Да живееш в пещера

| от |

Беа е испанка. На 30 години е, следвала е в Рим. Днес тя живее в една пещера в Гранада – без ток и топла вода. Храни се от кофите за смет и отдавна е загубила вяра в държавата, разказва Дойче веле.

Яркочервени домати, изкусителни зелени аспержи и съвсем пресни патладжани – това ще е вечерята на 30-годишната испанка Беа. За тях тя не е платила нито цент. Намерила ги е в една от кофите за боклук на борсата в Гранада. Всички те са съвсем пресни – търговците са изхвърлили продуктите, които са паднали от щайгите и поради тази причина не бива да се продават. А това е добре дошло за Беа и другите като нея.

bea

Веднъж седмично 30-годишната испанка пътува с автобуса до борсата и взима от контейнерите толкова, колкото може да носи. В повечето случаи това са зеленчуци, които не се развалят толкова бързо. А ако иска риба или месо, Беа просто пита по щандовете дали не им е останало нещо излишно – и понякога щастието ѝ се усмихва.

От двустайното жилище до пещерата

Беа е от Мадрид. Иска да работи като учителка. Следвала е изкуствознание в Италия, дипломирала се е в Рим. А след това е прекарала две години в Берлин, където работила в заведение за бързо хранене. В един момент се върнала в Испания и издържала всички изпити, необходими за упражняването на учителската професия. Тогава обаче настъпила кризата и намирането на работно място се оказало доста трудно начинание.

bea2

Днес Беа живее в пещера. За Гранада това не е никак необичайно. В покрайнините на града мнозина живеят в пещери – без ток и вода, като незаконни собственици на вековните планински кухини. Причините за избора им са различни: сред обитателите на пещерите има аутсайдери, решили се умишлено за този начин на живот; бежанци от Африка, търсещи убежище; просяци, които нямат къде другаде да живеят. Беа, която преди не е и помисляла, че ще се наложи да напусне уютното си двустайно жилище в Мадрид, обвинява за това държавата – макар че първоначално тя е избрала да живее в пещерата не поради бедност, а от авантюристични подбуди.

За любовта и бедността

Преди три години – по време на посещението на един театрален курс, Беа се залюбила с един особняк, който живеел именно в пещера. Тя се пренесла при него, след което обаче връзката се разпаднала и той я напуснал – и нея, и пещерата, в която сега Беа живее сама. 30-годишната испанка няма никакви надежди за бъдещето. „Не мога да си намеря работа. Места за преподаватели просто няма. А работещите биват масово уволнявани. С моята професия нямам никакви шансове“, казва Беа.

bea3

Понякога тя все пак успява да намери временна работа – през лятото е работила няколко семици по прибирането на реколтата във Франция, а с парите си купила книги и едно зелено соларно радио, което ѝ помага да не се чувства толкова сама.

А дали Беа има цели и мечти? Не много. „Мечтая един ден да печеля пари, да ремонтирам къщата си и да отглеждам сама нужните ми зеленчуци и плодове. Искам и да създам семейство“, отговаря тя. Засега обаче Беа не иска да променя начина си на живот, не иска да се връща в големия град. Покрай кризата Беа просто е изгубила вяра в държавата.

 
 

Рецепта за чипс от сладък картоф

| от chronicle.bg |

В днешната си рецепта Росица Гърджелийска предлага нещо здравословно като мезе за бирата.

Росица Гърджелийска работи във филмовата индустрия, но обича да готви и да пътува. Живее няколко години във Великобритания, преди да се завърне в България. Обича да посещава интересни места по света. В блога на Роси www.primalyum.co.uk може да намерите рецепти за интересна и здравословна храна, както и истории за пътешествия.

 

Нужни продукти:

3 сладки картофа
6-7 с.л. олио
1 с.л. сол
1/2 ч.л. черен пипер
1/2 ч.л. червен пипер

чипс от сладък картоф роси

Начин на приготвяне:

Загрейте фурната на 150 градуса с вентилатор.

Разбъркайте олиото със солта, черния и червен пипер.

В няколко по-големи тави сложете фолио и го намажете с малко мазнина.

Нарежете картофите на тънки филии и ги подредете в тавите.

Намажете ги с олио и ги хвърлете във фурната за около час.

Внимавайте да не изгорят, ако трябва малко намалете фурната.

Имайте предвид, че ще станат хрупкави, когато изстинат.

Извадете ги, преместете ги върху решетка да изстинат и ги поднесете с ваш любим сос. Аз бих се спряла върху сос барбекю или крема сирене.

И не забравяйте да охладите бирата преди да поднесете мезето.

