Гръцките „съкровища“ отново носят пари

| от |

Доскоро туризмът в Гърция бе в същото безнадеждно състояние, в което беше и държавата. През този сезон обаче браншът изживява истински ренесанс – включително и поради това, че кризата научи гърците да са по-гъвкави, прише Дойче веле.

Цената на чаша капучино в най-обикновено кафене беше скочила до безсрамните 4,80 евро, но вече отново може да се намери за 2,90 евро. А много хотели в Атина са доволни и на 40 евро за нощувка. В условията на икономическа криза много неща поевтиняха в Гърция, което сега се превръща в мотор за туризма.

През тази година в страната се очакват рекорден брой туристи – над 20 милиона, похвали се неотдавна премиерът Андонис Самарас. Големи туристически агенции като TUI и „Томас Кук“ отчитат сериозен ръст на резервациите, изразяващ се в двуцифрени числа. Това е добра новина, защото само допреди една година гръцкият туризъм буквално се беше сринал. Местните хора не ходеха на почивки поради липса на пари, а чуждестранните туристи избягваха Гърция заради икономическата несигурност и опасността от безредици. А страната има много съкровища, които може да предложи на туристите: море и слънце, антична история и добра храна.

Модернизирани хотели с повече туристически услуги

Много хотели използваха кризисната година за обновяване и модернизиране на туристическата база, за по-тясно профилиране – в семейни хотели или т.нар. Adults-only-Hotels (само за възрастни), или за разширяване на туристическите услуги. „Много хотели разнообразяват менютата за закуска и пристрояват зали за фитнес, макар че не винаги разбират, защо германските туристи толкова много държат на подобни неща“, казва Петер Щруб от туристическата агенция „Studiosus“.

Германските туроператори определят това развитие като ренесанс на туризма в Гърция, пише вестник „Генераланцайгер“. Цитиран е президентът на браншовия съюз Норберт Фийбих, който казва: „Отминаха времената, когато гръцките вестници публикуваха саркастични колажи на канцлерката Меркел с пречупен кръст. По онова време голяма част от германските туристи действително избягваха Гърция – за щастие това продължи кратко“. По този повод вестник „Рур Нахрихтен“ посочва, че след спад до около 2 милиона турсти през кризисната 2012 година, от миналия туристически сезон насам отново расте броят на германските туристи в Гърция.

„Никога не сме имали съмнения относно потенциала на Гърция“, казва пред „Зюддойче цайтунг“ Катрин Шпихала от TUI. Според нея обаче резултатът се дължи не само на адекватните действия на гръцките домакини, но и на реакцията на германските туроператорски фирми. Така например много от тях са започнали да предлагат засилено т.нар. Open Jaw Flight – полети, при които връщането е от летище, различно от това на пристигането. Това е привлякло много туристи, които по време на почивката си искат да посетят повече от един остров. Онова, над което и домакините, и туроператорите трябва да поработят още, е как да бъде удължен сравнително късият туристически сезон в Гърция – за да има например отворени ресторанти до по-късно през туристическия сезон. На остров Крит например сезонът вече продължава от Великден до ноември.

Факторът цени

Разбира се – цените също са важни. Специално при „Томас Кук“ почивките в Гърция са с около 3 процеста по-ниски, отколкото миналогодишните. Гръцкото правителство твърди, че от 2009 година насам цените на хотелските нощувки в страната са поевтинели с около една трета. Дали обаче те ще се задържат трайно на това ниво, предстои да видим: междувременно гърците успяха да спечелят нови пазари – все повече туристи от Индия и Китай откриват прелестите на егейските летни курорти. В резултат на това на някои от гръцките острови големите туристически агенции водят истински битки за повече хотелски легла, посочва „Зюддойче Цайтунг“.

 
 

Колко струва откраднатата ви самоличност в интернет

| от chronicle.bg |

Към 20 долара. Десетки милиони хора губят личната си информация през последните години. Но какво се случва след това? Голяма част от тази информация излиза за продан по тъмните кътчета на интернет, по-известни като dark web.

