Хотелските лобита се превръщат във всекидневни

| от |

Няколко канапета, разпръснати из огромна зала с дълга рецепция – така изглеждат лобитата на големите хотели по света. Гостите пристигат и се отправят към регистратурата.

Сега обаче този типичен облик може би се променя, особено в  няколко неотдавна реновирани хотела, където преосмислянето на концепцията започва още от първите впечатления на гостите и засягат функцията, която хотелското лоби има или би трябвало да има.

Например хотел Loewen в австрийския алпийски град Шрунс, където изобщо няма рецепция. Вместо това пристигащите гости са поканвани да седнат и да се настанят удобно, докато се изпълнят формалностите по настаняването. Новият хотел Intercontinental в швейцарския курорт Давос също вече е оставил в миналото идеята за масивна рецепция в меко казано просторното си лоби.

„Гостите могат да се регистрират на три малки терминала, които са поставени в ъгъла“, посочва интериорният дизайнер Катрин Матисен. Нейната компания CM Design с централа в Хамбург създава нов интериор в Давос.

„Пристигате в помещение, което е салон с камина, а не някаква масивна рецепция“, обяснява дизайнерката. Идеята е, че гостът първо трябва да има възможност да се огледа и да поеме атмосферата, без да се усеща притеснен от времето. Хансьорг Хефел, директор на хотел Marriott във Франкфурт обаче е сред тези, които няма да се откажат от голямата регистратура.

„Тук се провеждат много конгреси, така че имаме нужда от капацитета, предоставян от рецепцията, за да можем да обслужим всички гости възможно най-бързо“, посочва той след обновяването на цялото хоби в хотела, превърнало помещението в нещо като удобна дневна.

„Наричаме го Голямата стая“, допълва Хефел. След обновяването това пространство, което по-рано оставаше
до голяма степен неизползвано, вече има цял спектър от функции. Бизнесмените могат да провеждат срещи, големи или малки, в лобито, докато други гости имат възможност да работят на лаптопите си. Трети пък могат да хапнат или изпият по чаша кафе. Intercontinental Hotels Group – IHG също е превърнала някои от лобитата си в дневни.

„Отворените лобита ще направят премиерата си в Германия в новия хотел Holiday Inn Berlin City East Side, който ще бъде открит тази година“, казва Робърт Шепърд, ръководител на дейността по разрастване на IHG. Идеята за отворените лобита се основава на изследване на тенденциите, характеризиращи новия тип пътуващи по работа.

„Този тип пътуващи не са обвързани от обичайните работни часове и работни ангажименти. Те ценят средата, напомняща атмосфера на кафене, в която могат да получат вдъхновение от други пътници, работещи на лаптопите или смартфоните си“, допълва той.

Според дизайнерката Матисен хотелите следват тенденцията, която германците наричат „по домашно му“.
„Целта е да се създаде удобна смесица от стилове, в която всеки гост се чувства точно като у дома“, казва тя.

Опасността е, че новите мултифункционални лобита накрая могат да изглеждат като етажа за разпродажби на някой мебелен магазин вместо да бъдат приканващи и функционални. Опитват се варианти, при които всеки пристигащ гост да се регистрира сам на терминал или чрез мобилния си телефон. Хефел, директорът на Mariot, все пак посочва, че в Европа това е по-лесно да се каже, отколкото да се направи, тъй като законите често изискват всеки гост да попълни регистрационен формуляр за полицията.

В по-икономичните хотели при решението за намаляване на гишетата за регистрация роля имат и съображенията за разходите, тъй като няколко зони могат да бъдат слети и поставени под отговорността на само един служител.
В Pentahotels, например, барманът ще помоли новопристигналия да попълни регистрационния формуляр, ще подаде ключа и същевременно ще вземе поръчката на госта за вечеря. /Превод от английски: Елена Савова/БТА

 
 

Рецепта за рулца от тиквички

| от Росица Гърджелийска |

Това е вкусна рецепта, подходяща както за вегетарианци, така и за месоядни. Причината – можете да добавите месо по желание. В противен случай може да се насладите на вкусотия, подходяща за по-топлото време. Неин автор е Росица Гърджелийска.

ТЯ работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

Ето и нужните продукти за рулцата от тиквички: 

3 тиквички
1 голяма глава лук
250 гр гъби
250 гр доматена пасата
15 чери домати
чубрица
магданоз
1 ч.ч. настърган пармезан
сол и пипер
3 лъжици олио от гроздови семки

DSCN8100

Начин на приготвяне:

Нарежете тиквичките на дължина на тънки ленти, посолете ги обилно и ги оставете да се изцеждат около 30 минути.

През това време нарежете на ситно лука и гъбите, сложете ги в тиган с олиото и ги гответе, докато омекнат.

Добавете към тях доматената пасата и чери доматите и продължете да готвите, докато се сгъсти.

Добавете чубрицата, магданоза и сол и пипер на вкус.

Попийте лентите от тиквички с кухненска хартия, завийте ги в рулца и ги подредете в тавичка за печене.

Във всяко рулце сложете малко от соса и остатъка намажете отгоре. Поръсете с пармезан, хвърлете във фурната и изпечете до златисто.

Сервирайте горещо и накарайте всички да ахнат във възторг. (Разбира се, ако сте неудържимо месоядни, не се страхувайте да добавите бекон или малко телешка кайма)

DSCN8105

 
 

Новото MINI Countryman с нестандартна арт премиера в България

| от chronicle.bg |

Новото поколение на MINI Countryman беше представено с нестандартна арт изложба във PhotoSynthesis Art Center, с което моделът отбеляза официалната си премиера в страната.

