Да скриеш съседа с финес

| от |

Юлия Кръстева

Някога по нашите географски ширини хората са имали навици, малко по-различни от сегашните. Едно от любимите ми, характерни за миналото неща, е при покупката на нов имот да се прави проучване за съседите – кои са, какви са, какви роднини имат, какви навици имат, какво е общественото мнение за тях, защо е свободен имота до техния. В известна степен някои от тях биха могли да са актуални и сега, но сега не е тогава и навиците не са същите. Ако направим кратко проучване за мнението на съседите едни за други, ще разберем колко много не се познават или знаят предимно лошите си черти или в идеалния случай са нещо повече от приятели. Мъдрите казват „Съседът е повече от роднина”, дали обаче е от родата на жена ти, никой не казва.

2014-gradinarsko-5(1)

Когато живеем или просто прекарваме дълго време на малко пространство с хора, които не желаем да се мяркат на погледа ни е мъчително. Мъчително е и да имаме алтернативно на същото това място, но с още по-кофти съседи. Без лоши чувства моите бивши съседи не обичаха да изхвърлят нищо и трупаха най-разнoродни по вид, материал, форма и размери вещи, които никога не ползваха, но винаги „може да потрябват за нещо”. Знаех, че ще ми е трудно да живея с тази гледка, но също така знаех и колко бих ги засегнала ако издигна стена помежду ни, но все нещо трябваше да се направи по въпроса. Ама разбира се, жива, много красива през сезоните преграда би решила тези проблеми. И така, идва ред на най-сложната част – избора на растения за моята жива стена.

2014-gradinarsko-5(2)

Едно от най-често срещаите решения за живи стени са вечнозелените растения. Те могат да са както иглолистни, така и широколистни. Важно за избора е колко голяма искаме да бъде, геометрична или свободна форма, какви са екологичните характеристики на мястото (или какви условия за живот предлагаме на нашите растения), какви допълнителни условия или забележки имаме. Например някои хора предпочитат телена оградна мрежа или друг вид ажурна ограда, по която пълзи Орлов нокът (Lonicera japonica), Текома (Tecoma/Campsis), Глициния (Wisteria), роза или нещо друго обилно цъфтящо. Прекрасен избор с красиви цветове, особено когато цъфтежът е обилен. Когато избираме такъв вид растения, превръщаме границата на имота в колоритна, ароматна феерия и може дори да забравим какво има зад нея. В общи линии това е и целта. Малките недостатъци са, че вегетационния сезон свършва и листата падат, гледката към съседа отново се разкрива, макар и не изцяло, някои цветове привличат жилещи насекоми или предизвикват алергични реакции заради силния си аромат.

2014-gradinarsko-5(3)

Вечнозелените катерливи/увивни растения са адекватна алтернатива, стига да могат да се развиват добре на мястото. Техният малък недостатък е, че хората бързо се отегчават от еднообразната гледка. Ето защо е добре да помислим и за този детайл. Има много варианти за постигане на разнообразие, специалистите предлагат доста, според спецификите на мястото и желанието на стопанина.

Живата стена с геометрична форма е една от най-популярните. Тя разбира се, изисква своите специални грижи, но нали все пак говорим за жив организъм. Тук разнообразието е толкова голямо, че специално ще се спра на него в друг текст. Същото се отнася и за живите стени със свободна форма, т.е. характерната форма за конкретния растителен вид. В тези случаи можем да избираме и по: цвят на листата, цветовете, плодовете. Наличието на шипове и бодли не радва особено съседското куче (или самия съсед), но ако искаме да го държим далеч от личното си пространство това е добър избор.

2014-gradinarsko-5(4)

Каквото и да изберем в крайна сметка би било добре да знаем, че: постигането на желания ефект може да отнеме известно време; не винаги когато искаме красива рамка на екстериорното пространство имаме нежелан съсед; за живите стени е необходима постоянна грижа; добре е да няма лоши чувства от двете ù страни (или поне от едната); подлежи на корекция и може да се подчинява на последните модни тенденции или просто да ни служи при изпълняването на различни ритуали и обичаи, трябва да сме сигурни, особено ако има деца наоколо, че няма да погълнат някоя отровна част от нашата преградна, но тъй красива, визуална бариера.

SAMSUNG DIGITAL CAMERA

 
 

Филми от целия свят, оказали се в основата на холивудски хитове

| от chronicle.bg |

Европа е мястото, на което се ражда седмото изкуство. Въпреки това част от най-големите шедьоври в киното са създадени в САЩ.

Това не е изненада, предвид движението на таланти от Европа към Америка покрай Първата и Втората световна война.

Днес САЩ има традиция в създаването на касови филми, които печелят популярност по целия свят. Макар че Европа има своите образци на бавното, красиво кино, Америка създава продукции с ярки ефекти и известни актьори, които покоряват цялата планета.

Затова може би ще е любопитно да надникнем към някои от тях – онези, почерпили вдъхновението си сред киното от други страни и континенти.

Филми като „Дванадесет маймуни“ и „Предизвестена смърт“ са само копие на оригиналите, създавани на други места по света.

