Защо ни мразят чужденците?

| от | |

Автор: Лола Монтескьо (още от Лола на http://chuime.bg)

Абе мразят ни чужденците и туй то! Не ни вземат в Шенген, едва ни пуснаха в ЕС, а в еврозоната само дето табели не са увесили: „Забранено за българи!“

Strand-gegen-Altstadt-von-Sosopol-Suedliche-Schwarzmeerkueste-Bulgarien

Даже онзи ден чух, че в Германия имало тук-там някакви подобни надписи. В помещенията за душове към църквата в Дуисбург например. Там пишело: „Тук българи да не се къпят!“ Не мога да ги разбера какво им пречат толкова българите в неделя. Все пак неделята е ден за славене на бога, за постягане на колата и за къпане. Не са ли чували тези варвари, германците, за свещените неделни ритуали? Макар че като си спомня какво ми разказваше дядо, вероятно не са.

През Втората световна германците се настанили в селото му през зимата. Всяка сутрин се събирали около кладенеца, събличали се голи до кръста и започвали усърдно да се търкат. Че и със сапун! Превърнали се в атракцията на селата наоколо. Идвали старците от околността, загърнати във вмирисаните си кожуси, гледали зимната баня и цъкали учудено с език. От време на време загрижено подвиквали: „Ще се простудиш бе, момче!“ Ама германците не ги разбирали. После те си отишли, дошли руснаците и всичко си станало пак нормално. Те не се къпели, българите не се къпели, само дето товаришчите били и доста въшливи за разлика от селяните.

30-ина години по-късно майка ми също станала свидетел на деленето на балканци и европейци по линия на хигиената. В обществените тоалетни от Виена нататък имало кабинки само за българи. Не мога да се сетя на какво се дължи. Може би на несломимия творчески напън на българина. Като дойде музата – а е стара истина, че тя най-често идва в „тихото местенце“, и българинът не се удържа. Поддава й се и твори. Аз съм следвала в Софийския университет, там женските тоалетни от време оно са си един музей на малкото изкуство. И на голямото също. Ама да не влизаме в подробности. Макар че няма да се сдържа и ще спомена какво ми каза един приятел от Израел, дошъл да разгледа страната, спасила едно време родителите му. Като си тръгна, го изпратих до летището в София и той първо отиде до тоалетната. Върна се пребледнял, а ръцете си държеше неестествено встрани от тялото. Каза само: „Ние живеем в пустинята и от нея направихме рай, вие си имате рай, а правите от него пустиня…“

Но стига с тоалетната тема. Не искам да кажа, че чужденците не ни обичат, защото имаме екзотично отношение към хигиената. Не, те имат сериозен проблем с нас, защото знаят, че ние всъщност сме по-добри от тях. Влезте в който и да е форум и ще се убедите със собствените си очи. Вярно е, че засега прикриваме много успешно превъзходството си, обаче едно време, ехеее… Битката при Дойран, битката при Сливница, битката при Клокотница, че даже и онази при Ахелой. Който и да се е приближавал към нас, спуквали сме го от бой. Между другото този навик се съхранява и до днес в българската провинция, както и в някои части на „Люлин“, „Банишора“ и „Красна поляна“. Местното население там също първо бие, после пита. Евентуално. Така че чужденците с право се страхуват от нас и мислят как да ни унищожат.

Освен лошия спомен от миналото чужденците ни завиждат и за богатата история. Да не изброяваме подробно, но Орфей е българин, Спартак е българин, Булгари в Италия и той е българин, Кристо, дето опакова Райхстага, пък даже е от Габрово. Да не припомняме и че Георги Димитров, дето преди това уж го подпалил, също е българин. Българин е участвал и в правенето на ефектите на „Междузвездни войни“, абе въобще…

Аз винаги ги изброявам тези хора, когато някой чужденец ме пита за средния доход на българина. Щото ние пари може да нямаме, ама имаме история. И археология също!

България е на трето място по археологически находки в света след Италия и Гърция. Това добре че го пише в бюлетините на ЮНЕСКО, че иначе е трудно да се повярва. Трябва човек да мине с трамвая по „Дондуков“, за да се убеди. Там има тук-таме камъни, свидетелстващи за великото ни минало. Ако те не стигат като доказателства, може да се мушне една скара в ресторанта над амфитеатъра, за да се разбере, че и преди хилядолетия е имало култура. Самият амфитеатър не се вижда, но пък скарата е много хубава. България е древна държава и който не вярва, да иде до Стария Пловдив. Може и до Несебър, ама през зимата, че лятото от покривки и гащи не се вижда много. Знам какво се питат сега чужденците, но не, Кристо не е от Несебър, от Габрово е.