Второто поколение MINI Countryman е с нова конструкция, която предлага разточително интериорно пространство, благодарение на увеличените си пропорции и дава възможност за пет пълноценни места за седене. Автомобилът е пригоден за всякакви пътни условия, благодарение на интелигентната система за задвижване на всички колела ALL4, а моделът се предлага с ново поколение двигатели и трансмисии. Централният уред за пръв път е с тъчскрийн функция и с увеличени размери на екрана до 8.8-инча. По-късно през годината се очаква и Plug-in хибридната версия на модела – MINI Cooper S E Countryman ALL4.

mini

Развивайки глобалната комуникационна концепция „Добавете истории“, която е фокусирана върху изживяванията, MINI Countryman е в центъра на арт проекта в ролята на авантюрист, готов за приключения и нови споделени моменти с близки и приятели.

mini

Специално разработената среда в галерията поставя не само новото MINI в центъра на преживяванията, но и развива автентичен сторителинг в три отделни арт инсталации.

В първата част на изложбата, наречена „Пътищата на другите“, са представени вълнуващи разкази на екстремни приключенци, обичащи природата и добрите истории.

mini

Сред разказвачите на истории са Янина Танева, основателка на „Фабрика за идеи“, фотографът Виктор Троянов, планинарят Йордан Георгиев и други. „Рецепти за приключения“ е вторият арт проект, който отвежда посетителите в атмосферата на българските села чрез интересни рецепти. Инсталацията е вдъхновена от книгата „Вкусна география“ на издателство „Точица“ и реализирана от колектив ЧАРК. Третият елемент на нестандартната изложба с името „Планината зове“ пренася посетителите чрез lifestream връзка на ски писти от целия свят, подбрани и аранжирани от студио Phormatik Visual Lab.

P90249106_highRes_the-new-mini-country

В проекта взимат участие колектив ЧАРК и Phormatic Visual Lab, които разработват визуалното оформление, сценографията на изложбата е поверена на Ева Вентова, а за куратори са поканени студио Комплект. Изложбата е първата по рода си нестандартна автомобилна премиера в сътрудничество с творчески екипи от различни области.

 
 

Този път „Оскар“-ите дискриминират актьорите по възраст

| от chronicle.bg, по БТА |

Американската киноакадемия, учредила „Оскар“-ите, беше обвинена за това, че дискриминира актьорите по възраст, като звездите над 60-годишна възраст рядко са удостоявани със златните статуетки.

Порталът се позовава на най-ново изследване на сътрудниците на университета в Южна Калифорния. Те установили, че от 25-те номинирани филма за „Оскар“-и през последните три години, главният актьор в тях е бил над 60-годишен само два пъти. И в двата случая номинации получил Майкъл Кийтън.

По данни на изследването едва в 22,3 процента от споменатите филми играели и в главни роли възрастни жени.

През месец януари тази година световноизвестният режисьор Джеймс Камерън разкритикува Американската киноакадемия заради нейното предубеждение към масовата култура, припомня сайтът Дедлайн.

 
 

Мат Дилън: Носталгия по 90-те

| от |

В средата на 90-те години седмото изкуство показва на света един от любимите си за онова време секс символи. Висок близо 2 метра, със специфично лице и плътен глас Мат Дилън е всичко онова, от което може да те е страх и същевременно да искаш да гледаш на голям екран. Той е харизматичен, талантлив и по един грубоват начин секси.

Най-големият си удар Дилън прави с тийн-класиката „Лудории“, която излиза през 1998 година. Той е на върха на славата в този момент. А там играе сексапилен учител, замесен в афера с млада, секси ученичка, която решава да го съди за изнасилване. Нищо в „Лудории“ не е такова, каквото изглежда. Филмът е чувствено лятно удоволствие, с привкус на мистерия, секс и топло време. А към Мат Дилън добавяме сексапилната компания на Денис Ричардс и Нев Кембъл. „Лудории“ също така може да се похвали и с една от най-приятните голи сцени, включващи гол мъжки член. И той принадлежи на Кевин Бейкън.

Година преди това излиза комедията „Няма скрито покрито“, в която Дилън има по-малка, но доста приятна роля. А година след това го гледаме в чудесната комедия „Ах, тази Мери“ на братята Фарели.

Чак през новото хилядолетие Мат Дилън прави и ролята, която се смята за най-добра в неговата кариера до момента – тази в „Сблъсъци“. Полицай Райън му носи номинация за „Оскар“, „Златен глобус“ и награда на БАФТА. Не пелечи нито една от тях, но нарежда името си до най-добрите за 2004 година.

Междувременно Дилън снима първия си режисьорски проект – Ghost Town, държи личния си живот настрана и леко се оттегля от киното. Мат се заравя в малки роли в сериали и по-треторазрядни продукции, докато брат му – Кевин Дилън започва да изпъква в ролята на Драма в продукцията на НВО „Антураж“.

Кевин замества Мат в светлината на прожекторите, но не може да го бие нито по осанка, нито по сексапил.

2015-а е годината, в която Дилън се завръща към комерсиалното и успешно седмо изкуство, но с телевизионен сериал. „Уейуърд Пайнс“ и неговият първи сезон бяха едно от добрите неща, които можеше да гледате на малък екран в тв сезона преди две години и Мат Дилън е една от причините това да е така.

Догодина този снажен мъж прави една от най-амбициозните си роли. Той ще е Джак Изкормвача. Но режисиран от датчанина Ларс фон Триер. Нищо, което Триер е направил не е оставило зрителите безразлични, а проектът The House That Jack Built е едно от заглавията, които е редно да очаквате през 2018-а. Дотогава, ви предлагаме приятна доза Мат Дилън, който вчера направи 53 години и е все така секси. В галерията горе.