Според това дали към информацията за човека има и данни за кредитната му карта, цените могат да варират от под 1 долар до около 459 долара. Средната цена е 21,35 долара. Както и в стандартния легален интернет пазар, цената на стоката зависи от фактори като качество, надеждност и репутацията на продавача.

Един от продавачите, който предлага открадната информация за 454,05 долара, обяснява цената с думите: „Това са данни изключително на личности с добро кредитно досие (над 720 точки). Можете да ги ползвате, за да си купите кола, къща или каквото си искате. Профилите идват с пълно име, адрес, цялата информация за кредитната карта. Можете да ги ползвате за колкото си време искате.“ Друга скъпа информация (248, 22 долара) е на карта с 10 000 долара лимит.

Евтини карти (2 долара) се продават, когато информацията им може да е оскъдна или невалидна по някакъв начин. „Те са за хора, които имат допълнителен вътрешен достъп до банкова информация“, споделя един от продавачите.

Сайтовете за продажба на самоличности си имат система за навигация и опции като нормален сайт. Трудно е обаче да се прецени качеството на стоката. Понякога продавачите казват откъде са вземи акаунтите, на коя банка са и т.н. Това в никакъв случай не означава, че няма да ви измамят с невалидна или измислена информация.

„Бизнесът с откраднати самоличности може да е много печеливш“, казва Хю Мин Го от Виетнам, който беше осъден през 2015 година на 13 години затвор за подобна измама с 200 милиона открадната профила. Обвинението твърди, че така той е спечелил над 1 900 000 долара.

Дори когато сайтовете за продажба на подобна информация се закрият, на тяхно място се появяват нови.

 

 
 

Рецепта за гъбено ризото

| от Росица Гърджелийска |

Росица работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия. Днес ви предлагаме рецептата й за гъбено ризото. 

След всичките пържоли, мезета, ядки, баклави, баници имам нужда да хапна нещо топло и семпло. Деликатният вкус на гъбеното ризото винаги ми напомня, че пролетта ще се завърне бързо и слънцето отново ще изгрее. И запомнете – бялото вино в рецептата е за готвене, а не за пиене.
Нужни съставки:

1 литър пилешки или зеленчуков бульон

1 голяма глава лук

2 глави чесън – накълцани на дребно

1 тиквичка

400 гр гъби – нарязани

90 гр пармезан – настърган

2 с.л. зехтин или олио

1 с.л. масло

400 гр ориз за ризото

2 ч.ч. бяло сухо вино

пресен копър за сервиране

Начин на приготвяне:

Загрейте 1 с.л. зехтин в дълбок тиган. Добавете гъбите и чесъна и гответе докато гъбите омекнат – около 15 мин. Прехвърлете в друг съд гъбите и соковете от тях.

Добавете към същия тиган 1 с.л. зехтин и добавете нарязаната на много дребно тиквичка и лук. Гответе 10 минути.

Добавете ориза към лука и тиквичката и разбъркайте, за да се овъргаля ориза в мазнината. Когато оризът стане златист и леко прозрачен започнете да добавяте вино до пълното му абсорбиране в ориза. Започнете да добавяте постепенно бульона по същия начин, малко по малко докато, оризът напълно поеме цялата течност и омекне до степен „ал денте“, не прекалено твърд, но не и прекалено сварен.

Махнете ориза от котлона, добавете към него гъбите, заедно с техните сокове, маслото, пресен лук (чайвс) и малко пресен копър за украса.

DSCN7507

 
 

Най-доброто от Мартин Скорсезе

| от |

Мартин Скорсезе е един от най-великите живи режисьори на нашето време. За своите 74 години този дребен американец от италиански произход е променил основните правила на седмото изкуство повече пъти, отколкото всеки друг режисьор.