След като преди време ви показахме сериали, които не говорят английски (но част от тях имат и американската си версия), сега ще ви запознаем с чуждоезичните филми, залегнали в основата на някои от най-известните американски киноленти. Вижте ги в галерията.

 
 

British Airways планира днес да възобнови обслужването на полетите

| от chronicle.bg |

Британският авиопревозвач British Airways се готви днес да обслужва „почти нормално“ полетите си на летище „Гетуик“ и „повечето“ полети от „Хийтроу“ след тежкия компютърен срив, който предизвика хаос в трафика през уикенда.

Ще има някои нарушения в разписанието ни за неделя, тъй като самолетите и екипажите ни по света не са на място, съобщи компанията в ранните часове на днешния ден в Twitter, извинявайки се сериозните нарушения вчера. British Airways призовава пътниците да не се отправят към летищата, освен ако полетът им не е потвърден.

 
 

„Почтен човек“ спечели наградата „Особен поглед“ в Кан

| от chronicle.bg, БТА |

Филмът „Почтен човек“ (A Man of Integrity) на иранския режисьор Мохамад Расулоф спечели наградата „Особен поглед“ на кинофестивала в Кан.

Филмът е за човек, който отказва да реши проблемите си с подкупи. Сценаристът и режисьор Мохамад Расулов беше арестуван заедно с известния режисьор Джафар Панахи през 2010 г.

Наградата на журито в секцията „Особен поглед“ спечели мексиканският режисьор Мишел Франко с филма „Дъщерите на Абрил“ (Las hijas de Abril). Американецът Тейлър Шеридан беше избран за най-добър режисьор за филма „Река от вятър“ (Wind River). Наградата за поезия в киното спечели французинът Матийо Амалрик с „Барбара“.

Италианката Жасмин Тринка спечели наградата за актьорско майсторство с ролята си във филма „Fortunata“ на Серджо Кастелито.

Председател на журито в секцията „Особен поглед“ беше актрисата Ума Търман.

В секцията „Особен поглед“ на кинофестивала в Кан участваха и два български филма – „Посоки“ на Стефан Командарев и копродукцията „Уестърн“ на Германия, България и Австрия с копродуценти от българска страна „Братя Чучкови“.

Секцията „Особен поглед“ на кинофестивала в Кан представя млади таланти и новаторски филми. В нея бяха включени 18 продукции от 22 държави.

 
 

Рецепта за експериментална торта с безглутеново брашно и кафява захар

| от Росица Гърджелийска |

Когато Роси ходи на гости, Роси носи торти. Ето един пореден експеримент, който се случи в 2 сутринта. И разбира се, кучо одобри рецептата с много мляскане и протести, защото не получи парче…

Нужни съставки:

Нужни продукти:
За блата:
100 гр масло
230 гр крема сирене
6 жълтъка
13 белтъка
60 гр безглутеново брашно
60 гр царевично нишесте
160 гр кафява или кокосова захар
ванилия
кокосово брашно за поръсване

за крема:
500 гр маскарпоне
500 гр кисело мляко
150 гр кафява захар
ванилия
какао на прах
1 ч. ч. силно подсладено кафе

Начин на приготвяне:

  • Загрейте фурната на 160 градуса
  • Разтопете маслото и крема сиренето в малка тенджерка на слаб огън и бъркайте до получаване на хомогенна смес.
  • Разбийте жълтъците в голяма купа и бавно започнете да добавяте кремата с маслото. Не спирайте да разбивате.
  • Добавете брашното и нишестето и разбивайте за още около 2 минути.
  • Измийте и подсушете бъркалките и в голяма тенджера разбийте белтъците до получаване на меки връхчета.
  • Започнете бавно да добавяте захарта към белтъците и разбивайте няколко минути до получаване на твърди и лъскави връхчета.
  • На няколко етапа добавете белтъците към останалата смес и бавно разбъркайте до получаване на гладка смес.
  • Добавете ванилията и разбъркайте добре.
  • Покрийте с хартия за печене дъното и стените на дълбока тавичка.
  • Изсипете сместа и разклатете добре, за да елиминирате по-големите балони.
  • Сложете тавата в друга дълбока тава, пълна със студена вода.
  • Пече се на 160 градуса за 25 минути, след което температурата се намалява до 130 градуса и се пече още 55 минути.
  • Вади се от фурната. Не използвайте чиния, за да обърнете кекса, а ръката си. Бързо обелете хартията от кекса и оставете да изстине върху решетка.
  • Разрежете на 2 или на 4 блата като използвате дълъг конец. Аз разрязах кекса на 4 блата и направих две отделни торти.
  • В голяма купа пригответе крема като разбиете киселото мляко със захарта. След това добавете маскарпонето и продължете да разбивате, докато всичко се смеси добре и стане леко и пухкаво. Не прекалявайте, защото може да се пресече. Добавете ванилията и разбъркайте внимателно.
  • Сиропирайте един блат с кафе, поръсете с какао и нанесете обилно от крема. Сложете отгоре още един блат и повторете.
  • Това цялото нещо се превръща в един мек разкош от аромати и прелестни цветове.

рецепта, торта