Обичате ли мед ?!

| от |

Вероятно да. Но, не толкова, колкото дядо ми. Това е основния му продукт за хранене. За да наблюдавате как той яде мед, трябва да бъдете човек със стоманени нерви.

fresh honey with honeycomb, lemons, oranges, cinnamon, vanilla, anise star

Или поне нервите ви да са от здрави корабни въжета. Дядо реже дебела филия бял хляб, маже я обилно с масло, отгоре я полива с мед. Медът се вади от буркана със една специална, старинна лъжица направена от липа. Върху всичкото това се посипва захар – за да бъдело хрупкаво. След това дядо взима цялото това техническо съоръжение с едната си ръка, а с другата държи напълнена до ръба огромна чаша. Вътре има топло мляко, което съм бил помолен да затопля предварително за да се спази ритуала с филията. Вдигайки очи към телевизора, дядо протяга и двете си ръце към широко отворената уста. Примерно, на половината път една кехлибарена капка вече пълзи надолу по ръката, в посока лакътя му. Без да изпуска очи от екрана, дядо облизва капчицата. При това филията се придвижва леко нагоре и назад към темето му. Медът капе по главата му, пада и зад яката на ризата. Аз все още не се намесвам, макар, че кипя. Дядо прави отчаян опит да спре течащия по главата мед, но лошата координация на ръцете и старческия тремол разлива на коленете му малко течност от чашата. Аз съм предвидил този момент – млякото не е сгрято до нараняващия градус.

За една зима старчето поглъща около 25-30 килограма мед. В уравнението не влиза количеството от ценния продукт, размазано по очилата му, по облегалките на столовете, по креслата, по дръжките на вратите. По крановете и приборите в кухнята. Нека не забравяме и стотиците вестници и списания със залепнали страници. Те са запечатани с мед за следващите двеста години и никой смелчага не може да надникне в тях. Но, най болезнено ми се отразява меда, попил в дистанционното от телевизора. Това предизвиква смут в материалния ми живот, както и доста неудобства. Не знам как, но някак май християнски успявам да се примиря.  И всичко това в името на меда. И в името на дядо. Медът е невероятно вкусен и полезен продукт, а дядо е специализирал професионална диетология във Франция. Пък и е на 102 години.

lekuvane-med

 

В семейството имаме няколко комични историйки, тясно свързани с меда и пчеловодството. В една от тях става въпрос за някой от пра-пра-дядовците ми, не знам кой точно. Та, имал той най-хубавата пчелина, която може да си представите, в едно малко казашко селце. Там живеел с бабата, пчелите и тяхната Царица. Къщата му била срещу местната църквичка. По време на църковните служби, пчелите влитали вътре в църквата, вероятно привлечени от миризмата на тамян. Или пък от сладникавата миризма на мирото. Наставал смут и паника. Не знам точно, но със сигурност миряните са махали отчаяно с ръце за да изгонят пчелите. Жужжжжженето вероятно е прекъсвало благодатта на молитвата и усамотението. Обаче, в резултат на тези „набези“, свещеникът заповядал на прародителя ми да разкара кошерите, иначе го очаквала Анатема.  Дядото не се трогнал кой знае колко, въпреки, че по това време, анатемата е била сериозна заплаха. Минали още няколко месеца и в края на краищата, получил анатемата. Попчето и местното общество накарали пчеларя да премести кошерите, Царицата майка, покъщнината си ведно с бабата. Преместили се километри надалеч. Всъщност, съселяните и свещеника са им направили много добра услуга. Защото наблизо до новото му място за живеене имало гъста, смесена гора. Медодобивната реколта станала по-добра, а продуктът по-качествен. Изглежда и от анатемата има някаква полза.

med_1

 

Ето съвет и няколко запомнени рецепти. С радост мога да ги споделя с вас, че първото важно нещо, е свързано с определението на вида мед, който ще консумирате. Това може да стане много по-бързо, ако попаднете на изложение на производители на мед. Там ще може да пробвате повече видове мед, кусайки с лъжицата от няколко буркана. Който най-много ви хареса на вкус – това е вашия мед. И бъдете 100% сигурни, че той съдържа точно тези вещества, които недостигат в организма ви. Лесно е да се определи: ако детето ви например си хареса тъмен, боров мед (съдържа манган, цинк, желязо), това означава, че има занижен хемоглобин. Щом  хлапето напада този мед, значи организма му иска да си го набави. Оставете го да яде.

Казашка рецепта, със спиртна настойка, гарантирам абсолютното лечение на язва:

На 100 грама 70% спирт (продава се в аптеките), се слагат 30 грама пчелен прополис. Държи се на прохладно и тъмно място, приема се всеки ден. Условието е преди сутрин да се изпие чаената лъжичка на гладно – шишенцето с отвара да се тръска и бълничка 15 минути.

Самия прополис е отличен антисептик, може да го давате на децата за дъвчене вместо традиционните дъвки. Той почиства и хигиенизира устата.

При зъбобол – топче прополис са слага върху (или зад зъба) – изпитано е, помага. Е, без зъболекар няма да ви се размине, но пък и не си оставяйте зъбите до състояние да ви заболят.