С над 50 заглавия във филмовата си кариера, един спечелен „Оскар“ и близо 60 продуцентски проекта Мартин Скорсезе прави от киното онова, заради което хората го наричат „изкуство“. Остри кадри, близки планове, тишината в сцените, динамичният разказ, неконвенционалните персонажи са онези неща, които правят Скорсезе отличителен, запомнящ се, забележителен. Гледате ли негов филм, дори само един, няма връщане назад и така трябва да бъде.

Скорсезе прави кино в чист вид. Епични шедьоври, удоволствие за сетивата за всеки киноман, които ще останат в историята на седмото изкуство, много след като нас и него няма да ни има. И отново – така трябва да бъде.

Мартин Скорсезе е един от най-великите режисьори покорили Холивуд и всеки, който мисли различно е или голям глупак или не разбира от кино. Толкова е просто.

След две години тишина Скорсезе се завръща на голям екран с „Мълчание“ – един проект, който иска да направи от много години. История за безпрецедентната, безкористна вяра и религията, както той я разбира. Защото религията и вярата имат много малко общо. И „Мълчание“ е тук, за да разкаже това.

Адаптация по романа на японеца Шюсако Ендо „Мълчание“ е трудна, бавна, тъжна и мълчалива история. Тя подлага на съмнение и дълги и мъчителни изпитания най-фундаменталните въпроси и чувства заложени в човека.

Тишина ли е Бог? Ако Него изобщо го има. Защо остава мълчалив, дори когато ти говориш с него? Трябва ли да продължиш да го търсиш и да вярваш, дори когато той не ти отговаря със същото? „Am I just praying to silence?“ е основният мотив загнезден в тази тъжна приказка за божественото и отвъд него. И отговорът на всички тези въпроси е „да“.

Религията, вярата и изпитанията, които идват след като се отдадеш на тях, са теми, които вълнуват Скорсезе и той често ги прокарва по един или друг начин във филмите си. Понякога го прави директно, взима религията, чопли я, унищожава я, показва най-лошото й, най-хубавото й и накрая оставя зрителят да реши сам за себе си. Като в „Последното изкушение на Христос“.

Религията според Скорсезе е много по-многопластова и интересна, отколкото според църквата, която винаги се опитва да ни я пробуда с една по-ведра, но някак назидателна страна. Вярата от друга страна е нещо, което всички ние носим в себе си. Тя е заложена в ДНК-то ни и само ние можем да изберем как и накъде да я насочим. Да вярваме или не изобщо не е въпросът! Въпросът е „в какво“?

В този ред на мисли „Мълчание“ е някак задължителен за гледане, защото е кино в чист вид, защото е по една от любимите теми на своя режисьор и защото ще подложи на изпитание и вас, като зрители.

По повод премиерата на „Мълчание“, която е на 14.01. в зала 1 на НДК, като част от програмата на „Киномания“, ние се обръщаме към Мартин Скорсезе и аплодираме неговото величие на голям екран. Защото този дребен мъж с проблемен, странен и динамичен живот е създал повече кино, отколкото някои хора ще успеят да видят в живота си.

Вие се подгответе за „Мълчание“, а дотогава 10 от най-добрите заглавия на маестро Скорсезе са от нас за вас. В галерията горе. Наздраве!

 
 

Най-добрите корици на една легенда

| от chronicle.bg |

Тя не е просто модел, а същинска икона на тази професия. Тя е изпълзяла от провинциално градче до Лондон и е покорила най-грандиозните модни сцени в света. Тя е имала ниско самочувствие в училище.

Тя е известна и с дивия си начин на живот – алкохол, наркотици, партита. Тя получава 4 млн. долара за фотосесия с Calvin Klein. Тя влиза да се лекува от депресия в психиатрична клиника след раздялата си с Джони Деп. И все пак, продължава да обича лошите момчера, втурвайки се във връзка с Пийт Дохърти.

Тя е забъркана в един от най-шумните кокаинови скандали, които историята познава.

Тя е Кейт Мос и днес навършва 44 години.

Вижте в галерията най-добрите снимки от кариерата й.