10-те най-добри бири, за които не сте чували никога

| от |

Щом стане въпрос за бири всеки харесва, това което харесва. Това обаче не означава, че трябва да пием един и същ вид бира всеки ден, независимо колко ни е любима.

Old_Faroese_beer_bottles

Особено в наши дни биреният занаят се разраства постоянно и можем да избираме от все повече разновидности на така любимата ни напитка. По повод наближаване на лятото, а тогава се пие най-много бира, е редно да ви изкараме от рутината. Опитайте една от следните страхотни, но също така малко известни бири, препоръчани от експерта в сферата Джон Ричардс.

1. Anderson Valley Wild Turkey Bourbon Barrel Stout

Anderson Valley Wild Turkey Bourbon Barrel Stout

“Тази бира ме кара да се насълзя. Anderson Valley  е доста силна и претъпкана с аромати бира, която ще ви накара да се запитате къде се е дянало леглото ви. Има аромат на бърбън и дъб, но не се заблуждавайте – това е смесено с привкус на карамел и ванилия, а накрая се усеща дървен аромат и такъв на опушени въглища. Търсете етикета с пуйката.

 

2. Avery duganA

Avery duganA

Може би сте чували за dugana, а може би не сте. Тази бира е по-малко известното братче на Maharaja, но е също толкова превъзходна. Тук се усещат много повече бор, смърч и всякакви горски аромати, както и силен земен, влажен вкус. За финал се усеща мек малцов привкус, който обаче не се бие със земния аромат. Странхотно е да се комбинира с чедар и швейцарско сирене, както и с кремообразни ястия с паста, например италиански колбас или панчета.

 

3. Brewery 85 Sweet Tea Sour

sweer

Първата опит за кисела бира на тази пивоварна се оказва доста приятна изненада. Тя наистина има вкус на сладък чай с лимон. Нямам предвид тези, които се предлагат в бензиностанциите и заведенията за бързо хранене, по-скоро се доближава до Arnold Palmer. Ароматът от вековният хмел наистина изпъква и подпомага вкуса.

4. Caldera Hopportunity Knocks

caldera

Тази бира е откровение от към аромат и вкус. Смесени флорани и цитрусови аромати ви поздравяват в началото, след което се усеща лек, но упорит малцов вкус. Макар и да е със стандартните 6,8% алкохолност тази бира ме насълзи, което е рядкост напоследък.

5. Dogfish Head Piercing Pilsner

dogfish

Специалното на тази бира е флоралният аромат на хмел и мекият, гладък малцов привкус в чешки стил. Освен това се намесва и докосване от сок от круша и сладост. Тази бира е лека, невероятно свежа и освежаваща, перфектна за топъл пролетен ден.

 

6. Goose Island Pepe Nero

Goose Island Beer Company Pepe Nero

Тази бира е странна комбинация. Прилича на тъмна бира, има вкус на такава, но усещането е различно. Ядките, които се усещат в аромата, както и печеният малц се комбинират на финала с пиперлив привкус и достатъчно земен вкус, за да ви напомни, че е saison. Комбинира се уникално с храна, за предпочитане червено меси или свинско на скара, както и печени зеленчуци. Ако намерите добра салата от пържено брюкселско зеле ви препоръчвам горещо да опитате!

 

7. Quest Kermesse Pumpkin Saison

quest

Quest никога не разочароват с предложенията им, а рецептите на пивоварната с тиква са легендарни. Тази бира не прави изключение. Първоначално се усеща сладък и месест аромат на тиква, последван от сух, земен такъв. Ароматът на тиква успява да се задържи и оставате с послевкус на индийско орехче и тиквен пай. Достъпна е логично само по празниците.

 

8. Sierra Nevada/Russian River Brux

Sierra Nevada

Тази бира изглежда кара всички да се насълзят. Представлява сътрудничество между пивоварни и макар да има високи очаквания за нея не разочарова. Силно газирана е и е трудно да се обърка вкуса на дива мая. Включват се множество вкусове, състезаваши се за вниманието ни – круша, ябълка, тревисти и флорални аромати, всички от които допринасят за една суха, плътна и лека бира.