 

 
 

Късометражна програма за първи път на „София филм фест за учещи“

| от chronicle.bg, По БТА |

Късометражна програма ще има за първи път в Дискусионния клуб за българско и европейско кино „София филм фест за учещи“ – в пролетното издание, което започва днес в Дома на киното и ще продължи до 26 юни, съобщават организаторите.

Прожекциите са всеки понеделник от 18.00 ч. Входът е безплатен за ученици и студенти. Лектори са кинокритикът Антония Ковачева, директор на Филмотеката, и режисьорът проф. Георги Дюлгеров.

Българското кино отново е важен акцент в пролетната селекция. Традиционно ще има срещи с творческите екипи на филмите. Българска е и първата късометражна програма – от три заглавия – носителите на наградата „Джеймисън“ /Jameson/ за най-добър български късометражен филм за 2017 и 2016 г. – „Дрехи“ на Веселин Бойдев и „На червено“ на Тома Вашаров, както и „Любов“ на Боя Харизанова.

Пълнометражните родни продукции са „Пеещите обувки“ на Радослав Спасов, вдъхновен от съдбата на певицата Леа Иванова, предизвикалият огромен зрителски интерес „Воевода“ на Зорница София – по спомени на очевидци и разказа „Румена войвода“ от Николай Хайтов, „Слава“ на Кристина Грозева и Петър Вълчанов – с наградата за най-добър балкански филм и наградата на гилдията на българските кинокритици на 21-вия СФФ и още много отличия, „Семейни реликви“ на Иван Черкелов, интригуваща мозайка от три истории за разрушеното човешко общуване между героите – съпрузи, братя, родители и деца.

Пролетната програма започва с един от най-обсъжданите филми на 2016 г. – носителя на шест „Оскар“-а „La La Land“ на младия режисьор Деймиън Шазел с Райън Гослинг и Ема Стоун. Финалът е с „Т2 Трейнспотинг“ на Дани Бойл, в който рамо до рамо с Юън Макгрегър и Джони Лий Милър блести талантливата млада българска актриса Анжела Недялкова.
Останалите заглавия са „Патерсън“ на Джим Джармуш, номиниран за „Златна палма“, „Хулиета“ на Педро Алмодовар, „Панама“ на младия сръбски режисьор Павле Вучкович, номиниран за „Златна камера“ в Кан.

 
 

Супергероите, които харесваме

| от |

Знаем, че всички харесват Спайдърмен, Супермен и Батман. Супергероите са guilty pleasure за момчетата, заради мрачната си натура, драматичното си минало и онзи леко прокрадващ се тестостеронен момент на хора, които могат всичко. Жените пък просто харесват мъже в тесни костюми. Изобщо във всякакви костюми.

Супергероите комбинират в себе си осанката на аутсайдера, лошото момче или съответно момиче, с уникална съдба и възможности, и възможността да ти направят чай и да натупат лошите едновременно.

Вселените на DC и Marvel – най-големите производители на силни и смели момчета и момичета на глава от населението, е пълна с истински интересни и готини персонажи. Независимо, колко стереотипни ви се струват.

Ние сме избрали точно пет броя от най-новите им тв и филмови попълнения, които гледаме винаги с удоволствие.

 
 

Алкохолизмът засяга по-сериозно жените, отколкото мъжете

| от chronicle.bg, по БТА |

Американски учени откриха доказателство, че алкохолизмът засяга по-сериозно системата за възнаграждение в мозъка на жените, отколкото на мъжете.

Системата за възнаграждение в мозъка се състои от амигдала и хипокампус, които утвърждават полезния опит и взимат участие в създаването на спомени и вземането на решения.

За изследването учените събраха 60 човека, възстановили се след дългогодишна алкохолна зависимост, като ги разделиха в групи по равно – 30 жени и 30 мъже. Те събраха и равна по численост група от доброволци без проблеми с алкохола. Участниците бивши алкохолици са спазвали режим на въздържание от 4 седмици до 38 години. Всички преминаха невропсихологични оценки и ядрено-магнитен резонанс, за да се отчетат промените в мозъчната структура.

Изследванията проведоха учените от болницата в Масачузетс и училището по медицина към Бостънския университет. Те установиха, че структурата на системата за възнаграждение в мозъка на жените алкохолички е по-голяма, отколкото при тези, които не страдат от зависимостта. В същото време същите структури са по-малки в главния мозък на мъжете алкохолици, в сравнение с тези, които не са алкохолно зависими.

Всяка година трезвеност се свързва с 1,8 % намаляване на размера на мозъчните вентрикули, което показва, че възстановяването на мозъка от вредите от алкохолизма е възможно.

„Откритията ни подсказват, че може да е полезно да вземем предвид половите различия при лечението на алкохолизма“, каза експертът Гордън Харис.