В София нямаме много стари къщи, защото такава е традицията. Или чужденците ги бомбардират, или ние. В смисъл чакаме да рухнат и после пращаме фадромата. В София по принцип сме големи чистници.

Всичко, дето е старо, го разчистваме. И амфитеатри, и възрожденски къщи, и мавзолея. Но това не означава, че сме се отказали от уюта и красотата на древността. Ако се разходите в панелните квартали, ще видите всички тези неща, построени наново. И възрожденските къщи, и болярските палати, една къща охлюв, едно умалено копие на „Сан Суси“, а в „Младост“ до „Деница“ застроиха тревната площ с нещо като мавзолей.

Имаме и много църкви. В София само колко са много, да полудееш направо. На мен даже ми се струва, че са ни нещо в повече. Може да ги намалим, кой ходи в днешно време на църква? Примерно от „Св. Александър Невски“ става прекрасен мол. Мол „Невски“! Няма нужда даже да го освещават.

И хубава природа също имаме. Онзи ден се разхождах край Панчарево и в пристъп на патриотизъм затворих очи и си представих какво има под боклука. Честна дума, дъхът ми спря от възхищение. Така че имаме много за хвалба пред чужденците и те трябва незабавно да спрат да ни гледат с подозрение и да се чудят как да ни унищожат. Съветвам ги да ни се доверят и да изчакат малко. Ние сме талантливи и предприемчиви, така че ще свършим тази работа и без тях.

 
 

Рецепта за експериментална торта с безглутеново брашно и кафява захар

| от Росица Гърджелийска |

Когато Роси ходи на гости, Роси носи торти. Ето един пореден експеримент, който се случи в 2 сутринта. И разбира се, кучо одобри рецептата с много мляскане и протести, защото не получи парче…

Нужни съставки:

Нужни продукти:
За блата:
100 гр масло
230 гр крема сирене
6 жълтъка
13 белтъка
60 гр безглутеново брашно
60 гр царевично нишесте
160 гр кафява или кокосова захар
ванилия
кокосово брашно за поръсване

за крема:
500 гр маскарпоне
500 гр кисело мляко
150 гр кафява захар
ванилия
какао на прах
1 ч. ч. силно подсладено кафе

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната на 160 градуса
  • Разтопете маслото и крема сиренето в малка тенджерка на слаб огън и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
  • Разбийте жълтъците в голяма купа и бавно започнете да добавяте кремата с маслото. Не спирайте да разбивате.
  • Добавете брашното и нишестето и разбивайте за още около 2 минути.
  • Измийте и подсушете бъркалките и в голяма тенджера разбийте белтъците до получаване на меки връхчета.
  • Започнете бавно да добавяте захарта към белтъците и разбивайте няколко минути до получаване на твърди и лъскави връхчета.
  • На няколко етапа добавете белтъците към останалата смес и бавно разбъркайте до получаване на гладка смес.
  • Добавете ванилията и разбъркайте добре.
  • Покрийте с хартия за печене дъното и стените на дълбока тавичка.
  • Изсипете сместа и разклатете добре, за да елиминирате по-големите балони.
  • Сложете тавата в друга дълбока тава, пълна със студена вода.
  • Пече се на 160 градуса за 25 минути, след което температурата се намалява до 130 градуса и се пече още 55 минути.
  • Вади се от фурната. Не използвайте чиния, за да обърнете кекса, а ръката си. Бързо обелете хартията от кекса и оставете да изстине върху решетка.
  • Разрежете на 2 или на 4 блата като използвате дълъг конец. Аз разрязах кекса на 4 блата и направих две отделни торти.
  • В голяма купа пригответе крема като разбиете киселото мляко със захарта. След това добавете маскарпонето и продължете да разбивате, докато всичко се смеси добре и стане леко и пухкаво. Не прекалявайте, защото може да се пресече. Добавете ванилията и разбъркайте внимателно.
  • Сиропирайте един блат с кафе, поръсете с какао и нанесете обилно от крема. Сложете отгоре още един блат и повторете.
  • Това цялото нещо се превръща в един мек разкош от аромати и прелестни цветове.

рецепта, торта

 
 

Седмичен хороскоп: в търсене на разнообразие

| от Селена Астро |

Седмичен астрологичен обзор (от 29.05. до 04.06.)

В понеделник Луната ще преминаваща през знака Рак, следователно този ден е подходящ за кулинарни занимания, изкарване на време с партньора или с близък до сърцето ни човек, грижа за дома или семейството.