 

9. Thirsty Dog Wulver

Thirsty Dog Wulver

Бирата отлежава в продължение на 11 месеца в бъчви за бърбън, по специална рецепта на Thirsty Dog. Не се опитва да бъде нещо друго, но и няма нужда от това. Усеща се наситен аромат на меласа и бърбън, както и карамелово-малцов вкус. Завършва с докосване на ванилия и карамелизиран загар. Много сладка бира, която обаче успява да остане незадушаваща, и даже срамежлива. Шедьовър.

 

10. Thomas Creek Conduplico Immundus Monachus

thomas

Бирата е с богат, шоколадов и леко плодов вкус. Хмела обаче се усеща достатъчно, за да и попречи да стане твърде сладка. По-лека е отколкото очаквате, но е достатъчно наситена за студена вечер край камината. Ако успеете да се доберете до бутилка от тази бира няма да останете разочаровани.

huffingtonpost.com

 
 

„La La Land”, Мерил Стрийп и още 7 интересни факта преди „Оскар”-ите

| от chronicle.bg |

Освен към изравнения с „Титаник“ и „Всичко за Ева“ рекорд на мюзикъла „La La Land“ с 14 номинации и рекордната 20-а актьорска номинация за Мерил Стрийп, ви предлагаме поглед към още няколко любопитни факта за тазгодишните участници в надпреварата за „Оскар“:

Мат Деймън, номиниран в качеството си на продуцент на „Манчестър до морето“, е едва третият след Уорън Бийти и Джордж Клуни, получавал номинации в категориите за актьор, сценарист и филм.

Дензъл Уошингтън, който изпълнява главната роля и е режисьор и съпродуцент на лентата „Огради“ („Fences“), е едва седмият след Уорън Бийти, Кевин Костнър, Клинт Истууд, Брад Пит, Леонардо ди Каприо и Брадли Купър с актьорска номинация и номинация за най-добър филм за една и съща продукция.

– С времетраене от 7 часа и 47 минути документалната лента „О Джей: Произведено в Америка“ е най-дългият номиниран филм в историята на наградите „Оскар“.

Кевин О’Конъл („Възражение по съвест“) и Анди Нелсън („La La Land“) си поделят рекорда с по 21 номинации за звуков мишунг, откакто от 1961 г. в категорията се обявяват индивидуални претенденти. Кевин О’Конъл е човекът с най-много номинации за „Оскар“, без нито една спечелена награда на Академията. Анди Нелсън е печелил два пъти награда „Оскар“.

– Тази година за първи път в историята на наградите има номирирани чернокожи изпълнители във всички актьорски категории. Рекордните четирима чернокожи режисьори са номинирани в категорията за пълнометражен документален филм. За 84-и път в историята на наградите няма номинирана жена в категорията за най-добър режисьор.

– На номинация в категорията за най-добър филм са имали право 336 игрални филма в сравнение с 305 миналата година. Предложение за категорията най-добър чуждоезичен филм са изпратили 85 държави.

– Церемонията за наградите „Оскар“ се излъчва по телевизията по целия свят. Американската киноакадемия е издала повече от 1600 акредитации на журналисти за тазгодишната 89-а церемония. Звездите ще позират на червения килим пред повече от 70 фотографи.

 
 

Новият ни любим сериал: „Големите малки лъжи“

| от |

Известният слоган, превърнал се в нарицателно и съответно лека форма на клише, на един от най-големите тв канали в момента, гласи, че „това не е телевизия, това е НВО“. Много самодоволно биха казали някои и може би щяха да са прави, ако не бяха гледали нищо от това, което каналът е произвел в последните години.

Да, това не е телевизия. Поне не в смисъла, в който повечето хора, включително и у нас, възприемат малката синя кутия, излъчваща съдържание 24/7. HBO правят нещо тотално различно и най-новото им амбициозно шоу, натъпкано до горе със звезди, красиви гледки и адаптиращо модерен криминален, но – О, ужас – женски роман, е поредното доказателство за това.

