Германският хляб – културно наследство?

| от |

Германският хляб е известен навсякъде. Неслучайно добрите хлебопекарни по света се наричат „German Bakeries“. Сега германските пекари настояват продуктът им да бъде включен в списъка на културното наследство на ЮНЕСКО, пише Дойче веле.

14696

Германците обичат своя хляб. Особено го ценят, когато са в чужбина. Те например непрекъсното мърморят срещу белия южноевропейски хляб. Когато се върнат у дома обаче, не отиват в традиционните хлебарници, а търсят евтините хлебни издения в супермаркета. Факт е, че евтиното производство постепенно измества хлебопекарните с дългогодишни традиции. Поради тази причина всяка година между 500 и 600 германски традиционни хлебопекарни са принудени да затворят врати.

Сега германските пекари настояват германският хляб или по-точно многообразието на германските хлебни изделия да влезе в списъка на световното нематериално културно наследство на ЮНЕСКО. „Нито една страна в света не разполага с такова многообразие на хлебни изделия както Германия“, казва президентът на сдружението на германските пекари Петер Бекер.

Хлябът или бирата?

Названието „нематериално културно наследство“ е въведено от ЮНЕСКО през 2003 година като допълнение към материалното културно наследство. „Към нематериалното културно наследство се числят танците, обичаите и занаятите“, обяснява заместник-генералният секретар на германската комисия към ЮНЕСКО Дитер Офенхойзер. В списъка са например аржентинското танго и езикът на гуанхите Ел Силбо.

Германия се присъедини към споразумението за съхраняване на нематериалното културно наследство през 2013 година. До края на ноември различни сдружения, общности и отделни лица можеха да направят предложения за германското нематериално културно наследство. В крайна сметка бяха внесени общо 128 такива. Освен хлябът, в предложенията за съхраняване на нематериалното културно наследство влиза и законът за чистотата на бирата. До края на април 2014 всяка федерална провинция трябва да избере две до три от 128-те предложения. В последствие ще бъде изготвен окончателен списък с германските предложения.

Ще трябва да почакаме до 2017-та

Германските пекари имат голям шанс техният занаят да бъде включен в списъка на нематериалното културно наследство. „Германският хляб е изключителен и има блестяща репутация в чужбина. Неслучайно добрите хлебопекарни по цял свят се наричат „German Bakeries““, казва говорителят на ЮНЕСКО Дитер Офенхойзер. Председателят на сдружението на германските хлебопекари е категоричен, че многообразието на германския хляб трябва да бъде включено в списъка на нематериалното културно наследство. От сдружението са помолили пекарите да му предоставят различни рецепти за хляб и резултатът е впечатляващ: досега са регистрирани над 3 000 различни рецепти!

Дали обаче германският хляб ще стане част от световното нематериално кулутрно наследство, ще разберем едва през 2017 година, когато ЮНЕСКО ще публикува окончателния списък.

 
 

Общото между Бритни Спиърс, Нели Фуртадо и Луси Лиу

| от chronicle.bg |

Днес Бритни Спиърс, Нели Фуртадо и Луси Лиу имат рожден ден!

Известните девойки стават съответно на 35, 38 и 48. По този повод направихме галерия с техни снимки – да им се порадваме отстрани в случай, че не са ни поканили на купона довечера.

Родените на 2 декември са общителни, оригинални и спонтанни  хора с младежки дух, артистичен темпе­ра­мент и богато въображение. Те също така са възприемчиви, деликатни и амбициозни, с енергичен ха­рактер и темперамент.

 
 

Появи се трейлър на дебютния филм на дъщерята на Скорсезе

| от chronicle.bg |

Доменика Камерън-Скорсезе е дъщеря на великия Мартин Скорсезе и съвсем логично е решила да поеме по пътя на баща си.

Дебютният й филм се нарича „Almost Paris” и е семейна драма. Беше показана за първи път в програмата на Трайбека Филм Фестивал преди няколко месеца.

Прочетете синопсиса на лентата и вижте трейлъра:

В началото на кризата, свързана с ипотеки върху жилища, един бивш банкер се завръща в родния си град. Срещите със семейството и приятелите от детството го карат да осъзнае последствията от действията на финансистите и той се стреми да компенсира любимите си хора… Възстановява отново връзките с приятели и близки роднини в Ойстър Бей, Ню Йорк и се превръща в онзи мъж, който винаги е мечтал да бъде…

Очаква се „Almost Paris” да се разпространява през 2017, но към момента подробности не са известни.

 
 

Google вече поддържа 4K стрийминг в YouTube

| от chronicle.bg |

От днес нататък, потребителите на YouTube вече имат възможност да излъчват стандартни и 360 градусови видеоклипове с 4K качество. От Google съобщиха, че се надяват, че това техническо предимство ще привлече повече потребители към видео платформата им.

Едно от първите събития, които ще се излъчват с 4K качество ще бъде The Game Awards 2016, които ще се излъчат утре в 3:30ч българско време.

4K стриймингът ще дава по-ясна картина, която ще се размазва по-малко при бързо движещи се обекти на екрана.

Както може да се досетите, за максимално добро изживяване, е добре да имате и 4K телевизор.

Източник: Phone Arena

 
 

Джони Деп и Амбър Хърд са на финалната фаза на развода си

| от chronicle.bg, по БТА |

Джони Деп и Амбър Хърд са на финалната фаза на развода си, като двамата уточняват как актьорът да изплати останалите 6,8 милиона от договорената сума.

Джони Деп се съгласи да даде на Амбър Хърд общо 7 милиона долара. Според източник на „И!Нюз“ той ще превежда неизплатените 6,8 милиона през следващите 15 месеца.

Амбър Хърд заяви, че ще дари цялата сума за благотворителност – на организации, борещи се с насилието над жените и на Детската болница в Лос Анджелис, където е работила като доброволка.

През лятото Джони Деп преведе 200 000 долара на две благотворителни организации от името на Амбър Хърд.
Актрисата подаде молба за развод през май след продължил 15 месеца брак и броени дни след това си издейства ограничителна заповед срещу Джони Деп.