Най-комфортно ще се чувстват през периода водните знаци Риби, Рак и Скорпион, както и хората с лични планети или Асцендент в тези знаци. Те ще имат шанса да изгладят конфликти с близки до тях хора. Ще са по-спокойни, безпристрастни и уравновесени от обикновено и няма да са чак толкова фиксирани в собствените мнения и становища, което значително ще улесни комуникацията им с другите хора.

Вторник и сряда Луната ще се намира в знака Лъв и поради тази причина бихме могли да използваме тези два дни за спортни занимания, отделяне на време за любимо хоби, ходене по различни мероприятия, като кино, театри или изложби, както и за творческа работа, демонстрация на таланти и игри с децата.

Огнените знаци Лъв, Овен и Стрелец, както и хората с лични планети или Асцендент в тези знаци ще успеят да постигнат големи личностни успехи през този период и ще имат шанса да изпъкнат пред хора, на които държат.

Четвъртък и петък Луната ще се намира в знака Дева. През този период ще сме много, взискателни, скептични и обърнати към детайла и подробностите в ежедневното ни общуване с другите.

Тези два дни няма да са никак подходящи за подаването на документи и заявления, както и за сблъсъци с високопоставени лица, но за сметка на това ще са добри за приключване на вредни навици, като тютюнопушене, прекаляване с храна или алкохол, както и за започване на нов спорт или нов по-здравословен режим на хранене.

Много е вероятно земните знаци Козирог, Дева и Телец, както и хората с лични планети или Асцендент в тези знаци да положат началото на нещо значимо, което тепърва ще могат да надграждат.

Събота и неделя Луната ще преминава през знака Везни, което й разположение ще направи уикенда идеален за активно общуване с другите, обръщане на внимание на любим човек, сключване на сделки и споразумения и подписване на договори.

Очаква се въздушните знаци Водолей, Везни и Близнаци, както и хората с лични планети или Асцендент в тези знаци да обърнат сериозно внимание на половинките си през периода, като някои от тях ще затвърдят отношенията си с любимия човек.

През цялата седмица много силно ще усещаме съвпада между Венера, планетата на любовта и партньорствата и Уран, небесното тяло символизиращо независимостта и внезапните промени преминаващи през знака Овен.

Заради този аспект е възможно да търсим разнообразие в близките си връзки. Не е изключено заетите от нас да се впуснат в нестандартни приключения с любимия човек, докато свободните ще се натъкнат на нестандартни, оригинални и независими хора, с които да излязат на среща или да се позабавляват.

Най-силно ще действа аспектът на кардиналните знаци Козирог, Овен, Рак и Везни, както и на хората с Асцендент или лични планети в тези знаци. Много е важно заетите от тях да са внимателни със закачките с непознати, защото има риск силно да разгневят половинката си. За сметка на това е добре свободните да не прибързват с ангажиментите, които поемат към не добре познати им хора, защото не е изключено както бързо се е запалила страстта им към някого, така и бързо да угасне след преминаването на аспекта.

 
 

11 актьори, които бяха на крачка от Game of Thrones

| от chronicle.bg |

Денерис по-наивна и добродушна?

Менс Райдър по-млад с 20 години?

Лудият Крал на екрана?

За малко да се случи всичко това!

Game of Thrones най-вероятно нямаше да е това, което е, ако всичко това се беше случило. Което изобщо не е било далеч.

Знаехте ли например, че оригиналният пилотен сезон на сериала така и не бива излъчван, след като получава тонове критики.

Малкото късметлии, които имат шанса да гледат пилота, дори не разбират, че Джейми и Церсей са брат и сестра, което си е сериозен пропуск.

Затова продуцентите Дан Вайс и Дейвид Бениоф се захващат за работа, режат „не месо” и преработват почти 90% от пилотния епизод, за да може сериала да тръгне в руслото, в което го познаваме днес.

Освен това, някои от избраните актьори биват заменени, а може би няма да повярвате, че Емилия Кларк дори не е била първи избор за Кралицата на драконите…

Невероятно, нали?!

В галерията горе сме събрали 11 актьори, които бяха на крачна от това да участват в Game of Thrones, но в последният момент ролята им взета от друг.

 
 

British Airways планира днес да възобнови обслужването на полетите

| от chronicle.bg |

Британският авиопревозвач British Airways се готви днес да обслужва „почти нормално“ полетите си на летище „Гетуик“ и „повечето“ полети от „Хийтроу“ след тежкия компютърен срив, който предизвика хаос в трафика през уикенда.

Ще има някои нарушения в разписанието ни за неделя, тъй като самолетите и екипажите ни по света не са на място, съобщи компанията в ранните часове на днешния ден в Twitter, извинявайки се сериозните нарушения вчера. British Airways призовава пътниците да не се отправят към летищата, освен ако полетът им не е потвърден.