Толкова за меда засега, другото сами ще го откриете. Да ви е сладко!

Николай Крижитски

 
 

Google и Facebook станаха жертва на многомилионна измама

| от |

Google и Facebook потвърдиха, че са станали жертва на измама на стойност 100 милиона долара. През март стана ясно, че
литовец е съден заради „фишинг“ атака срещу две американски интернет компании, без да даде подробности за имената им.

Предполага се, че двете компании са изпратили на банковите сметки на измамника над 100 млн. долара.

На 27 април Fortune съобщи, че жертвите са Facebook и Google. Мъжът, обвинен за измамата, е на 48 години. Евалдас Римасаускас се е представял за азиатски производител и мамел компаниите в периода между 2013 и 2015 година, пращайки мейли на техни служители и агенти. Мейлите били създадени така, че да изглеждат като дошли от азиатската фирма и включвали фалшифицирани имена и фактури, които изглеждали като подписани от шефовете на измамените фирми.

След като компаниите установили измамата, информирали властите. И Google, и Facebook обаче отказват да кажат колко пари са дали на измамника.

 
 

10 мъже с по-възрастни половинки + 2 бонус

| от chronicle.bg |

В неделя изборите във Франция изведоха като фаворит в президентския вот Еманюел Макрон. Но онова, което впечатли по-силно от успеха на младия центрист, беше съпругата му – Брижит Макрон, по-голяма от него с 24 години.

Любовта между Еманюел Макрон и Бриджит пламва, когато тя е негова учителка по литература, женена, с три деца. Днес двамата продължават да са заедно, а отношенията им предизвикаха повдигане на вежда от страна на мнозина.

Затова ви предлагаме една галерия, която показва, че връзките между мъже и жени с драстична разлика във възрастта не са нещо ново, дори напротив.

 
 

Ще има продължение на „Z-та световна война“

| от chronicle.bg, по БТА |

Американският режисьор Дейвид Финчър снима продължение на филма за зомби апокалипсиса „Z-та световна война“.

Главна роля изпълнява Брад Пит, който участва и в първия филм.

Премиерата беше планирана за юни 2017 г., но се наложи снимките да се забавят, заради бракоразводния процес на актьора с Анджелина Джоли. Датата на излизане на новия филм по екраните не е известна.

През август 2016 г. Брад Пит предложи на Дейвид Финчър да режисира продукцията.

Постапокалиптичният трилър „Z-та световна война“, заснет по романа на Макс Брукс, се появи по екраните през 2013 г. Брад Пит е продуцент на филма и изпълнява главна роля в него. В „Z-та световна война“ се описва историята на бившия сътрудник на ООН Джери Лейн, който се опитва да предотврати зомби апокалипсис. Филмът донесе над 540 милиона долара приходи от прожекции в целия свят и от търговска гледна точка стана най-успешният в кариерата на Брад Пит.

Дейвид Финчър е работил по филми, като „Боен клуб“, „Седем“ и „Странният случай с Бенджамин Бътън“, главни роли в които изпълнява Брад Пит. Други филми на режисьора са „Социалната мрежа“ и „Момичето с драконовата татуировка“.

 
 

Новата Zafira – санбернарът сред автомобилите

| от |

Опознаването на нова кола е като опознаването на човек. Първоначално съдиш по външния вид и си изграждаш мнение въз основа на него. След това влизаш вътре и хвърляш поглед на интериора: той може да кореспондира с екстериора или да е в разрез с него, но мнението ти все още не може да е меродавно, докато не се запознаеш и с поведението: пътно или човешко, то е онова, което те запознава с почти истинската същност на колата/човека срещу теб. След тестдрайва вече (който при хората може да се измери с повече прекарано време и по-дълбок разговор), мнението е почти завършено. Оттам нататък следват малките неща, на които в началото не си обърнал внимание, но с времето започваш да обикваш или ненавиждаш.

Ще опиша фейслифта на третото поколение на германския флагман по реда на опознаването.

Първият поглед беше приятно визуално изживяване: от предната до задната броня Zafira може да се гордее с красива външност.

кола, автомобил, opel zafira

Погледната отвън, обновената Zafira се отличава с по-динамичен дизайн на фаровете, които преливат в по-спортна радиаторна решетка. Така колата изглежда по-широка, а стилът на оформление следва зададения от Astra дизайнерски език, който едновременно се вписва в модерния автодизайн и се отличава от много други марки. Новите LED стоп светлини, които са свързани с хромирана лайсна и завършекът на петата врата със спойлер придават един леко издължен и съответно по-фин и стилен вид на Zafira.

Когато се качвам в колата, доброто впечатление се затвърждава. Zafira може да бъде синоним на просторен интериор – усещането е за пространство почти като в малка всекидневна.

Имате чувството, че може да сложите вътре саксия с фикус, 55-инчов телевизор и средно голям диван и да живеете като богати номади. Благодарение на страничните малки предни стъкла и наклона на предното стъкло, предната част около таблото създава респектиращо чувство за простор. Разстоянието между предните седалки също допринася за комфорта на водача и пътника.

