху продуценти и компании. Доколкото става дума за креативност, не мисля, че има 100% свобода за който и да е режисьор по света. Работата на режисьора е да даде най-доброто от себе си в ситуация на ограничения”, казва той.

мат деймън великата китайска стена

 

 

 
 

Тъмнокожа моделка имитира традиционни модни кадри

| от chronicle.bg |

Не само Холивуд има проблем с липсата на разнообразие за предлаганите роли, заради което лица с различни черти или по-напреднала възраст се оказват без работа. Оказва се, че подобен проблем има и в света на модата. По тази причина африканският модел Деде Хауърд пресъздава култови модни кадри на големи компании. Тя обаче поставя всички известни снимки пред „черното огледало“, което им дава различен прочит.

„Всеки ден сме бомбардирани с ярки реклами, билбордове и телевизионни реклами, които се опитват да ни вдъхновят да купим продуктите, които излизат на пазара. Нещо, което винаги ме е притеснявало, когато гледаме тези реклами е, че рядко на тях виждаме тъмнокожа жена. Когато бях момиче, винаги се чудех защо големи брандове като Gucci, Chanel, Luis Vuitton, Guess и много други рядко използват тъмнокожи модели? И ако го правят, много малък процент тъмнокожи модели успяват да пробият, но групата им остава до голяма степен без промяна в дълъг период от време“, пише тя в сайта си.

Според нея повече видимост на хората от „всички раси, независимо дали са бели, черни, азиатци, латиноси и др.“ ще помогне на всички да повярваме в потенциала си. Тя отбелязва още, че тъмнокожите рядко са представяни в добра светлина в медиите, но за сметка на това безброй пъти се съобщава за застрелването или ареста на поредния тъмнокож.

Вижте интерпретациите на Деде на модни кадри, в които се бори със стереотипите.