„Големите малки лъжи“ е онова, което ще ви държи влажно тази пролет. Едносезонният сериал е скъпа, красива и рискова продукция, която заради лъскавата пудра, която си е сложила, под формата на много звезди и комерсиално успешна книга, може да се провали с гръм и трясък.

Но не го прави, спокойно. Защото това не е телевизия, това е… сещате се.

„Големите малки лъжи“ е предпоследен роман в кариерата на австралийката Лиан Мориарти. Той излиза през 2014-а и става хит на родния й континент, а впоследствие и по света. Самата Мориарти специализира в писането на така наречените „женски кримки“. Основните й персонажи винаги са семейни двойки или хора с деца, като действието се върти предимно около жените, които често се забъркват в интриги, лъжи и строго пазени тайни. Защото всички имаме такива и в повече случаи те са доста срамни.

Лиан Мориарти е специалист във „ваденето на мръсно бельо“ ала модерна сапунена сага на хартия. Преди „Големите малки лъжи“ тя има още 5 романа, като най-известният сред тях е „Тайната на моя съпруг“.

„Лъжите“ обаче са онова, което я изстрелва към Холивуд и привлича вниманието на Рийз Уидърспуун.

Актрисата решава, че иска да адаптира книгата първо на филм, впоследствие на сериал и кани Никол Кидман да се присъедини. Двете стават продуценти на проекта, заедно със самата Мориарти, а Дейвид Е. Кели – сценаристът и създател на „Али Макбийл“ – се връща в редиците на телевизията, за да адаптира романа за екран.

Комбинацията между всички тези свръхсили дава желания резултат – „Големите малки лъжи“ е доза качествена телевизия, която всеки заслужава да си причини от време на време, за да си почине от плетките и уринотерапията сутрин, обед и вечер.

Към суперотбора на Кидман и Уидърспуун, които правят тв шоу за първи път в кариерата си, се присъединяват Александър Скарсгард, Шайлийн Удли, Лора Дърн и екзотичната, като екстравагантна русалка, Зоуи Кравиц. Към групата на тези толкова различни жени и един изключително здрав, сексапилен и разгонен през повечето време мъж, се присъединяват и още куп великолепни актьори, залези с цвят на мед и няколко деца, точно толкова уникални, колкото и техните родители.

Разбъркан, като приятна модерна гурме кухня, „Големите малки лъжи“ има всичко, което искате да чуете и видите от едно, на пръв поглед, мирно и красиво общество. Перфектните двойки се пребиват, децата се хапят, мирните жени са в покой с природата, но са жестоки с близките си, тихите брюнетки носят пистолети в чантата си, а добрите и верни мъже не могат да го вдигнат.

И в периферията на всичко това, като набъбващ балон, който ще се спука всеки момент, стои едно убийство. Кой е убит и защо, никой не казва, но всички малки катастрофи, които се разтилят пред очите на зрителя в рамките на 7 епизода, водят към финалното гръмване на пушката, след което връщане няма.

Сериалът скача назад и напред във времето – преди и след убийството – за да те кара да си гризеш ноктите в чудене на „какво, по дяволите, се случва“. А каймакът на Уидърспуун, Кидман, Удли, Скарскгард, Кравиц и Дърн само допринасят за по-добрия вкус на този телевизионен бонбон и води след себе си нуждата да искаш да поглъщаш епизод след епизод.

Маскировката от лъскаво женско шоу е само привидна. Животът е еднакво скапан за всички ни понякога, като и полът, и възрастта не променят отношението ни към фунтаменталните неща в живота. Напротив, само го обострят.

„Големите малки лъжи“ е телевизионен свят, в който може да се потопите с удоволствие, дори и само за да се уверите, че нито един от нас не е това, което показва на света. А е чудовището, което умело крие под пластове от хубави костюми, красиви снимки и добри дела.  