кола, автомобил, opel zafira

Предните седалки са големи и много удобни – нещо, което твърдо се превръща в запазена марка на Opel. Между тях е новата технология на Opel, FlexRail, която позволява подлакътниците и поставките за чаши да се движат, технология, която намалява шансовете за заливане на колата и пътниците с кафе с минимум 80%. И трите реда седалки са снабдени със системата Flex7, като вторият ред е изграден от три отделни седалки, които могат да се движат напред-назад независимо една от друга. Много nice.

Тестваме Zafira навръх Цветница и посоката, която задаваме на навигацията, е Черепишкият манастир. Zafira мазно се плъзга по софийските улици, маневрирането по които със сигурност не е като с полско фиатче, но благодарение на прецизния парктроник и камерата за задно виждане, трябва доста да се потрудите, за да праснете в някоя кофа за боклук.

кола, автомобил, opel zafira

Най-добре обаче Zafira се чувства след табелката на София. Там тя се превръща в голям кораб, който спокойно и уверено се носи по магистралата, без да трепне пред никакви нервни шофьори, нагли бързаци и неподходящо задминаващи тирове. Съвсем очаквано, стигаме до Черепишкия манастир безпроблемно, а там е пълно с хора, венци от жълтурчета, шарени котки, изпуснати на земята върбови клонки и миризма на люляк.

IMG_6233

След като отдаваме на манастира заслуженото и оставаме малко на терасата, на която е пишел Иван Вазов, се връщаме към Zafira с умерена доза нетърпение.

кола, автомобил, opel zafira

Управлението на тази кола носи удоволствие, факт. Не го отбелязвам с рекламна цел – просто возията е забележително мека и плавна, а в комбинация с автоматичната скоростна кутия неизбежно ви карат да направите още едно кръгче и още едно кръгче под звуците на любима музика, възпроизведена от мобилния ви телефон чрез Bluetooth свързаната инфотейнмънт система.

Единственият негатив, който трябва да се отбележи тук, е че има риск в колата да възникнат спорове за музиката.

Защото Zafira не е кола, в която да се возите сами. Можете да вземете цялата рода, деца, братовчеди, баби – с допълнителните две седалки в багажника, които предлагат достатъчно място за средностатистически на ръст човек, можете да съберете до седем роднини или приятели, с които да споделите комфортно пътуване. Автомобилът може да гарантира физическия комфорт, а защо не и психическия? Ако роднините или приятелите, които возите са досадни или скандалджии, може да ги инсталирате на третия ред седалки. Интериорът на автомобила е толкова голям, че освен ако нямате болестно остър слух, няма да ги чувате оттам.

Една от иновациите, на които няма как да не се обърне внимание и която присъства в последните модели на Opel, е комуникационната системата OnStar.

Управлението на OnStar се намира на тавана на колата, в конзола, на която има бутони за съответните нужди на шофьора и пасажерите. Системата предлага услуги като онлайн сервиз асистент, 24-часа спешна помощ при необходимост, помощ при катастрофа, помощ при кражба, дистанционно управление на заключване, светлини, клаксон, както и диагностика на автомобила.

кола, автомобил, opel zafira

Съвестта не ни позволи да тестваме OnStar за помощ при ПТП, но се допитахме до служителите на Opel за намиране на адрес. Любезни гласове на български, иначе ситуирани в Англия, след няколко минути намериха адреса, който търсехме и ни изпратиха маршрутите, които можехме да видим на тъчскрийн екрана.

Дано никога на никого не се налага да ползва услугите на системата за катастрофи, но е облекчаващо човек да знае, че не е сам в автомобила си, дори когато е сам, и че на един бутон разстояние от него има жив човек, който може да му помогне в криза от всякакъв сорт.

Що се отнася до разхода на гориво, резултатите са задоволителни. При извънградско каране, със средна скорост около 140 – 150 км/ч, постигнахме 6.8л/ 100 км., което не е никак лошо за тези размери.

кола, автомобил, opel zafira

Наясно съм, че Zafira е семеен миниван, който не предполага офроуд изпълнения, но на един завой на Искърското дефиле не издържаме на любопитството и я качваме по един леко наклонен, неасфалтиран селски път в гората.

Голямото момиче ни закара и ни върна, без да се замисли. Дори не успяхме да изцедим някакъв адреналин, защото и тук, извън пътя, Zafira се държеше като на магистралата и като на „Солунска“ – спокойно и достойно – като санбернар, чиято житейска задача е да опази своите хора на всяка цена. И той го прави, минавайки през всякакви терени и ситуации с типичното за едрите кучета невъзмутимо спокойствие.

PS: Истински санбернар би се чувствал много добре в този автомобил. Големите кучета, както разбира се и малките, са добре дошли, накуп с одеялата, купичките с вода, играчките, децата, техните играчки, басейнчета или шейни (според сезона), детски колички, огромни дамски сакове с десет тоалета за двудневно пътуване и рибарски принадлежности на мъжете.