 
 

Матю Макконъхи: Златното момче от Тексас

| от |

Повечето хора откриват магията на Матю Макконъхи едва когато го открива и Академията и му връчва заслужен „Оскар“ за безспорно най-доброто му изпълнение до момента в „Клубът на купувачите от Далас“.

Възходът на Макконъхи обаче започва малко по-рано. Дори още преди „Истински детектив“, където той печели адмирации и фенове.

Още преди да се впусне в аферата на „Клубът на купувачите от Далас“, която му отнема години, заради намирането на финанси и свалянето на безброй килограми, Макконъхи вече се е заявил като мъж, който може да играе почти всичко, в продукциите „Адвокатът с Линкълна“, „Кал“ и „Весникарчето“.

Този тексаски рейнджър сменя рязко кино имижда си някъде през 2009-а, когато прави и последната романтична комедия във филмографията си до момента. И това са „Призраци на бивши гаджета“. Но ако сте почитатели на захаросания жанр, ще успеете да оцените чудесния Макконъхи и химията му с Дженифър Гарднър и Ема Стоун в този guilty pleasure филм, който може да ви донесе удоволствие, ако се освободите от предразсъдъците си.

През 2010-а Макконъхи поема към света на сериозното кино, като първо влиза в ролята на Мик Халър, персонаж написан и измислен от писателя Майкъл Конъли, който го поставя в центъра на своята книжна спин-офф поредица, която да подкрепи най-известните му книги – тези за детектив Хари Бош. Почитателите на Конъли харесват Макконъхи в ролята на адвоката аутсайдер и така възходът на чудото, което днес познаваме като Матю Макконъхи „един от любимите ми актьори“, започва.

Следват независимите „Кал“, „Вестникарчето“ и сериалът Eastbound & Down. Във всички тях тексасецът е различен и адски добър, което по някакъв необясним начин учудва публиката. Може би не са го очаквали от мъж, наречен „мистър тяло“ преди няколко години.

И да, Матю Макконъхи е и „мистър тяло“ и безобразен актьор с потенциал на лъв на голям екран. Той смело поема роли и се гмурка в тях с ожесточеност на олимпийски шампион. И това му носи само положителни неща.

Краткото му появяване във „Вълкът от Уолстрийт“ остава един от многото адски добри моменти във филма. Разбира се, че шоуто там принадлежи на Ди Каприо, но Макконъхи е мини бог в своята мини пет минутна вселена, дадена му от Скорсезе.

Оттам насетне следват „Интерстелар“ и „Истински детектив“, а от другата седмица ще може да го гледате и в чудесния Gold, който някак минава незабелязано от повечето хора. А не трябва. Матю Макконъхи е титаничен в него.

След рязката промяна в актьорския си имидж и кариерното си развитие, Макконъхи става малко по-избирателен в ролите си. Той подбира внимателно сценариите, които да чете и режисьорите, с които да снима. Затова някак нямаме търпение да го гледаме в „Тъмната кула“ по Стивън Кинг, където това златно момче играе Мъжът в черно. Иначе ви го препоръчваме в Gold, от другата седмица обаче.

Междувременно ви черпим с най-добрите му роли. Някои сте гледали, а някои сигурно сте пропуснали, но ние сме тук за да ви ги покажем. В галерията горе. 

 
 

Да се обличаш като The Weeknd

| от Спонсорирано съдържание |

Един от най-известните музиканти в момента – The Weeknd, представя своята представа за завършен мъжки гардероб с най-важните от сезона модели. Те са част от кампанията Spring Icons на H&M. 

В специално видео The Weeknd говори за това кои модели се превръщат в емблематични, като той изразява вижданията си и по отношение на нещата, които го вдъхновяват, креативния процес и Лос Анджелис като източник на вдъхновение.

Селекцията съчетава заемки от спортното и работно мъжко облекло с елегантните линии на класическия мъжки гардероб, за да изведе на преден план съвременен прочит на актуалните за пролетта модели. Колекцията ще бъде достъпна във всички магазини на H&M, които разполагат с мъжки асортимент, както и онлайн, от 2 март.